Карасики-хрустяшки

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Мелкие карасики

Мука

Постное масло

Соль

Способ приготовления

Ну все очень просто! Это, наверное, умеет каждый!
Покупаем самых мелких карасиков, чистим, солим и оставляем на час для просолки. Обваливаем в муке и жарим без крышки на большом огне до поросячьего хруста!

Не, Маш, не каждый так умеет делать У меня тётка в деревне делала - вкусно было:)))))) Косточек не чувствовалось совсем, ак чипсы ели:)) Сейчас у меня как раз в морозилке несколько рыбок валяется (двоюрдный брат- рыбак) - надо будет попробовать сделать

Здорово А чтоб совсем не чувствовать косточек (они хоть и мелкие, но зараза ;Dтакие острые) надо сделать на спинке поперек несколько разрезиков лезвием и тогда карасики кушаются как семечки

Ой, как мы это полюбляем. Именно маленьких вкуса чипсов. Спасибо что напомнила, в морозилке пакетик остался с осени. Спасибо

Здорово А чтоб совсем не чувствовать косточек (они хоть и мелкие, но зараза ;Dтакие острые) надо сделать на спинке поперек несколько разрезиков лезвием и тогда карасики кушаются как семечки

Орешек, спасибо!!! Я и не слышала о таком способе. Ответьте непонятливым: обязательно лезвием или можно ножом? (Я даже не знаю продаются ли у нас лезвия)