Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ингредиенты
Кабачок
330 гр
Сыр
30 гр
Яйцо
1 шт
Ржаная мука
30 гр
Соль, перец
по вкусу
Способ приготовления
Кабачок измельчаю, без фанатизма в блендере. В стакане с ножами. Этим же способом измельчаю сыр. Сыр годится любой, лишь бы это был сыр. Мы не покупаем сырный продукт и, в связи с этим, я не могу сказать как он поведёт себя в запеканке.
Если кабачки очень сочные то сок сливаем и используем для выпечки хлеба, булочек или просто выпиваем.
Добавляю остальные ингредиенты, быстро перемешиваю и, разложив по силиконовым формочкам, ставлю в микроволновку. При мощности в 900 вт, готовлю 7 минут. А вы смотрите по своей микроволновке ну и по размеру формочек.
Пока мою использованную посуду, а что её мыть-то блендер и чашка с вилкой, вкусные и нежные запеканочки готовы.
Из силиконовых формочек они легко выскальзывают на блюдца-тарелочки и, добавив любимого соуса, можно приступать к их поеданию.
Мне нравится с домашней сметанкой. Дочь и сын съедают просто так. Даже руками. Я, как самая культурная, пользуюсь вилочкой. Нравится не отделять нежные кусочки, купать в сметанке и потом наслаждаться.
Ни капли масла позволяют, наверное, отнести такой способ приготовления к диетическим.
Очень вкусны в тёплом виде, до холодного никогда не доживали поэтому не могу сказать, как они на вкус в холодном виде.
Если кабачки очень сочные то сок сливаем и используем для выпечки хлеба, булочек или просто выпиваем.
Добавляю остальные ингредиенты, быстро перемешиваю и, разложив по силиконовым формочкам, ставлю в микроволновку. При мощности в 900 вт, готовлю 7 минут. А вы смотрите по своей микроволновке ну и по размеру формочек.
Пока мою использованную посуду, а что её мыть-то блендер и чашка с вилкой, вкусные и нежные запеканочки готовы.
Из силиконовых формочек они легко выскальзывают на блюдца-тарелочки и, добавив любимого соуса, можно приступать к их поеданию.
Мне нравится с домашней сметанкой. Дочь и сын съедают просто так. Даже руками. Я, как самая культурная, пользуюсь вилочкой. Нравится не отделять нежные кусочки, купать в сметанке и потом наслаждаться.
Ни капли масла позволяют, наверное, отнести такой способ приготовления к диетическим.
Очень вкусны в тёплом виде, до холодного никогда не доживали поэтому не могу сказать, как они на вкус в холодном виде.
Программа: микроволновка 900 вт
Время приготовления: 7 мин.
Порций: 9 штук
Примечание
Быстрое в приготовление и лёгкое в поедании и для желудка блюдо.
При желании можно добавлять и чесночок, но нам нравится, больше, без него.
Приятного аппетита!
При желании можно добавлять и чесночок, но нам нравится, больше, без него.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Запеканка из кабачков или цукини с сыром (расчет для пиццепечь Princess 115000)Rada-dms
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке Polaris 0508D florislisa567
Запеканка из кабачковcelfh
А это уже сегодня. Еще раз спасибо!
