Картофель с мясом на "Экспрессе" (мультиварка Brand 701)

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Куриное филе (грудка, 1 доля)
Луковица маленькая	1 шт.
Морковь маленькая	1 шт.
Растительное масло	2-3 ст. л.
Картофель мелкий	20-30 шт.
Соль, красный перец острый молотый	по вкусу
Пряности:	по вкусу
кориандр, эстрагон, кардамон,
тмин, розмарин
Гарам масала (смесь специй)

Способ приготовления

В чашу налить масло. Выложить соломкой нарезанные лук и морковь.
Порезать некрупными кусочками мясо. Посолить, поперчить, присыпать пряностями. Оставить мариноваться на 1 час.
Картофель почистить, посолить и обвалять в гарам масале. Выложить картофель поверх мяса.
Режим "Крупа-1(экспресс)". На этом можно и остановиться. Получится подтушенное мясо с картофелем (на "Экспрессе", как и на "Плове", в конце режима зажарки нет). Я его еще и обжарила на режиме "Жарка-2(рыба)" (достаточно 5-7 минут) под крышкой.