Яичница в духовке

• ▶️

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

Яйцо по желанию

Натертый сыр для посыпки белка

Способ приготовления

 Очень прикольная яичница, но проста в приготовлении.
 Отделяем желтки от белков. Желтки лучше положить каждый в отдельную емкость.
 Белки взбиваем до устойчивой пены со щепоткой соли, выкладываем на противень, формуя лепешки, в которых делаем углубление для желтков. Края белков посыпаем натертым сыром, в углубления выливаем желтки и ставим в духовку при 180С минут на 6-8 не более.
 В рецепте я не указала соль, возможно, ее будет достаточно в сыре. Кстати, сыр в этом блюде играет большую роль.
 
 При отделении желтков от белков, я поранила один желток, но оказывается ничего страшного. Раненый желток лежит в белке самый первый.

Программа: миксер+духовка

Порций: по желанию

Похожие рецепты

Яичница с чесночными стрелкамиcelfh

Необычная яичницаSonadora

Яичница-глазунья в картошке с сыром и бекономMariV

Света, как здорово придумано надо в Прынцессе попробовать так сделать

Mandraik Людмила, такое надо попробовать хотя бы один раз интереса ради.
Отпишись как получилось в Принцессе. Буду ждать впечатлений.

Света, и от меня огромное спасибо!!! тоже попробую в ГФ.

Туманчик, тоже жду впечатлений.

Сделала в Princess, постелила тефлоновый коврик, и зря, через него насквозь протекло, по-этому получилось плоско. Но всё равно вкусно потом перевернула коврик и оттуда отскребла - не пропадать же вкусняшке.



Резюме в Princess лучше какую то форму использовать. А так 3-5минут и всё готово!

Гну, Света, делала такую яичницу с сыром давно и часто, вот хорошо, что напомнили, забыла... делала в форме, в духовке.. спасибо

Если полностью идентичный этому рецепту:

Яичные гнёзда (V-tina)

то давайте склеим?

Шеф-повар, поступайте на свое усмотрение.