Подскажите, может ли быть липкая корочка от добавления в бисквит крахмала?
Станет ли от добавления крахмала корочка бисквита липкой?
olechka99
Скорее, липкая корочка от избытка сахара...
Никак не крахмала
У меня как-то получалась такая (поджаристая и липкая). Я убавила количество сахара, прибавив чуть муки.
Никак не крахмала
У меня как-то получалась такая (поджаристая и липкая). Я убавила количество сахара, прибавив чуть муки.
Спасибо, в следующий раз учту)
Интересное в разделе «Бисквиты»
Бисквит на крахмале, яйцах и разрыхлителе
Сметанные коржи без яиц (на сковородке)
Заварное тесто (на растительном или сливочном масле)
Бисквит Королевы Виктории от Andy Chef в мультиварке
Фанта-бисквит
Ванильный бисквит на кипятке
Шотландский диетический обезжиренный бисквит 1829 года
Бисквит с черным кунжутом
Бисквит "Красный бархат" на сливочном масле (+видео)