Яйцеварка

немного концентрированного лимонного сока в лунку

немного концентрированного лимонного сока в лунку

Или уксуса обычного столового.

Не держу ни сок, ни уксус, так как запрет от уролога.
Будет запасная.

Ну не пить же тебе сок и уксус. Полила, тряпочкой промакнула, влажной протерла от кислоты. И всё, лоточек сияет.

Не держу ни сок, ни уксус, так как запрет от уролога.
Будет запасная.

Стоит бенд от накипи, тебе в друзья.

Во первых удобно снимать верхнюю часть за ручку. Во вторых есть кнопка выключения.

Так у First тоже есть кнопка и по бокам ручки с двух сторон. Тут ключевым оказалось то, что яичко захотелось здесь и сейчас, пусть покупочка радует

В моей фирст нет кнопки.
Она начинает пищать и надо вытащить из розетки.

надо вытащить из розетки

вот это мне не нравится уже.
Хотя, все были без кнопочек, только из розетки. А вот теперь с выключателем. Удобно

Мне теперь тоже больше нравится с кнопочкой.

В моей фирст нет кнопки.
Она начинает пищать и надо вытащить из розетки.

У вас не такая же? Другая модель видимо?

У меня была самая дешевая почти ноунейм, кнопочка была.

Другая модель видимо?

Не помню.
Но кнопки точно нет.
И в инструкции написано было, после звукового сигнала выдернуть из розетки.

Яйца всмятку в микроволновке. Яйца (мы варим сразу 4 штуки) прямо из холодильника переложить в стеклянную миску и залить (чтоб покрыло) горячей водой из-под крана (ничего страшного – они же в скорлупе), температура воды у нас 55-60С. Ставим в микроволновку и на полной мощности (у нас – 1000W), варим: С0 – 3 минуты С1 – 2,5 минуты Сразу достаём и заливаем холодной водой. Всё, быстрые яйца всмятку на завтрак готовы. Обычно оглянуться не успеваем, а микра уже зовёт. Главное – не оставлять яйца в горячей воде, а то будут продолжать вариться. P.S. Говорят, что меньше трёх яиц варить таким способом не рекомендуется, но мы варили и два, правда крупных – нормуль. А вот одно точно бабахнет – проверено. Чуть за-за-заикой не осталась.

Я варила так. Делала 3 яйца. Всё получилось Правда, у меня мощность МВ 800. Не помню уже, добавляла ли время. Вроде бы нет.

Ну вот, и меня уговорили Купила после долгих лет сопротивления. Зовется она Rommelsbacher ER 600, на 6 яиц. Я это название и не выговорю. Привезут 28. Хотела еще вчера заказать, но из-за известных событий воздержалась. Зато сегодня прямо с утра

Не помню.
Но кнопки точно нет.
И в инструкции написано было, после звукового сигнала выдернуть из розетки.

Дарю. (Вилка с выключателем).
P.S. Есть такие же розетки с выключателями (без заземления/третьего провода они дешевле)



P.S. Я использую такой с ХП.

Зовется она Rommelsbacher ER 600

У меня на 3 этой же фирмы. Очень удобная, всё по мне. Поздравляю.

Купила после долгих лет сопротивления.

Ага, мы такие.

Дарю. (Вилка с выключателем).

Спасибо, не надо.
Я ей пользуюсь несколько раз в месяц. Каждый день яйца не ем.

Я ей пользуюсь несколько раз в месяц.

И для этого у тебя теперь две яйцеварки?

И для этого у тебя теперь две яйцеварки?

. Нуачо, вдруг захочется разнообразия. Раз в одной, раз в другой, а там и месяц прошёл.

У меня на 3 этой же фирмы. Очень удобная, всё по мне. Поздравляю.

Спасибо! А я прожорливая, мне на завтрак 2 штуки надо и мужу столько же. Сначала хотела тоже на 3 взять и худеть, а потом раздумала

Ага, мы такие.

Вот Лена, твоя вина. Ты ж по телефону удивилась, что у меня этой приблуды нет, я и задумалась, а тут ты еще и хвастаться начала. Ну, процесс и пошел.

для этого у тебя теперь две яйцеварки?

Так я ж писала, одна где-то в коробках, отрою не скоро.
А варить не на чем.
Потом сыну отдам, у них куры.
Они и сами всмятку любят.

тебе курочки яичек свежих нанесут.

Это да, у меня уже в запасе штук 300. Маме сегодня сотню отдам. 60 штук на работе попросили. И ещё нанесут

Подмосквичка, Елена, судя по вашему сообщению на 36 странице в самом верху (не помню, как вставить ссылку на него ) у вас как раз такая же, как у меня, с кнопкой, если вы, конечно, ещё третью не покупали в промежутке или не меняли.

Спорить не буду.
Найду – проверю.

У меня то же с кнопочкой, как у Ксюндрика

Девочки, а в этих яйцеварках можно ли делать пашот?

frenchchoko, да, можно, но только не помню, где встречала, что кто-то экспериментировал, то ли здесь в теме, то ли где-то в другом месте. Сама не пробовала делать, не подскажу, но кто-то точно писал.

Девочки, а в этих яйцеварках можно ли делать пашот?

Если подобрать подходящий сосуд, то можно. Пробовала экспериментировать с маленькой силиконовой формочкой, получалось. В некоторых яйцеварках есть формочки для омлета, в них тоже можно нечто вроде, если размер небольшой. Но, по моему опыту, эти способы совсем не проще классического.

Девочки, а в этих яйцеварках можно ли делать пашот?

В прошлом году Оля Звезда покупала яйцеварку с пашотницей или омлетницей. Никак не могу найти в какой теме она об этом писала.

Солоха Дражайшая, Татьяна, вот вроде

Tapтaлeтки & Ко #3837170 (zvezda)

Tapтaлeтки & Ко #3837300 (zvezda)

Это да, у меня уже в запасе штук 300. Маме сегодня сотню отдам. 60 штук на работе попросили. И ещё нанесут

ого, вот это запас!
 А сколько курочек?
 У нас одна села на яйца.
И я пашот люблю, давно не делала.

Так кто как считает – какие яйцеварки сейчас в топе? По функциям, результатам, удобству использования?

Лучше таймер или вода?

Лучше таймер или вода?

Это как?

Однозначно удобнее, когда яйцеварка отключается сама, по готовности яиц, не надо отмерять воду и следить, и бежать выключать, когда она орет и закончилась вода

Это как?

Я так поняла, что есть яйцеварки, где готовность определяется выкипанием определённого количества воды, а есть – где готовность по времени. Время задается таймером

Есть какая то ещё советская на даче, но наверное она сломана, что то я даже не помню, пользовалась ли я ею или нет

Именно так и мне удобнее, что бы яйцеварка готовила какие мне нужно яйца и отключалась сама. хотя результат в обоих вариантах получается хорошо

Именно так и мне удобнее, что бы яйцеварка готовила какие мне нужно яйца и отключалась сама. хотя результат в обоих вариантах получается хорошо

То есть у вас с таймером, так? А какая?

удобнее, что бы яйцеварка готовила какие мне нужно яйца и отключалась сама

Конечно это удобно, но яйцеварка отключилась, а я к ней могу и через 10 минут подойти, не получится, что яйца под воздействием оставшегося пара дойдут до более крутого состояния?

Я например если буду на завтрак варить яйца, то с кухни никуда не уйду. Надо же и другое приготовить, посуду поставить и тд

А вот вкрутую – точно нужна яйцеварка. Могу уйти и забыть

Я так вчера лук проворонила, пришлось и кухню проветривать и не спать полночи

Моей яйцеварке очень много лет, название облезло, то ли профикук, то ли штеба, на 8 яиц, с таймером и формочками для готовки на пару. Я пользуюсь яйцеваркой достаточно часто, пару раз в неделю так точно, и мне очень удобно. Это вторая, а первая была Бош, готовила по выкипании воды. До сих пор цела и изредка готовит у сына

но яйцеварка отключилась, а я к ней могу и через 10 минут подойти, не получится, что яйца под воздействием оставшегося пара дойдут до более крутого состояния?

Татьян, у меня без таймера, но вкрутую яйца меня не совсем устраивают, если мне нужно яйцо именно для салата, то я просто оставляю в яйцеварке после сигнала и «крика» яйцеварки. До полного остывания. Доходит до нужного мне состояния.

Моей яйцеварке очень много лет, название облезло, то ли профикук, то ли штеба, на 8 яиц, с таймером и формочками для готовки на пару. Я пользуюсь яйцеваркой достаточно часто, пару раз в неделю так точно, и мне очень удобно. Это вторая, а первая была Бош, готовила по выкипании воды. До сих пор цела и изредка готовит у сына

А на таймере цифры времени или обозначения степени готовности яиц рисунками?

Хотелось бы и хорошую и не сильно дорогую, ибо если брать, то две

Если подобрать подходящий сосуд, то можно

Делаал в силиконовых формочках и кофейных чашках.
Смазываем маслом внутреннююб поверхность формочки/чашки и заливаем яйцо.
Если не смазать, то прилипнет намертво...

Сравнение принципов работы: таймер или выкипание

не получится, что яйца под воздействием оставшегося пара дойдут до более крутого состояния?

Получится. Но яйцеварка и без оставшейся жидкости слегка подварит еще на оставшемся тепле. Поэтому плюс к отключению должен быть сигнал. Для яиц вкрутую не критично, а в смятку-в мешочек, – это уже более тонкая грань. Мне удобнее, чтобы было реле (таймер), автоматическое отключение при отсутствии воды и сигнал.
Причем, таймер должен быть со многими делениями, а не с тремя, так как и яйца разного размера используются, и вкусы у поедателей разные.
УПД: Ну, это мои требрвания, плюс размер, плюс... Но нашлась такая, люблю.

У меня на таймере обозначения степени готовности яиц рисунками

На степень сваренности яиц влияет не только количество воды, а и
Температура яиц
Вес яиц
Напряжение в сети
Т заливаемой воды.
Дамы, всё усредненно в делениях и рисунках. как то так.
По-этому варю в чашечке. И видно, и чистить не надо

На степень сваренности яиц влияет не только количество воды, а и
Температура яиц
Вес яиц
Напряжение в сети
Т заливаемой воды.
Дамы, всё усредненно в делениях и рисунках. как то так.
По-этому варю в чашечке. И видно, и чистить не надо

То есть в чашечке?

Температура яиц Вес яиц Напряжение в сети Т заливаемой воды. Дамы, всё усредненно в делениях и рисунках. как то так.

Ну, это на второй раз уже отлаживаерся. Яйцо из холодильника, вода из-под крана, холодная. Напряжение у нас более-менее постоянное. А размеры яйца регулируются плюс-минус деление или два. Не, у меня стабильный результат, как я люблю. Может, потому что маленькая, там все быстрее нагревается.

это на второй раз уже отлаживаерся

ну не знаю... у меня всё время второй раз делается первым. Только приспособишься, уже эта партия яиц закончилась и начинается всё по по новой.

потому что маленькая,

кстати, да.

Ну, это на второй раз уже отлаживаерся. Яйцо из холодильника, вода из-под крана, холодная. Напряжение у нас более-менее постоянное. А размеры яйца регулируются плюс-минус деление или два. Не, у меня стабильный результат, как я люблю. Может, потому что маленькая, там все быстрее нагревается.

А у вас какая яйцеварка?

frenchchoko, выше обсуждали.Яйцеварка #4009033 (NatalyaB)[/url]
Но она недешевая.

frenchchoko, выше обсуждали.Яйцеварка #4009033 (NatalyaB)[/url]
Но она недешевая.

Да, спасибо) Вчера лук пригорел и я читала тему, но что то голова болит сегодня, все смешалось, у кого что

Ещё бы был девайс для пассерования лука)))

Ещё бы был девайс для пассерования лука)))

Сковородка..

NatalyaB, она просигналит и отключается сама? А то я уже запуталась... Пишут в описаниях – по-разному...

она просигналит и отключается сама? А то я уже запуталась... Пишут в описаниях – по-разному...

Да. И если вода выкипит (забыла долить, например), тоже.

Ещё бы был девайс для пассерования лука)))

Микроволновка)))

Голь на выдумки хитра #2845139 (Anchic)

Микроволновка)))

Это интересно)

Я люблю лук чуть чуть все таки обжаренный. В микре он такой получается? Или больше типа вареный?

Я люблю лук чуть чуть все таки обжаренный. В микре он такой получается? Или больше типа вареный?

Микроволновка. Что мы умеем в ней делать?

И отдельно для моркови.

Ну вот надо попробовать в микре и то и это.

Ссылочку зопесала, осталось с мощностью разобраться, на какой мощности в микре пассеровать

Ещё бы был девайс для пассерования лука)))

Обычная варочная панель с таймером, у меня такая, на каждой конфорке я могу установить время, по истечении времени она сначала сигналит, а потом отключается.
У меня есть яйцеварка, но я ей не пользуюсь, по привычке на конфорке с установленным временем.

Обычная варочная панель с таймером, у меня такая, на каждой конфорке я могу установить время, по истечении времени она сначала сигналит, а потом отключается.
У меня есть яйцеварка, но я ей не пользуюсь, по привычке на конфорке с установленным временем.

Я не могу время установить на панели – мне надо смотреть, мешать, количество разное, лук тоже разный – мягче, жестче, обычный, белый, ялтинский, порей, шалот;
 короче у меня сложные взаимоотношения с луком, я его терпеть не могу, и могу есть только в очень приготовленном виде. Чтобы он вообще не чувствовался, а только легкий привкус
Все время надо менять уровень нагрева и тд