Жареные гребешки с рисом

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Морские гребешки

500 г

Мука пш.

50 г

Раст. масло

3-4 ст. л.

Соль, перец

по вкусу

Рис

300 г

Способ приготовления

 У морских гребешков настолько нежное и вкусное мясо, что какой-то специальной, сложной кулинарной обработки они не требуют. Их либо просто отваривают, либо обжаривают, либо даже едят сырыми (в случае 100%-ной уверенности в их свежести). Для обжаривания их нужно посолить, поперчить, обвалять в муке и быстро, до легкого подрумянивания обжарить на разогретой сковороде. В качестве гарнира идеально подходит рис. Я его подкрасила чернилами каракатицы, которые, помимо оригинального цвета придают блюду дополнительный "морской" вкус.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6-8 порций

Очень заманчиво!!! Лорик, а где гребешки берём?

И я хочу знать где гребешки можно купить, у нас в продаже видела давно, но не знала как готовить, придется дочь озадачить...

Я когда смотрю цену на гребешки, мне плакать хочется, а не кушать Они у нас, да и не только у нас, очень дорого

обожаю гребешки! Представляю, каое это вкусное блюдо.

Очень заманчиво!!! Лорик, а где гребешки берём?

Галь, например, здесь: http://www.xn--b1aecno7adq9b2d.xn--p1ai/catalog/section.php?SECTION_ID=30&PAGEN_1=4. Или здесь: . Таких мест немало.

вот здесь они тоже бывают