Сырдаг из рыбы

Категория: Рыбные блюда

Кухня: азербайджанская

Ингредиенты

Рыбное филе ( у меня телапия)

400 г.

Помидор свежий

2 шт.

Лук-репка

2 шт.

Чеснок

5 зуб.

Петрушка пуч.

Лимонный сок

1-2 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Масло растительно

3-4 ст. л.

Способ приготовления

 

Лук порезать полукольцами. Чеснок - пластинками. Рыбу - крупно.

 

В сковороду налить масло. Нагреть. Добавить лук, чеснок и рыбу. Посолить, поперчить.

 

Обжарить.

 

Помидоры порезать на дольки.

 

Добавить в сковороду. Перемешать.

 

Положить порезанную петрушку. Готовить, помешивая, пока помидоры не станут мягкими. В конце взбрызнуть лимонным соком.

 

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Очень вкусная рыбка получилась. Рекомендую!

Похожие рецепты

Холодец из рыбы (не заливное)ang-kay

Отбивные из рыбы "Сырные облачка"Жменька

Селянка из рыбы на рыбном бульонеИванычЪ

Интересный рецепт, лёгкий, быстрый. Надо будет попробовать. Спасибо.

Irene, на здоровье)

А как определяете, что пора помидоры закладывать?

Андрей, когда обжарилась немного рыба. Читаем текст.