Кексы

Медовый кекс с ревенем

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука	200 гр.
Мед (жидкий)	2 ст. л
Яйца (С0)	2 шт.
Сахар	120 гр.
Растительное масло	100 мл.
Разрыхлитель	1 ч. л
Ревень	2-3 стебля

Способ приготовления

• Яйца взбить с сахаром до увеличения в 2-3 раза. Продолжая взбивать, добавить мед и растительное масло
• Постепенно всыпать просеянную и смешанную с разрыхлителем муку, осторожно перемешивать лопаточкой. Тесто должно получиться густое
• В смазанную форму выложить половину теста, сверху выложить ревень, порезанный на кусочки (толщиной примерно 1 см.), залить оставшимся тестом
• Выпекать при 180 градусах Цельсия 45-50 минут

Примечание

Рецепт подглядела тут http://.ru/forum/viewtopic.php?f=142&t=27668 Немного изменила

Какой кексик замечательный! Сочненький!!! Скорее бы воскресенье, чтобы ревень привезти!
Леночка, спасибо за то, что пополняешь (ничего, что на ты?) копилку ревеневых рецептов!

[Ташенька]

Ташенька, на здоровье!

(ничего, что на ты?)

Конечно

спасибо за то, что пополняешь копилку ревеневых рецептов!

У меня еще парочка ревеневых рецептов в запасе Только вот некогда пока их готовить

Так я и не тороплю! Главное, чтобы когда-нибудь они появились!

[Ташенька]

Ташенька, https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=386272.0 Вот, пока только один рецептик, остальные потом

[Elven]

Elven, Благодарность тебе от мого мужа, стрескал кексик, я только один кусочек успела попробовать (вообще-то он выпечку не очень уважает - больше мясо любит). Сегодня будет повтор, хорошо что ревня дофига много. Только попробую спечь в мультиварке.

[Анна]

Анна, спасибо за отзыв. Рада, что мужу понравилось! Пусть трескает на здоровье
Эх, а у нас ревень кончился

Только попробую спечь в мультиварке.

Буду ждать отчетик. А то у меня было 2 печальных опыта выпечки с ревенем в мультиварке, больше не рискую