Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской)

Категория: Первые блюда
Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской)

Ингредиенты

небольшая тыква мякоть 1 шт. (ок. 300 г)
морковь ок. 100 г
лук репчатый 1 шт.
соль 1 ч. ложка
перец черный по вкусу
перец чили по вкусу
перец паприка по вкусу
кориандр молотый по вкусу
мускатный орех по вкусу
вода ок. 700 мл
растительное масло 1 ст. ложка
семечки тыквы 100 г

Способ приготовления

  • 1. Подготовка.
  • Тыкву очистить, удалить семена, мякоть нарезать кубиками ок. 2*2 см.
  • Луковицу разрезать на 6-8 частей.
  • Морковь натереть (я брала уже натертую замороженную).
  • Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской)
  • 2. Поместить продукты в чашу "соевой коровы", добавить соль, специи, масло и воду.
  • Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской) Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской)
  • 3. Готовить на программе "каша" (кнопка №3).
  • Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской)
  • 4. В это время слегка поджарить тыквенные семечки на сухой сковороде (без масла).
  • Должен появиться приятный аромат, цвет не изменится.
  • Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской)
  • 5. Подавать суп, посыпав тыквенными семечками.
  • Тыквенный суп в soy milk maker Midea Mi-5 (по мотивам рецепта Ники Белоцерковской)

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

15 минут

Примечание

Меня вдохновил рецепт Белоники. Особенно понравилась подача блюда.
Масло при варке добавлять обязательно, иначе суп получится не таким ярким.
Иногда я кладу зубчик чеснока, каплю табаско и немного сухого имбиря - получается согревающий зимний супчик.
Вкуснее всего со ржаным хлебом!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту