Настольная индукционная плитка

. А у нее какая индукционка? Полноценная? Какой фирмы?

Полноценная втсройка Eleсtrolux, цифры не скажу.

На них тоже ругаются:
Energy EN-914

"
Отсутствие режима 300 или 200 Ватт (для приготовления каш) так как на 400 (скорее всего режим «тушение» или «молоко») с периодическим отключением всё равно пригорает.
Ножки пластиковые и даже не прорезинены и из за этого легко сдвигается; Шумная, вентилятор не регулирует обороты в зависимости от потребляемой мощности; Не очень четкие нажатия у сенсорной панели; Места сочленения варочной поверхности с корпусом плиты труднодоступны и их сложнее вымыть.
"

Там по ссылке моделей 5. А самая первая, пр которую пишешь - как раз без регулировки, эту не рассматриваем.

Полноценная втсройка Eleсtrolux, цифры не скажу.

Афигеть! Теперь тоже даже не буду думать о покупке индукционной варочной поверхности. Спасибо!

На них тоже ругаются:
Energy EN-914

"
 Шумная, вентилятор не регулирует обороты в зависимости от потребляемой мощности;
"

Да! Это еще один их недостаток - шум!

Да! Это еще один их недостаток - шум!

И это правда. В воскресенье котлеты у нее (подруги) жарила, так чуть не свихнулась, воет и воет плита, хуже мухи или комара назойливого, бр. Она очень хотела индукцию, чтобы деть обжечься не мог. А я решила, одного вырастила с блинами, другого выращу со стеклокерамикой, не беда.

У меня тоже есть одноконфорочка индукционка и с режимом ступенчатого нагрева (1-10) и с температурным (60^о-240^о) с шагом 20^о, и с временным. Неплохая и недорогая, ALASKA.

Там по ссылке моделей 5. А самая первая, пр которую пишешь - как раз без регулировки, эту не рассматриваем.

Поспешишь - людей насмешишь, так и я наоткрывала мильярд вкладок и запуталась

Kromax-ов в наших юкрейн-просторах нету,
KITFORT-ы есть в неофициальной продаже

На 8 МАРТА подарилась мне индукционочка настольная!
К ней еще подарен переходник - тяжелый стальной диск De Buyer, работающий как индукционное дно для моих любимых глиняных таджинов и горшков!
Выставил нужную температуру, поставил на таймер и можно пойти заниматься своими делами!

Чучелка - спасибо еще раз огромное, что навела меня на такую модельку - она гораздо удобнее регулируется, чем сенсорные.
Кромаксов у нас таких нет -
но зато нашелся аналог:

Valore VBR 1/1.8 Tr/R/LED




Магнитный диск для индукционных плит De Buyer:

(ручка сьемная)

julifera , а цена вопроса?

Цена вопроса оказалсь странной, обычно в инете дешевле, а живьем дороже.
В данном случае оказалось все наоброт - в инете кнкретн эта модель - 60 долларов, живьем в нашем Эпицентре - 42 доллара!

Еще до окончательного выбора я сходила в магазин Цептер, посмотреть на их сенсорную новую индукционку, заодно девочки при мне запустили в кастрюльке яблоки и дали мне поуправлять плиточкой, понажимать.

Ну что я хочу сказать - спец-звук индукции и гудение вентилятора - одинаковое, что за 540 баксов, что за 42, сенсорное управление сквозь стеклокерамику мне не понравилось, пока протыкаешь на минимум...
Работает на минимуме с точно такими же перерывами.
То есть я понимаю, что качество стеклокерамики у Цептера непревзойденное, но принцип работы и цвирканье индукции - те же.
Так что решили что успеем 13 плиток сменить, пока они отрабтают стоимость Цептера

ЗЫ
Единственная непревзойденная индукция по звуку - это в индукционной Кукушке - там этого цвирканья вобще не слышно, только тихонечко слышно вентилирование.

julifera , поздравляю с помощницей!! Инет сегодня виснет не могу посмотреть характеристики по ссылке. Какой диаметр нагревательного элемента?? И там тем-ра выставляется и время??

Омела - спасибо за поздравление
Там нет такого понятия - диаметр нагревательного элемента - плита сама разпознает и подстраивается под установленный на неё диаметр.
Обычно на индукционке поддерживается посуда с диаметром от 12-14 до 26 см.

Воду греет быстрее чайника и меньшей мощностью - это конечно впечатляет

Температура регулируется - 60-80-100-120-140-160-180-200-220-240 градусов
Мощность - 200-300-400-500-600-800-1000-1400-1600-1800 Вт

julifera

А диск где брали? И сколько стоит? Я тоже диск хочу

TaTa* - диск нашелся в магазине Сервиро, в Киеве сеть этих магазинов точно была, стоил в районе 200 грн с хвостиком, Эмиль Анри диск переваливал аж за 500 грн.

Вчера купила настольную индукционную плиту китфорт КТ-102. Осваиваю. Пока вроде нра... Но еще пока не увидела особых преимуществ в сравнении с обычной стеклокерамикой. Но это пока... Надеюсь скоро увижу В планах купить встраиваемую индукционную панэль. Так что надо определиться что лучше-обычная эл плита или всетаки индукционка. Кто знает отзовитесь.

Но еще пока не увидела особых преимуществ Так что надо определиться что лучше-обычная эл плита или всетаки индукционка.

Как - не увидела? Индукционка греет в разы быстрее.

Вчера купила настольную индукционную плиту китфорт КТ-102. Осваиваю. Пока вроде нра... Но еще пока не увидела особых преимуществ в сравнении с обычной стеклокерамикой. Но это пока... Надеюсь скоро увижу В планах купить встраиваемую индукционную панэль. Так что надо определиться что лучше-обычная эл плита или всетаки индукционка. Кто знает отзовитесь.

А что подразумевается под «обычной» стеклокерамикой? Нагревательные элементы ж они разные, а сверху у всех одно и тоже - стеклокерамика.
Например бывают галогеновые трубки в качестве нагревательного элемента, как у моих родителей.

Из преимуществ индукции я сразу же невооруженным взглядом заметила что:

• индукция намного мощнее и быстрее греет, даже круче газа!!! (50% экономии электроэнергии и времени)
• гораздо меньше греет воздух (очень актуально во время жары)

А когда включаешь галогеновую стеклокерамику сразу жар в лицо, если посуда чуток меньше круга, то идет нагрев воздуха по этому свободному непокрытому периметру. В индукции не так, там греется исключительно донышко посудины.
__________
Правда для любителей кофе в турке на галогене пусть и с дикой жарой можно приготовить кофе в турочке, то на индукции придется поизвращаться.

Всем привет и спасибо. У меня была стационарная эл плита со стеклокерамической поверхностью и духовкой. Это я и называю обычной плитой. Какие там нагревательные элементы? Не помню. А кроме галогеновых еще другие бывают?

Всем привет и спасибо. У меня была стационарная эл плита со стеклокерамической поверхностью и духовкой. Это я и называю обычной плитой. Какие там нагревательные элементы? Не помню. А кроме галогеновых еще другие бывают?

 
«Плиты со стеклокерамической поверхностью могут быть оборудованы обычными, галогеновыми, индукционными или конфорками Hi-Light. В обычных конфорках нагрев производится при помощи металлической спирали, расположенной внутри. Такая конфорка относительно медленно нагревается и медленно остывает. В некоторых конфорках в качестве нагревательного элемента вместо спирали используется тонкая гофрированная лента. Разогреваются такие конфорки достаточно быстро, примерно за 3 секунды, их мощность регулируется бесступенчато.

Есть галогеновые конфорки или HaloLight. Его основа - галогеновый нагревательный элемент. Он начинает работу сразу после включения, и таким образом время закипания жидкости в значительной степени сокращается. Его особая форма в виде кольца равномерно распределяет тепло по всему дну посуды. При выключении галогеновой конфорки нагрев прекращается моментально.»

Опыт общения с индукционными настольными плитами - более года. Сразу покорила индукция своей мощью и экономичностью, удобством эксплуатации. Температуру изменяет моментально, как на газу. Но проявились и минусы, связанные не с принципом индукции, а с принципом китайского ширпотреба. Невысокое качество применяемых материалов, предполагаю, экономия на железе трансформатора не делает подобные устройства надежными. Так пришлось заменить первую Ricci, лопнул корпус, кроме того заявленная мощность в 1800Вт не соответствовала действительности. Неудобство доставляла так называемая «скважность», это когда плита при выставлении температуры ниже, скажем 160С, начинает повторно отключаться-включаться. Вскипятить воду - без проблем, а вот когда пользуешь различные температурные режимы проявилась нехватка мощности для крупных кастрюль (от5л), т. е. вот только кипела кастрюля, а теперь не кипит, при уменьшении регулировки на один шаг... и вновь закипает через некоторое время.
Предполагая, что подобным образом ведут себя все настольные плиты, вне зависимости от марки производителя (к ширпотребу не предъявляются повышенные запросы) начал искать замену среди профессиональной техники.... и о чудо! нашел. Оказывается фирмы, занимающиеся продажей посуды, кухонной утвари и техники для ресторанов и кафе предлагают и настольные индукционные плиты. Конечно те, которые полностью в нержавейке стоят от 9000руб, но есть и вполне приемлемые цены от 3250 руб на пластик-стеклокерамические. Вообщем приобрел Convito, вот это вещь! я вам скажу.... При тех же 1800Вт никаких провалов на всем диапазоне температур, т. е. как кипела крупная посуда на плите, так и продолжает кипеть при уменьшении температуры почти до минимума. Также заметил более равномерный нагрев дна посуды. «Скважность» тоже присутствует, но только на последних 2=х режимах (80С и 110С), и с более короткими промежутками отключения. Совсем другой уровень!!!
Convito, также made in China, но это уже другая категория, что проверено на своем опыте.

А мы на дачу купили вот такую маленькую индукционную плиту VITESSE и очень довольны!




Первый факт, который приятно поразил: вода на ней действительно разогревается со скоростью электрического чайника! Муж и ребенок у меня нетерпеливые, когда есть хотят, требуют все прямо сейчас! )) На этой плите все очень быстро готовится!

Сама плита устроена так, что разогревается не поверхность плиты, а донышко посуды, так что если что-то «убежало» или разбрызгалось - совсем не страшно! Ничего не пригорит и легко отмоется. А про литые непригарающие сковороды - я купила специальную, с «ферромагнитным» дном (к которому магнитик примагничивается) и все работает на ура! В общем вещь наиудобнейшая, смело рекомендую!!!

Пользуюсь плиткой Vitesse больше полугода Когда готовлю, посуда у меня нагревается, быстрее чем на газу, причем значительно быстрее сама панель под посудой холодная, поэтому ничего не пригорает, если даже и проливается или убегает. Остывает плитка практически мгновенно. Вчера в магазине «дикси» увидела, что она появилась там по фишкам и моему восторгу не было предела, надо брать еще одну, но на этот раз на дачу, у меня там полно сковородок чугунных, которые отлично подойдут))) Цена оказалась очень и очень заманчивой) 8)

Девочки, покупала диск Emile Henry для индукционки (у меня встройка Електролюкс), хотела в тажине на плите готовить - дрянь я Вам скажу редкосная, для керамической посуды абсолютно бесполезная вещь. Полтора часа мучений на полной мощности и в результате полуготовая курица. Положила диск, так и валяется, на металлической посуде не опробывала, все не могу собраться купить посуду не пригодную для использования на индукции. Плитой своей очень довольна, разогрев сумасшедший, в воке приготовить однозначно быстрее, чем не газу. Гудения честно сказать не замечаю, гудит не сильнее включенного компьютера.

Если я правильно поняла, то у julifera в плите тоже нет плавного переключения температуры, просто шаг между ней меньше. Т. е. есть смысл рассматривать полностью сенсорные плиты, но с 10 ступенями мощности от 60 до 240 к примеру. Изначально хотела Профи кук, но вовремя нашла темку и поняла все тонкости. Спасибо всем. Что думаете о данной модели?

Очень не советую сенсорную, пока вы натыкаете пальцем нужную температуру - все выкипит, мало ли что, закипело, начало сбегать и бегом снимать с плиты, потом опять ставить, ан нет, плитка подымается на температуре по умолчанию и у всех она немаленькая, даже у крутого Цептера 1400 Вт, и вот вы ставите обратно, а оно продолжает выкипать пока щелкаете сенсором на уменьшение, а если сенсор начнет тупить и реагировать со второго-третьего раза - что делать?
Лучше всего - когда не кнопкой, а плавным регулятором меняется мощность и температура, тогда это действие происходит мгновенно и уверенно.

А по температуре и мощности у индукционок вообще понятие плавности отсутствует, они работают по принципу вкл/выкл на максимуме - нужная температура или мощность достигается разной длительностью интервалов между вкл и выкл, ну как в микроволновке обычной.

julifera спасибо за ответ, хочу съездить в Эпицентр, посмотреть на вашу модель, если у нас в городе будет, тогда и определюсь. По картинке сложно выбрать.

приветствую всех, озаботилась вопросом покупки 1 конфорочной плитки, мультиварка есть, мини духовка есть, а плитки нет (есть газовая плита в общаге, но я на ней готовить не хочу, надоело за всеми мыть чтобы свою кастрюлю поставить). Все прочитала, решила для себя что индукция лучше керамики, уже представила себе как замечательно она встанет на мини печь, чуть ли не в магазин уже за ней поскакала, а тут, в соседней темке где-то вычитала что индукционные плиты и варочные панели нельзя устанавливать над духовками, посудомоечными и стиральными машинами, а также холодильниками, морозильниками и другими устройствами с металлическими поверхностями. А у меня и печка металлическая, и кофемашинка и комбайн, все металлическое! ну. допустим выключенную из розетки я буду ее хранить на печке, а вот чтобы готовить буду ставить ее на стол, но не повредит ли это моей металлической технике, которая будет стоять совсем рядом с ней?

Не повредит, нельзя только ставить на металлические предметы во время приготовления, может происходить ненужный нагрев.

спасибо за столь быстрый ответ) насколько я поняла, излучение не распространяется в стороны? только вверх и вниз? а если руку с кольцами над ней держать? они нагреются? или без колец готовить?

и еще вопрос, может дурацкий, уж извините, а если все-таки поставить ее на металлическую поверхность, но постелить под нее доску деревянную, то тоже нельзя? может дерево погасит волны?

Нагреваются только стальные предметы. Доска деревянная может «пробится» не стоит рисковать

и еще вопрос, может дурацкий, уж извините, а если все-таки поставить ее на металлическую поверхность, но постелить под нее доску деревянную, то тоже нельзя? может дерево погасит волны?

Регирует на индукцию только тот металл, который магнитится. Если поверхность не магнитится, то волноваться нечего.

У моей знакомой индукционная поверхность встроена в одну тумбу с ПММ и всё хорошо.

уф... успокоили, а то я уж расстроилась, у индукции, как я погляжу, все таки больше плюсов и меньше минусов, чем у стеклокерамики)

С Новым Годом!
а кто-нибудь пробовал печь блины на индукционной плитке?
как успехи?
хочу избавиться от большой плиты и купить две индукционные плитки, которые будут убираться за ненадобностью (готовлю в мульте и в настольной духовке) и доставаться при необходимости (те же блины, яичница и т. п.)
выбираю между: KITFORT КТ-102 и ENDEVER IP-12
может, кто подскажет, какая лучше для моих целей?

Zingy Блины печем на блиннице Тефаль, после ненадобности убираем подальше, яичницу жарить очень удобно, как и готовить вообще. Индукция все таки великая вещь

sazalexter, благодаря Вам подарила себе на НГ такую же плиту как у Вас! Довольная - не то слово! Спасибо за наводку!!! Теперь можно смело избавляться от стационарной плиты. Я для эксперимента для начала купила KITFORT, год на ней готовила, но из-за проблем на низких мощностях и все-таки одна конфорка, с ней одной оставаться было как-то не айс. А теперь Пойду благодарность Вам отнесу

выбираю между: KITFORT КТ-102 и ENDEVER IP-12
может, кто подскажет, какая лучше для моих целей?

Zingy, про ENDEVER IP-12 не скажу, а вот KITFORT КТ-102 как раз для Ваших целей подходит. Там проблематично что-то на низких температурах делать, а пожарить так запросто. И кстати блины там делать тоже должно получаться, она не отключается когда сковороду снимаешь, а только пиликает.

Девочки, покупала диск Emile Henry для индукционки (у меня встройка Електролюкс), хотела в тажине на плите готовить - дрянь я Вам скажу редкосная, для керамической посуды абсолютно бесполезная вещь.

еще подарен переходник - тяжелый стальной диск De Buyer, работающий как индукционное дно для моих любимых глиняных таджинов и горшков!

julifera, что скажешь? Как твой диск - дружит с тажином? А то я уже собралась свою варочную панель на индукционную менять, но, если тажины и кермические кастрюльки на ней и с диском не работают, то...

У меня сейчас комбинированная плита: 2 HiLight и 2 индукционные.. Решение о ее покупке было принято после 2 летнего пользования настольной индукционной плиткой при наличии стекло керамики. Мне очень нравится. И быстрее, и экономней. Почему комбинированная: блины нравятся больше на не на индукционной и таджином керамическим пользуюсь. Может мой опыт пригодится.
Посуду не меняла, так как у меня Бергхоф много лет уже.

У меня сейчас комбинированная плита: 2 HiLight и 2 индукционные.. Решение о ее покупке было принято после 2 летнего пользования настольной индукционной плиткой пи наличии стекло керамики. Мне очень нравится. И быстрее, и экономней. Почему комбинированная: блины нравятся больше на не на индукционной и таджином керамическим пользуюсь. Может мой опыт пригодится.
Посуду не меняла, так как у меня Бергхоф много лет уже.

Очень интересно! Приглашаю Вас, чтобы не флудить, сюда

julifera, что скажешь? Как твой диск - дружит с тажином? А то я уже собралась свою варочную панель на индукционную менять, но, если тажины и кермические кастрюльки на ней и с диском не работают, то...

Дружить-то дружит, но очень тоскливо - сам диск раскаляется сильно, а передаваемое таджину тепло - минимально.
Еще пробовала сковороду не для индукции через этот диск - такое же мучение.
Считай работаешь на старой электроплите с блинами, причем киловатными слабыми.

У меня индукционка дешевая, не знаю как в дорогих фирменных реализовано, но если пытаюсь через диск что-то пожарить на неиндукционной сковороде, то диск вхолостую раскаляется настолько, что плита отключается от перегрева.

Я на своей маленькой индукционке никогда не пользовалась гусятницей, а для обычной стеклокерамической панели у меня есть гусятница, не подходящая к индукции. Кто знает - существуют ли не чугунные гусятницы, годящиеся для готовки на индукции? Пока нахожу только чугун.

Я на своей маленькой индукционке никогда не пользовалась гусятницей, а для обычной стеклокерамической панели у меня есть гусятница, не подходящая к индукции. Кто знает - существуют ли не чугунные гусятницы, годящиеся для готовки на индукции? Пока нахожу только чугун.

Везде пишут, что чугун подходит.
Или попробовали, а плита отключилась?

Везде пишут, что чугун подходит.
Или попробовали, а плита отключилась?

Про чугун-то я знаю. Я как раз хочу найти нечугунную! Видимо, не выпускают других. Везде литой алюминий.

Везде литой алюминий.

Либо чугун, либо алюминий, без вариантов.

Мда... Ребята, а как себя крашеные чугунные ведут? Кто-нибудь ими недоволен? Бывают такие утятницы Mayer & Bosh. Есть у кого?

Мда... Ребята, а как себя крашеные чугунные ведут? Кто-нибудь ими недоволен? Бывают такие утятницы Mayer & Bosh. Есть у кого?

На счет крашенных не знаю, но старые чугунные сковородки, утятницы, что были в советское время, не работают. Чугун не железо.

На счет крашенных не знаю, но старые чугунные сковородки, утятницы, что были в советское время, не работают. Чугун не железо.

Как это??? Моя очень старая сковорода, еще моей мамы, прекрасно работает!

Как это??? Моя очень старая сковорода, еще моей мамы, прекрасно работает!

Я тоже, купив индукцию, привезла с дачи старые сковородки, но плита с ними не включается.

У меня с чугуном из СССР всё прекрасно работает

Мда... Ребята, а как себя крашеные чугунные ведут? Кто-нибудь ими недоволен? Бывают такие утятницы Mayer & Bosh. Есть у кого?

Использую эмалированный чугун из Икеи, полёт нормальный.

У меня с чугуном из СССР всё прекрасно работает

И что-же у меня тогда за чугун?

Проверьте магнитом, если не прилипает тоды это люминевый сплав а не чугун

Всем привет.

Я представитель одной из компаний, которая продаёт уже более пяти лет индукционные настольные плиты.

Если возникнут вопросы, задавайте

Всем привет.

Я представитель одной из компаний, которая продаёт уже более пяти лет индукционные настольные плиты.

Если возникнут вопросы, задавайте

есть такой вопрос (сразу предупреждаю: я только начала читать про такие плиты, потому вопросы глупые будут) : ежели поставить на маленький блинчик индукционной плиты бОльшую по размеру посудину - она будет греться?

Будет, но неравномерно.

Спасибо за оперативный отклик:) и ещё тогда вдогонку глупый вопрос: если стоят на двух конфорках такой плиты большие какие-то кастрюли, которые друг друга «толкают», вследствии чего может быть даже у самих конфорок остается какое-то пространство, не занятое кастрюлей, при таких условиях конфорки будут работать или отключатся, как если бы на них ничего не стояло?

Ved`mo4ka Могут отключаться, зависит от модели. У меня продолжает работать и при половине занятой катушки.

остается какое-то пространство, не занятое кастрюлей, при таких условиях конфорки будут работать или отключатся, как если бы на них ничего не стояло?

На моей плите, если кастрюльку поднимаешь с конфорки, она начинает в момент мигать и вскоре отключается, но если на большую кон-ку ставлю маленький ковш, все работает и задействуется только площадь занимаемая дном ковша.

Всем привет.

Я представитель одной из компаний, которая продаёт уже более пяти лет индукционные настольные плиты.

Если возникнут вопросы, задавайте

Здравствуйте. Я приобрела недавно плитку настольную комбинированную Iplate. Через три дня галогеновая конфорка стала сама включаться и выключить можно только выключением из сети, сенсор не реагирует в этом случае. И еще на галогеновой конфорке блокировка работает только когда конфорка включена, нет смысла. Подскажите пожалуйста это заводской брак или особенности комбированных плиток? Может я успею ее сдать.....

Melissa Судя по всему брак, обращайтесь в магазин или сервис. Сама плитка точно не должна включаться.

Спасибо. Придется везти в сервис.