Рулет с вареньем

Категория: Выпечка

Ингредиенты

~500 гр муки

200 гр. маргарина

1 стакан сахара

1 стакан сахара

2 ст. ложки сметаны

2 яйца

½ ч. л. соды погашенной уксусом

Варенье и орехи

Способ приготовления

 

Замешиваем тесто. Я обычно перетираю вилкой (взбиваю миксером) маргарин с сахаром, затем добавляю остальные ингредиенты, тесто должно взяться в шарик, быть мягким.



Сразу раскатываем в пласт



Толщина как Вам хочется толще пласт больше слой теста в печенье, тоньше соответственно меньше



Смазать любым вареньем, опять же как Вам нравится, много или не очень , можно посыпать орехами



Скручиваем рулетиком



Выпекаем в духовке 180-200⁰С до зарумянивания


 Сразу режем пока не остыло, потом будет крошится. Выпекала на силиконовом коврике и резать ножом побоялась, поэтому резала железным скребочком, но получилось не очень аккуратно





Сверху все можно присыпать сахарной пудрой


 Приятного аппетита. Это очень быстрое печенье и очень вкусное, попробуйте, надеюсь, не пожалеете.