Фрикадельки в домашнем лечо

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш - какой вам нравится у меня был смешанный (говядины

70/свинины30) 600г

Лук репчатый

2 шт

Чеснок

2 зубчика

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Хлопья "Геркулес" молотые

1 ст. л.

Лучо

4 ст. л.

Способ приготовления

Лук и чеснок я натёрла мелким Бёрнером.

Всё вымешала хорошенько, фарш отбила, я это делаю прямо об стол на который стелю специальную плёночку. Сформировала маленькие фрикадельки.

Все фрикадельки сложила в кастрюлю скороварки, при открытой крышке, повернув ручку в положение "Закрыто", на режиме Турбо обжарила с двух сторон 3-4 минутки реального времени, программу отключила принудительно.

К обжаренным фрикаделькам добавила 4 ст. л. лечо. выбрала режим "Мультиповар" 15 минут.

Подавала с рисом, сваренным в кукушке 1054, и салатом из свежих помидорок и огурчиков.

Программа: "ТУРБО"+"МУЛЬТИПОВАР"

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

Я фаршик люблю в работе.... до чего же благодарный продукт, хоть что из него можно сделать. Сначала хотела кебабы в шашлычнице, но что то ленюшка меня схватила, и я решила сделать просто фрикадельки.

Танюля, не смущай мой покой!!! Такая вкусняшка получилась

Рома, спасибо большое. Ваша похвала ценна. Получилось вкусно, а для меня легко в приготовлении. После работы, когда времени мало -это особенно важно.

Танюля - спасибо за рецептик, очень симпатичные фрикадельки

А я даже и не знала, что с овсяными хлопьями можно делать
Их функция - вместо яичка?

... а для меня легко в приготовлении. После работы, когда времени мало -это особенно важно.

Потрясающе
А меня после работы отбивать фарш не заставишь под расстрелом
Бегом перемешаю-налеплю и усё

julifera, спасибо. Да овсяночка, как то сцепляет фарш, и мне кажется он посочнее чем с яйцом. А отбить.... ну это же как игра, зато он такой классный получается.

Танюля ----а для меня легко в приготовлении. После работы, когда времени мало -это особенно важно.

julifera---- А меня после работы отбивать фарш не заставишь под расстрелом

дамы милые есть способ ещё легче ужо поверте мужчине

берем пельмени и очищаем от кожуры вот вам и фрикадельки