Турецкие рыбные котлеты

• ▶️

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Рыбный фарш

600 г.

Семена подсолнечника жареные

25 г.

Изюм

20 г.

Корица

1/2 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Чеснок

2-3 зуб.

Манная крупа

3 ст. л.

Зеленый лук

1 пуч.

Томатная паста

2 ч. л.

Масло растительное для жарки

Кукурузная+пшеничная мука

2+2 ст. л.

Способ приготовления

 

 

К рыбному фаршу добавить семечки, изюм. Всыпать корицу и манную крупу. Мелко порезать лук и укроп. Добавить. Натереть чеснок или пропустить через пресс.

 

 

Положить томатную пасту. Посолить и поперчить.

 

 

Тщательно перемешать. Оставить минут на 10.

 

 

Сформовать котлеты. Запанировать в смеси кукурузной и пшеничной муки.

 

 

Обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки. Огонь уменьшить, накрыть крышкой и потушить до готовности.

 

 

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Нашла рецепт где-то на просторах интернета.
Очень необычно. Понравится не всем. Но для разнообразия попробовать можно.

Рыбные котлетки люблю, но вот вопрос как они будут с изюмом?

Елена, я ж пишу

Очень необычно. Понравится не всем.

Я как-то не прониклась. Мужу понравились. Делала один раз и больше не повторяла. Но рецепт имеет право быть. Мы все разные и вкусы у всех тоже)

Анжела, рыбные котлеты с семечками, изюмом и корицей такого я ещё не пробовала

Татьяна, я тоже до этих. Впечатления в примечании написала.

Какая рыба идет на котлеты в Турции???

Наталья

Я не живу там. Думаю, что любая.