Кабачковые пальчики

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Кабачок молодой

1 шт.

Белок яичный сырой

1 шт.

Мука кукурузная

2 ст. л.

Сыр натёртый

50 г

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

 Вымытый и очищенный кабачок нарезать длинными тонкими брусочками. Если он водянистый, обсушить бумажным полотенцем. Белок с солью и перцем взбить в плотную пену. Мелко натёртый сыр смешать с кукурузной мукой. Ломтики кабачка поочерёдно окунуть в белок, обвалять в смеси муки с сыром, разложить на листе для выпечки и поместить в разогретую до 180 градусов духовку ~ на полчаса. Лёгкая, полезная и вкусная закуска готова к употреблению!
 

Похожие рецепты

Молодые кабачки в кляреРома

Помидоры и кабачки в сырном кляреdopleta

Кляр на кефире для овощей (баклажаны, помидоры) и фруктов (яблоки, персик)Рома

Лариса, спасибо! Как раз вовремя, кабачки лежат, а все из них уже надоело, пошла делать.

Как удачно, Наташа!

Лариса, ну не успеешь, за тобой...!!!

Класс, какие замечательные пальчики! Лежит один кабачок, нужно сделать.

Давно смотрю на этот рецепт. Теперь точно приготовлю. Лариса, спасибо)

С твоей лёгкой руки, дорогая, приготовила только что кабачки в кукурузной муке, но не пальчиками, а кружочками. И без сыра. И яйцо целиком. То есть совсем другое блюдо. НО!!! В кукурузной муке. Вот.
СПАСИБО!!!
Попробую теперь ещё и такой вариант, благо кабачки есть халявные.

Спасибо, девчонки, дорогие, за внимание! Анжела, уже представляю, какую ты красоту можешь приготовить, но, думаю, всё же ты давно смотрела не на такой рецепт. Подобных много и в клярах, и в панировках, но точно такой мне нигде не встречался.

давно смотрела не на такой рецепт. Подобных много и в клярах, и в панировках, но точно такой мне нигде не встречался.

Возможно. Много разных, разве все упомнишь? Подобный был, но не с белком, а полностью яйцо и панировка со специями. Но это и не важно. Любой вариант будет вкусным)

Опять вкуснота, спасибо большое. Тащу в закладки.

Это будет очень вкусно! Спасибо!

Лорик, какая ж прелесть!
А для меня самое главное, что не на сковородке, а в духовке!
Спасибо, забрала!

Ксюш, вот и мне этим нравится. За счет пышности белка - вроде как и в кляре, а жира - и нет!

Лорик, рецепт идеальный, завтра с утра бегу за кабачками! Спасибо, дорогая!

мне этим нравится

Систрааа!

Ларочка, жалко любитель кабачка уехал, но скину ему рецепт. Может получится и в мульте сделать. Утащила в закладки

А я уже приготовила и сьела...
Потому что это неприлично Фкусно и просто!
Спасибо за вкусь!!!

Лариса, очень понравилось! Хочу исполнить, как жара немного спадёт. Хотя может получится только подгрилить без разогрева всего шкафа. Кабачки ж и альденте прокатят.
Хрустят?
Мука типа поленты или тонкого помола?

Ай, да Тришечка, ай, да молодец! Спасибо, солнце, за красоту!
Nata, мука у меня тонкого помола. Хрустят, пока горяченькие. Полежав, конечно, влагу выдяляют. Но при желании можно и до сухариков досушить.

Спасибо! Попробую в хлопьях молотых вместо муки

!

ну вот сколько натыкаюсь на данный рецепт, так каждый раз читаю «крабовые пальчики»..
Лорик, спасибо за рецепт, обязательно постараюсь в ближайшее время воплотить.. разведка доложила, что пару кабачков на подходе на грядке лежат..... видно специально к этому рецепту поспевают...

Ох, Анечка, из своих-то на порядок вкуснее будет! Слушай а ведь права - чуть длиннее нарезать, и внешне слегка на крабовые фаланги похоже!

Вот это я удачно зашла! Очень люблю кабачки. А в таком исполнении они 100% вкусненькие-привкусненькие. Обязательно сделаю. Ларочка, не перестаю удивляться твоим рецептам. И просто, и быстро, и вкусно, и красиво! Как всегда у тебя! Утащила в закладочки.

dopleta, спасибо за чудесный и простой рецепт!

На здоровье, Ира!

dopleta, Лариса, Большущее спасибо! Наслаждалась сама, не удержалась, приготовила такие пальчики на работу сына. Резюме: этот рецепт признан самым вкусным и самым полезным блюдом из кабачков. Рецепт ушел в массы.
Результат:

Lyi, Людмила, и тебе большое спасибо! Жаль, ссылка на результат почему-то не открывается, повторю попытку позже, уверена, что получу удовольствие от созерцания этого результата.

dopleta, Лариса, У меня открылась картинка.