Вафли венские Сметанники

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Яйца

4 шт.

Сахар

1 стакан

Сливочное масло

200 грамм

Мука

4 стакана

Сметана

150 грамм

Сода гашеная уксусом

1ч. л

Разрыхлитель

1ч. л

Соль

1ч. л

Способ приготовления

Миксером взбить яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Добавить сметану, соль, соду разрыхлитель-немного взбить. В последнюю очередь добавить муку.
Тесто получается как густая сметана.
Накладывайте примерно по две столовых ложки в ячейку, тогда тесто не потечёт при выпечке и вафельки будут ровными и красивыми.

Программа: Вафельница

Порций: 12 вафель

Примечание

На приготовление вафель и выпечку у меня уходит все про все час времени. Краешки вафель я подрезаю длинными ножницами. По настроению, но чаще всего, я промазываю вафли Шоколадно-молочной пастой из Ашана или Нутеллой. Попробуйте и вы!

Похожие рецепты

Венские вафлиglykoza

Гофры овсяные (утилизация)ANGELина BLACKмор

Льежские вафлиRina

Ленуся, а вафельки какие получаются по вкусу - именно как венские или бисквитные?

Тина, больше бисквитные!

Ленуся, спасибо, как-нибудь попробую испечь

Какие ровненькие аккуратненькие получились. У меня такие не выходят. Они не прилипают? Надо попробовать. Спасибо за рецептик.

Леночка, с почином тебя! Желаю чтобы рецептики вылетали из под твоего пера как эти красивые вафельки из вафельницы. Мне бы сейчас пару таких вафелек, да с варёной сгущёночкой.

akvamarin171, Марина, нет, не прилипают)Tatyana1103, Танюша, спасибо!

У меня как раз имеется сметана не первой свежести, надо утилизировать. А то внуча весь день просила печеньков. Завтра порадую.

очень вкусно-поставила в закладки. Я взяла половину порции но муки ушло всего один стакан.

biankausa, муки именно два стакана уходит на пол порции для получения теста нужной консистенции. Когда будешь выкладывать тесто на горячие панельки вафельницы, увидишь, как тесто будет плавиться и становиться более жидким.