"Спиральные" сэндвичи из цукини

Категория: Овощные и фруктовые блюда
«Спиральные» сэндвичи из цукини

Ингредиенты

Цукини
1 шт.
Яичный белок
1 шт.
Мука
2 ст. л.
Крахмал
1 ст. л.
Сыр
100-150 г
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 Цукини нарезается на спиральном нарезчике овощей
 

 Добавить муку, крахмал, соль, перец и взбитый белок
 

 Перемешать. Для придания аккуратной, не "растрёпанной" формы я раскладываю смесь по дну небольших круглых контейнеров
 

 И потом просто переворачиваю их на горячую сковордку
 

 На одну из готовых горячих "оладушек" насыпем густой слой натёртого сыра (можно просто ломтик сыра) и накрываем второй половинкой
 

 При желании можно вложить внутрь и ломтик ветчины, и прочую желаемую начинку. Полезный сэндвич готов!

Похожие рецепты

«Спиральные» сэндвичи из цукини

Свершение
Лариса, здорово! Как раз хотела что-то подобное в мультипекарь запихать, уже и кабачки купила.
Не догадалась бы использовать только белок! Обязательно попробую! Дело за малым - распаковать спиралайзер...

dopleta
Спасибо, Лена! В принципе, можно, конечно, и целое яйцо. Но у меня просто оставался неприкаянный белок, вот я его и пристроила. И распаковывай давай, развлечение обеспечено!

Cirre
Утащу в закладки, потом пригодится, когда куплю

gala10
ЗдОрово! А скоро уже овощной сезон начнётся и не будем знать, куда эти кабачки да цуккини пристроить... Ларочка, спасибо за рецепт!

Жаник
Лариса, спасибо за чудесный рецепт! Я сырые овощи не очень... А вот такое, в виде жареных драников, кабачков -обожаю! Этот-точно будет в фаворе!!!

dopleta
Спасибо, девочки. Хочу надеяться, что рецепт не разочарует. И главное - жарить быстрее, пока нити цукини не размокли и не обмякли.



Рецепты в разделе «Кабачковые блюда»

Новое на сайте