Пельмени с солеными рыжиками в сметанно-горчичной заливке

Категория: Мясные блюда

Кухня: русская

Ингредиенты

Рыжики соленые

70 г

Пельмени

150 г

Сметана

1,5 ст. л.

Горчица готовая "Русская"

0,5 ч. л.

Вода

150 мл.

Способ приготовления

 Рыжики режем,
 

 кладем в горшочек, добавляем готовые замороженные пельмени, заливаем водой. Закрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Два раза в процессе приготовления обязательно аккуратно перемешиваем, иначе пельмени безвозвратно слипнутся. За 5-6 минут до окончания приготовления добавляем соус - смешанную с горчицей сметану,
 

 крышку открываем и допекаем с открытой крышкой.
 Потом горшочек обязательно достаем из духовки - кипение ещё будет продолжаться минуты три. Горячим блюдо остается ещё в течение получаса.
 

 По-быстрому съесть не удастся. Если только выложить в тарелку.

Программа: духовка