Хлебопечки Unold

[Unold 8695 BACKMEISTER Onyx]

Unold 68616 Skala. Технические характеристики хлебопечки с встроенными весами

Unold 68511 Extra. Технические характеристики хлебопечки

Unold 68425 Сompaсt Plus. Технические характеристики хлебопечки

Unold 68415 Top Edition. Технические характеристики хлебопечки

Unold 68125 Сompaсt. Технические характеристики хлебопечки

Unold 8695. Технические характеристики хлебопечки
Unold 8695 BACKMEISTER Onyx



Полуглянцевая нержавеющая сталь обрамлена черным пластиком.

Большой дисплей с ЖК-дисплеем и мягкими кнопками и 12 программ.

Для специалистов предусмотрена возможность создания своей индивидуальной программы. О

Мощность: 510 Вт, 230 Вольт, 50 Гц
Выпекает хлеб весом 750-1000 г
12 программ и 1 индивидуальная программа
Время задержки выполнения программы до 13 часов
3 регулируемых уровня для создания румяной корочки
Простой в использовании ЖК-дисплей и мягкими кнопками управления
Большое окно контроля за выпечкой
Автоматическое сохранение тепла после выпечки

Размеры (ДxШxВ): 38,0 x 29,5 x 29,5 см
Вес 5 кг
Инструкция по эксплуатации с рецептами русском языке.

_______________________

Unold 68511 BACKMEISTER EXTRA



Будь то большой каравай или две небольших буханки хеба с различными ингридиентами, MASTER BACK ® EXTRA справится с любой работой и приготовит хлеб весом до 1800 граммов.

Мощность: 700 Вт, 230 Вольт, 50 Гц
Выпекает хлеб весом:
Большая форма 750-1800 г
Двойная форма 350-500 г (каждая)
9 программ и 1 индивидуальная программа
Таймер с временем задержки выполнения программ до 13 часов
3 регулируемых уровня для создания корочки
Контроль программ по ЖК дисплею с подсветкой
Большое окно контроля за выпечкой
В комплекте 2 формы для выпечки: приготовление либо 1 большого, либо 2 маленьких хлеба
QuanTanium-антипригарное покрытие
Аксессуары: 1 х большая форма для выпечки, 1 х двойная форма для выпечки, 2 х маленьких смесителя, 2 х больших смесителя, специальные смесители для двойной формы, крючок для вытаскивания смесителей из готового хлеба, мерный стакан, мерная ложка.

Инструкция по эксплуатации с рецептами на русском языке.

Размеры (ДxШxВ): 41,0 х 22,0 х 34,0 см
Цвет: Белый
Вес 10 кг

Мельничка, не могли бы по-подробнее рассказать по второй хлебопечке (с двумя ведерками). Очень интересует индивидуальная программа: как она программируется, все параметры программирования, замес поминутно, обминка, расстойка и возможность отмены какого нибудь пункта. Или дайте ссылку на инструкцию, где все это подробно расписано. Заранее спасибо

Инструкции в электронном виде нет. Посмотрю напечатанную и набью что-то... но уже после праздников.
А у Вас такая хлебопечка или у кого-то из знакомых?

Инструкции в электронном виде нет. Посмотрю напечатанную и набью что-то... но уже после праздников.
А у Вас такая хлебопечка или у кого-то из знакомых?

У меня их 3 штуки, но не эта. Хотела бы 2 штуки заменить на Юнолд, но при условии. что устроит индивидуальная программа, т. к. я пеку на закваске и хотелось бы, чтобы именно она отвечала всем моим требованиям: одно из них возможность пропустить один из этапов. В забитых программах этого нельзя сделать, только отключать печку и опять через какое то время ее включать. Буду ждать вашу информацию, можно сфотографировать данную страницу и выложить здесь.

мне тоже интересно...

Вот конкретно по Вашему вопросу вроде бы нашла
Получается по инструкции, что можно отменить любую фазу, если я правильно понимаю

Продолжительность соответствующих фаз программы может быть скорректирована в пределах перечисленных ниже:

Общее время в часах 3:50

PREHEAT (ПОДОГРЕВ) – ВКЛ./ВЫКЛ.
Заданное время Регулируется от/до
0:22 0-30 мин

KNEAD (ЗАМЕС ТЕСТА)
Заданное время Регулируется от/до
0:18 0-30 мин

Первый подъем теста
Заданное время Регулируется от/до
0:45 0-120 мин/(2:00 часа)

Второй подъем теста
Заданное время Регулируется от/до
1:25 0-120 мин/(2:00 часа)

Третий подъем теста
Заданное время Регулируется от/до
ВЫКЛ, 0-120 мин (2:00 часа)

Выпечка
Заданное время Регулируется от/до
1:00 0-60 мин/(1:00 час)

Сохранение тепла
Заданное время Регулируется от/до
60 ВЫКЛ. Или 1:00 час

Выберите EIGENPROGRAMM/Индивидуальная программа с помощью клавиши меню.
- Выберите соответствующий шаг программы с помощью клавиши PROGRAMMABSCHNITT/ ПРОГРАММНЫЙ ШАГ
- Теперь вы можете настроить и сохранить время, нажав на клавишу изменения времени
Если вы хотите отменить определенную фазу программы, то нажимайте на клавишу ZEITÄNDERUNG, пока на дисплее не появится OFF/ВЫКЛ.
- Когда время в таблице, соответствующее фазе программы, превышено нажатием кнопки изменения времени ZEITÄNDERUNG/ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ, то на дисплее появится OFF/ВЫКЛ. Это приведет к тому, что эта фаза программы будет пропущена в процессе работы прибора.

вообщем неплохо - 6 часов расстойки, при желании 6-30
а на выпечке цвет корочки есть?
отсрочка на выпечке есть?
и нв сайте 9? программ или все же 12? какие?

ага у черной 12, у белой 9 программ
черная 5 кг белая 10 кг

Unold 68511 BACKMEISTER EXTRA

9 стандартных программ
+ 1 индивидуально программирующаяся
Ключ установки для разного веса хлеба
Ключ установки для различных уровней поджаривания корочки
Таймер до 13 часов предварительного ожидания
Автоматическая поддержка фазы нагревания

Basic (Основная) - Это наиболее широко используемая программа для белого и ржано-пшеничного хлеба.

Basic wholemeal (Основная для хлеба из муки грубого помола) - Для приготовления хлеба из муки грубого помола (непросеянной муки).

Basis dough (Основная для приготовления теста) - Для приготовления дрожжевого теста.

Rapid (Быстрая выпечка) - Для быстрого приготовления белого и ржано-пшеничного хлеба.

Rapid wholemeal (Быстрая выпечка для хлеба из муки грубого помола) – Для быстрого приготовления хлеба из муки грубого помола (непросеянной муки).

Quick dough (Для быстрого приготовления теста) - Для быстрого приготовления дрожжевого теста, например теста для пиццы.

Jam (Варенье (Джем)) - Для варки джема и мармелада.

Baking powder (Пекарный порошок (Разрыхлитель)) - Для тортов и печенья, выпекаемых с использованием пекарного порошка (разрыхлителя).

Yeast pastries (Дрожжи для выпечки) – для приготовления сладкого дрожжевого теста.

Individ. рrogram (Индивидуальная программа) - для индивидуального программирования процесса выпечки

Корочка/BROWNING
Используется, чтобы выбрать степень поджаривания корочки: HELL/LIGHT/Легкая, MITTEL/MEDIUM/Средняя или DUNKEL/ DARK/Темная.

спасибо! второй раз плюсик мне не дают поставить.
Мельничка, правильно я поняла, что отдельно выпечки нет?
и верно ли что именно производитель Германия?

"Большинство программ, за исключением BACKEN/BAKE (Выпечка)и TEIG (Тесто) могут быть запущены с задержкой времени. "

В качестве "отдельной выпечки" может можно использовать программу:
"Rapid (Быстрая выпечка) - Для быстрого приготовления белого и ржано-пшеничного хлеба."
?
Но тут я плохо понимаю. Личного опыта работы с хлебопечкой очень мало.

Производитель действительно Германия

нет, Мельничка, это другое, там что вы написали - короче цикл приготовления хлеба. ясненько - одну выпечку можно убрав замес в индивидуалке сделать.... а еще шаг в инд программе наверное поминутно? и если не очень сложно вдруг есть таблица по программам сколько общее время программ и по каждой кол-во минут замеса, сколько замесов и подъема когда добавка есть ли сигнал

BACKEN/BAKE (Выпечка)? еще раз прочла и не поняла простите а где эта прога в 9 перечисленных?

"Звучит звуковой сигнал во время второго замеса теста, чтобы напомнить вам, что нужно добавить семена, фрукты, орехи и другие ингредиенты. "

Таблица не получается. Вот данные по строчкам по 12 пунктам - 9 программ + 3 в связи с выбором двух размеров)

Основная (2 размера - 2 столбца)
Основная +Хлеб из муки грубого помола (2 размера - 2 столбца)
Основная +Тесто
Быстрая выпечка
Быстрая выпечка+ Хлеб из муки грубого помола
Быстрое приготовление теста
Варенье (Джем)
Пекарный порошок (Разрыхлитель)
Сладкая выпечка (2 размера - 2 столбца)

Далее в соответствии с перечнем вверху от Основной программы до Сладкой.

Общее время в часах 3:20 3:30 3:30 3:40 1:50 1:58 2:08 0:45 1:20 2:00 3:09 3:20

Время в минутах:
Предварительный нагрев
Мотор не работает 17 20 37 40 22 5 5 9 15 11 22

Медленное смешивание 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

Первое смешивание вправо 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Второе смешивание влево 13 13 13 13 16 20 20 16 45 16и8 13 13

Первый подъем теста 45 45 45 45 45 45

Разглаживание теста 1 1 1 1 1 1

Второй подъем теста 18 18 18 18 45 7 7 15 18 18

Разглаживание теста 1 1 1 1 1 1 1 1

Третий подъем теста
Нагрев ВКЛ./ВЫКЛ. 45 45 35 35 22 25 35 39 39

Выпечка 55 62 55 62 55 55 80 56 56

Сохранение тепла 60 60 60 60 60 60 20 16 60 60

BAKE это не программа, а программный шаг. Но в переводе иногда понятия смешиваются.

Шаг изменения времени точно не указан. Но, судя по всему, это минута

ух Мельничка!!!! умничка, обязательно завтра еще один плюсик нарисую!!! спасибки!

[Мельничка]

Мельничка, спасибо за все информацию! Все программы устраивают, как раз теми, которыми я пользуюсь, ничего лишнего! Особенно индивидуальная программа.
Еще одна просьба, возможно у ваших коллег есть дома эта печка, очень хотелось бы увидеть хотя бы одну фотографию готового хлеба. Наверное буду искать средства на эту печку.

Рада, что помогла
Да и сама больше поняла

У знакомых, к сожалению, нет ХП. Все знакомые в духовках пекут, как и я

Рада, что помогла
Да и сама больше поняла

У знакомых, к сожалению, нет ХП. Все знакомые в духовках пекут, как и я

Я тоже частенько в духовке пеку, но это не мешает мне иметь 3 печки еще, очень выручают когда некогда следить.

[Мельничка,]

К сожалению нигде не нашла отзывов об Unold 68511 BACKMEISTER EXTRA, в одном из сообщений было сказано, что на индивидуальной программе отменить обминку нельзя. Как пекет хлебопечка, об этом тоже ничего не сказано, а цена далеко не маленькая, чтобы покупать кота в мешке.

Мельничка, все таки хотелось бы чтобы на сайте было по-больше информации и наглядных фотографий как пекет эта печка.