Тарталетки с рыбой, яблоком и тимьяном

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Тарталетки

20 шт

Рыба красная соленая

100 г

Яблоко с кислинкой

1 шт

Творог

200 г

Тимьян По вкусу

Лимонный сок

1 ст. л

Способ приготовления

 

Среднее яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой тёрке, полить лимонным соком.

 

Творог протереть через сито, можно взбить блендером.

 

Смешать творог и яблоко, добавить свежий или сухой тимьян.

 

Рыбу мелко порезать (кубик 0.5*0.5), соединить с творогом. Попробовать на соль, лимонный сок.

 

Начинить тарталетки. Если творог очень сухой можно добавить мягкого творога или сметаны.

Программа: Терка, ручки

Порций: 20 шт

Примечание

Я не люблю салаты с яблоком от слова совсем. Не приемлю яблоко в шубе, оливье и т. д. А здесь все сошлось. Мне было очень вкусно и свежо! Рекомендую.
Рецепт взят из книжки " Все о специях и соусах" серия "Рецепты на верёвочке". Книгу эту откуда- то перенес папа. Осваиваю. Делюсь самым интересным с Вами.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Корзиночки (тарталетки) для салатовV-tina

Тарталетки с козьим сыром и томатным конфиElena_Kamch

Картофельные тарталетки с салатом из печени трески (электрическая тарталетница Kalorik)dopleta

Унесла в закладки до лучших времён
Думаю, у нас такое пойдёт. Впереди Рождество.

Гну, пробуйте, вкусного праздника!

Спасибо за простой и очень вкусный рецепт.
Вместо творога – творожный сыр. Тарталеток не дождется, не успеет

Karamelko, Алёна, я рада, что Вам зашло, я очень их люблю. Приятного аппетита

Очень интересная начинка! Забираю!)
Спасибо!

Всегда, пожалуйста,

Ketsal, Ольга, сказано сделано!






Очень вкусно.
Яблоко даёт такое нежное послевкусие. Не преобладает. И не перебивает вкус!

Я рада, что понравилось, пусть будет вкусно