Котлеты экономные

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Куриный фарш

300 г

Свинной фарш

200 г

Свинное сало

50 г

Морковь большая

1 шт

Луковица большая

1 шт

Помидор

1 шт

Панировочные сухари

100 г

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Смешиваем куринный и свиной фарш, на мясорубке крутим морковку, лук, помидор, сало, все добавляем в фарш, солим, перчим. Лепим котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем на горячую сковороду с растительным. Жарим по 5-7 мин. с каждой стороны до появления золотистой корочки.


 Примечание:


 Котлетки просто объедение!!! Когда делала во второй раз, свиного фарша не было я просто добавила побольше сала.

Не поленилась, посчитала, котлетки и правда оказались очень экономными, что-то около десяти рублей за штуку. И вкусные, жарятся замечательно и не разваливаются. От себя добавила укроп, т. к. его надо было срочно пристроить.