Крем из авокадо с финиками и какао (постный, вегетарианский)

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Авокадо спелое

2 шт.

Финики

15 шт.

Лимонный сок

1 шт.

Мед цветочный

1-2 ст. л.

Какао порошок

2-3 ст. л. с горкой

Соль

по вкусу

Способ приготовления

 Финики предварительно замочить горячей водой и оставить примерно на 12 часов. Если финики мягкие, то времени понадобится меньше, главное сделать их мягкими. Слить воду. Вынуть косточки.
 

  Авокадо почистить и вынуть косточку. Для удобства работы блендера, порезать авокадо на куски.
 

  Переложить все ингредиенты в чашу комбайна-блендера. Добавить какао, мед, соль по вкусу, сок лимона.
 

  Взбить массу до однородности, до состояния гладкого пюре. Попробовать массу ложкой и подкорректировать вкус под себя.
 

  Переложить крем в креманки и подать к столу.
 

 

Программа: ручками

Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Я такой вкуснятины сто лет не ела!
Маслянистая масса, сладкая, со вкусом шоколада  Такое впечатление, что ела масляный шоколадный крем, с большим количеством масла внутри
Ложки я облизала, пальцы тоже...и убрала в холодильник, чтобы не соблазняться на вкусноту, уж очень заразительный крем, с высокой степенью поедаемости  
Такой крем прекрасно подойдет как десерт, и как в крем в холодные торты для вегетарианцев
Приятного аппетита всем!

Авокадо - что за зверь такой?

Избранные постные рецепты в Великий пост

Похожие рецепты

Смузи с авокадо и молодой спаржейРома

Замороженное авокадоAlycha

Салат из авокадо с клубникой и моцареллойРома

Танечка, какой интересный рецепт это ж классно получается, вместо масла в крем авокадо, надо будет поэкспериментировать, к примеру авокадо и банан, авокадо и творог... Спасибо за идею
Не перестаёшь радовать и удивлять

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю. Вот такие неожиданные десерты и прочее больше нравятся, авокадо с кофе до этого пила из запоминающихся рецептов 😊

Девочки, на здоровье!
И правда, вкус такой, как крем на большом количестве сливочного масла, бархатистый и сливочный
Очень мне понравился, буду повторять

Аааа..., шоколадное авокадо! Представляю какая вкуснота!
Если добуду авокадо, обязательно попробую



Татьяна, мне еще тааак нравятся колоски на твоих фото!

у меня дочь такое делала... вкусно!!!

Танечка, спасибо, Гения ты наша!!!

Жаль, что у меня только один авокадо, да и тот на маску для моськи куплен.

авокадо с кофе до этого пила

Вприкуску?!

Вприкуску

Вместе взбивала блендером

Девочки, на здоровье!

Очень вкусно, очень! И никто не догадается, что крем чисто веганский, и в нем нет сливочного масла
И если макать крем палочками-сухариками, с кофе Такой хрустящий кайф

Танюша, спасибо, вот это находка для постных тортов, и так полакомиться!
Ну кто сказал, что Пост - это тяжело?

Наташа, на здоровье
Очень даже вкусная и сытная, эта постная еда

Очень интересно, Таня!
Нутеллу на фасольке делала, а на авокадо ещё нет. Спасибо, опробую и этот вариант!

Ната, на здоровье! Бери в копилку и с авокадо, не пожалеешь

Татьяна, спасибо за замечательный рецепт! Я, как и вы, в полном восторге и от вкуса, и от консистенции

Диана, на здоровье!
Давай восторгаться вместе, это и правда вкусно
Сейчас готовлю на гостевой стол, после сытного обеда... на десерт к кофе

Я - за!
Проверю, как ребенку понравится. Прослою тортик



Отчитываюсь: этот крем замечательно вписался в торт. Получилось шоколадно-шоколадно. Сын вообще не ест ни финики, ни тем более авокадо. Уминал за обе щеки
Будем делать еще!

Рома, Таня, ну вот, принимай отчёт:



Вкус не обычный, но я видимо многовато лимонного сока налила (хотя делала половину нормы и лимон отрезала меньше половины), видимо лимон такой кислющий. Пришлось добавить сахарную пудру. Понесу сегодня на пробу дочке.
Ещё раз обязательно повторю (в след. Пост)

Наташа, на здоровье! Надеюсь и дочери понравится

А что ждать Пост, я на каждый день готовлю, мне нравится вкус

Таня, спасибо за идею шоколадной пасты на основе авокадо!



Сделала я полезную «нутеллу»
Урбеч фундуковый использовала.
Лично я авокадо чувствую, есть какая-то растительная терпкость что ли, не смотря на добавку фундука, и запах тоже, хоть и ваниль добавляла.
Надо поработать с ароматизаторами, чтоб до желаемого вкуса довести.
Но идея хороша!

Наточка, на здоровье!
Ну, да - всегда так, до вкуса доводить нужно всегда осязаемость-то разная у нас

А идея хорошая, вегетарианские сладости Вот, не поверишь, сижу и мучаюсь чтобы такое шоколадное съесть, а ничего на столе нет