Тушеная фасоль с сосисками

• ▶️

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Сосиски

400-450 г

Луковицы

1-2 шт.

Чеснок

2 зубчика

Бульон

150-200 мл

Помидоры

400 г

Консервированная фасоль

2 банки

Кукуруза

1 банка

Соль

Перец

Специи

Способ приготовления

 Обжарить в сковороде сосиски до румяной корочки, отложить пока на тарелку
 Обжарить лук.
 Помидоры смолоть с чесноком в блендере, добавить к луку, добавить бульон, довести до кипения.
 Выложить фасоль, кукурузу, специи и соль по вкусу. Довести до кипения, тушить под крышкой 10 минут.
 Разрезать сосиски на толстые куски, добавить к фасоли, тушить под крышкой 5 минут.

Примечание

Рецепт из книги "Домашний пир без лишних затрат"
Времени занимает около 30-40 минут
Похоже на самостоятельное блюдо, но мы его ели с картофельным пюре.

kinski , так аппетитненько... ммм... Похоже не португальское блюдо «фейжоада». Только португальцы его готовят без кукурузы и с копчёной колбаской «шуриса» (испанская чоризо).. Вкуснятина И подают с рисом

В книге написано, что напоминает сакоташ, американскую похлебку..

Большое спасибо за вкусный и несложный рецепт очень понравилось, буду снова готовить, думаю что можно будет попробовать с разным жареным мясом (курицой, свининой) вместо сосисок.
Вот так это было у меня: