Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

Марыся27, а какое тесто в капустном пироге, лениво-слоёное? Такое тоненькое...

Лебедь-Чайка, Иринка,
Anna67, Анечка, тесто вот это:

Пирог фирменный в Tortilla Chef 118000 Princess (Марыся27)

Девочки, сейчас в ИМ Ашана Тортилка 2599 руб., вдруг кому-то нужно (там ещё и мадленницы по 1200 раздают)

Всем привет Наверное, это сезонная особенность, что большинство блюд приходится готовить в режиме «быстро-быстро» Вот печеночка из этой серии от Тортиллушки:

Сегодня «шоколадное похмелье» после вчерашнего:

Кексы праздничные (Samboussa maker Princess) (Марыся27)

Тортиллушка спасает

Вчера праздновали День шоколада!
Принцессушка участвовала в подготовке:
Смазать форму:



Заполнить:



Выпекала 25' на 4:

Марыся27, а как Вы так красиво жарите картошечку? На каком режиме? Чуть слюной не захлебнулась)

Технология жарки картофеля (режимы 4-5)

Oksana1999, Оксаночка, у нас в схроне, под спойлером (тема Ромы-Танечки «Моя тортиллка, что я в ней готовлю»)
hlebopechka.ru...
есть рецепты жареной картошки:

Картофель жареный (Masinen)
hlebopechka.ru...
Картофанчик жареный (Танюля)
hlebopechka.ru...
Картошка жареная с луком (Марыся27)
hlebopechka.ru...

Сейчас готовлю в вольном режиме Наливаю немного маслица, разогревающей минутку на 5. Режу картошечку, переворачиваю. После первого перемешивания перевожу на 4, а дальше «верчу, кручу» (перемешиваю и регулирую режим по внешнему виду). Стараюсь, чтоб каждый бочок стал румяным (прикоснулся к маслицу). Если нужно будет, то запишу более детально и эту версию.

Оладьи из цукини: пошаговый температурный режим

Первый заход по оладушам из цукини:

1 цукини, 1 луковица, 2 яйца, 4 зубчика чеснока, перец, небольшой пучок петрушки, пару ложек кукурузной муки.
Не солила, чтоб сок дополнительно не выделялся. После приготовления посыпала специями для картошки фри с солью.

• С солькой сразу - вкуснее

1-2 ложки раст. масла. Разогреть приборчик 1' на 5. Столовой ложкой формируем оладушки. Выкладываем. Поджараваем до румяности первый бочок. Переворачиваем, переводим на 3 и готовим дальше в закрытой. Через мин.5-7 открываем. Доводим до готовности в открытой на 4. Если нужно, ещё разок перевернуть.
Из одного большого цукини:

по оладушам из цукини:

У нас только первые завязи появились. Сибирь, однако! Зато когда вырастут, рецепт уже есть.

анатолич, ну тогда ещё чуть-чуть подождать осталось Так иногда с картошкой поступаю: готовлю без соли, а потом приправкой сверху. Решила попробовать с оладушками по такой же схеме. Вкуснее всё же солить на начальном этапе приготовления. Хорошего урожая

Кто чего готовит, а я все зубатку.
Сегодня панировку готовила из одной столовой ложки муки+столовая ложка сухарей.
Очень хорошо!

Ритусля,
Ритулик ну до чего ж хорошА...., у тебя замороженная зубатка?

хоть беги за зубаткой и доставай Тортиллку....

Галюник, вот эта нет, не замороженная. Это охлажденная, но... Но у меня, правда, даже замороженная не расползается. Я очень долго её сливаю. Выкладываю в сито или дуршлаг и сливаю около суток, охлаждая в холодильнике.
Зубатка- это мммм!!!

Ритуня, сууппеерррская рыбка получилась Она у Тебя во всех приборчиках получается Видимо, она Тебя тоже «мммм!!!»
Oksana1999, Оксаночка, как там картошечка? Уже и след простыл, небось?
А вот наши картофаны и котлетки:

Я-таки сделала крамбл в Тортилке

Фруктово-ягодный крамбл в Тортилке (Tortilla Chef 118000 Princess)

А у меня просто блинчики с творогом



угощайтесь!

Аллусь, солнышко! Спасибо тебе за поддержку! Как хорошо, что есть наш форум!

Я вот только начинаю приходить в себя после поминок. Ничего в руки не шло, всё делала на автомате. Эти полгода бесновалась - покупала, покупала, пекла, готовила, убирала, а потом враз - ничего не надо, ничего не хочу...

Буду потихоньку втягиваться в дела форума, фотать, хвастать.

Лебедь-Чайка, чудо какое, блинчики в рот сами просятся! Сами они тоже из тортилки или в ней уже с творогом доготавливались?

Anna67, пекла на блинной сковородочке диаметром 18 см по верху, блинчики 16 см. А уже в тортилке запекала с творогом. Очень понравилось, гораздо удобнее, чем в духовке! У Аллы читала несколько способов сворачивания блинчиков с разными фаршами, мастер-класс! Я поленилась и сделала что попроще, да и фарш был один.

У Аллы читала несколько способов сворачивания блинчиков с разными фаршами, мастер-класс!

Ирина, Лебедь-Чайка, а где это можно посмотреть?

Юля, вот это для блинчиков в самсушнице

hlebopechka.ru...

а это для капустных листиков в Тортилке

hlebopechka.ru...

и то, и другое мне очень понравилось, но я оказалась лентяйкой!



Опять картошка. Для разнообразия добавила к ней свою запеканку из печени нутрии (стр. 296), - один кружок в морозилку тогда положила. Вкусно однако.



угощайтесь!

Ирочка, так ладненько и вкусненько Праздничная картошечка С чего пир начинался? Картошечку в первую очередь смели или кусочки печёночки выбрали?

Молотили без разбору, всё подряд! У меня две таких сковородочки получилось, успела только мужу на работу порцию отложить.

Захотелось драников... достали последнюю старую картоху. Тортилка-умница постаралась и приготовила мне завтрак.

Классно! И сервировка аппетитная! хорошо с Тортилкой - один оладень, один драник - сытно, вкусно, без заморочек стоять у плиты...

Всем привет! В «Ашане»(ИМ) снова скидка на Тортилку - всего 2599! Так что, кто давно хотел - налетай, подешевело!
Возьму себе впрок взамен разбитой (хоть и работает, трудяжечка). Да и на подарок - отличная вещь!

Я свою еще и уронила. От нее еще что-то отломалось, хотя казалось ломаться больше нечему, все что могло в первые месяц-два отломалось. Что именно не помню, летом не готовится ничего из её репертуара, кабачки и баклажаны мне удобнее в мультиваке они пока сырые места занимают больше чем Тортилка может вместить: легонько смазываю рукой в масле, слоями в 5 литровую мультю и свободна Мясо (если вообще оно есть) в АФ.
Но как похолодает и захочется картофельных запеканок так обязательно черепашку из шкафа вытащу.

Вот и я думаю. Надо или не надо очередную хотелку, к своему многочисленному автопарку. Две вообще стоят не опробованные не разу.

Сапфир, надо, надо! Я тоже долго не понимала прелести Тортилки (потому что не могла вот так сразу её «растаможить» перед мужем-ворчуном, падающим в обморок от количества выпекаек). А сейчас определённо говорю - нужна она! Размер- самый подходящий, когда неохота большую Принцесску гонять! Ещё один важный и самый главный плюс - наличие глубокой сковородочки (одной из поверхностей) и возможность переворота на 180*! Не нужно лопатками пироги да запеканки ковырять, переворачивая! Просто хлоп - и перевернул аккуратненько на другой бочок. Заказала я сегодня Тортилку. За пол года - это 4-я Одну нашей подруге семьи подарила. Другую маме повезу. Моя, пострадавшая в результате падения - работает, на удивление. Но я решила подстраховаться и заказать про запас одну сегодня. Пусть будет, тем более - скидка хорошая. Жаль, если их снимут с производства, или станут дефицитом, как самсушницы. Берите, девочки! Она того стоит!

Ильмирушка, Ильмира, а на каком режиме готовили дранник? Тесто как обычно - картоха, лук и чуть муки?

Жарка картофеля без муки (режим 3)

на каком режиме готовили дранник?

Оксана, только картошка, лук и соль, немножко приправки из пакетика (необязательно), БЕЗ МУКИ. Режим 3-3,5 на 15-20 минут в зависимости от желаемого цвета - степени золотистости. Переворот делала уже после отключения.
Иногда для разнообразия могу добавить яйцо, мелко порезанную сардельку или ещё чего-то (грибов, кабачка...), в основном делаю без добавок.

Оксана, я с вечера могу запечь, попозже, а утром в микре всё прекрасно разогревается, не меняя ни цвет, ни вкус. Вот сегодня на завтрак ела с вялеными помидорами

Не, мне про запас уж точно больше не надо. Для меня, так все же достаточно громоздкая, а выполняет исключительно роль небольшого сотейника.
Да и защелка сломалась, резинка выскочила, и упор тоже пришел в негодность.
Есть-пользуюсь, если выйдет из строя, то обращусь по полной к пиццепечкам, у них хоть крышка фиксируется.

защелка сломалась, резинка выскочила, и упор тоже пришел в негодность.

Рита, у меня тоже защелка сломалась почти сразу. А резинка-то чего? Я её иногда сама вытаскиваю, промываю её и канал в Тортилке прочищаю, и возвращаю резинку на место. А с рогаткой что у тебя случилось?

Ай... Сломалась давно. У меня эта тортила стоит на полу, прислонившись к холодильнику, потому как из всех других позиций она просто сползает.

Вот и у меня так стояла на столе, к холодильнику или стене прислонившись. А как сломалась защелка ставить стало не удобно, открыться норовит. Убрала в шкаф, стоит там горизонтально, а на ней еще всякая всячина нагромождена. Доставать целое приключение, она ведь еще и к шкафу так присосется что не оторвать Ну а это ведь классика чем сложнее достать тем реже вспоминаешь про прибор. Старая советская шашлычница годами стояла в шахте в туалете, теперь годами лежит на антресоли. Ломтерезка вроде и на полочке все время перед глазами - с прошлой осени пыль копит...
Да что там ломтерезка, с тех пор как убрала в тумбу посудомойку освободив место на столешнице забыла что она вообще имеется. И даже сейчас когда нет горячей воды продолжаю мыть все руками в холодной

А как сломалась защелка ставить стало не удобно, открыться норовит.

Да нет проблем
Вынимаем бельевую резинку из мужниных трусов, натягиваем ее на ручки прибора, завязываем бантиком в нужном месте, и вуаля, прибор будет стоять где ему прикажут без проблем
Только не нужно крепить резинку намертво, защелка должна быть съемной

с тех пор как убрала в тумбу посудомойку освободив место на столешнице забыла что она вообще имеется.

А я подарила свою посудомойку добрым людям, уже много лет тому назад
На месте посудомойки теперь шкаф с полкой, где стоят самые необходимые приборы, чтобы всегда были под рукой «в шаговой доступности», например пароварка, мясорубка...

Девочки, привет! Пропустила, а где такая скидка? Тоже хочу Тортильяныча. Долго не хотела, а вот теперь хочу)))

Машутка, Мария, в АШане

Елена, спасибо! Печалька ((((, у них доставка только по столице (((

Мария, У меня доставка в мой город 301 руб.

Машутка, Мария, у них есть доставка курьером

Мария, есть там доставка в другие города. Посмотрите в разделе «Доставка»

Юлия, как вы это сделали? Я им позвонила, сказали, что ко мне 2000 доставка, я чуть не рухнула.



В перечне городов на их сайте, Смоленской области нет.

В перечне городов на их сайте, Смоленской области нет.

Тогда в этом и причина дорогой доставки. Мой город есть в списке и у меня стоимость доставки сразу отражается.

Рецепт быстрого заливного пирога с фаршем

Очень обидно, что такую дорогущую доставку считают! У меня стоимость доставки, если выбрать самовывозом из магазина - выходит всего 49 руб! Курьером - не помню точно, от 300 до 450 руб. Зарегистрируйтесь у них на сайте, может так - при смене города доставка другая посчитается? Я экономлю и забираю сама из магазина. Конечно, нет смысла платить огромную сумму за доставку, учитывая стоимость со скидкой.
Да, несомненно - это прибор не жизненно важной необходимости, но вот в приоритете сейчас. С вечным цейтнотом, нехваткой времени и работой более 12 ч для меня это актуально. Опять же, дочку-подростка приобщить к готовке можно, они сейчас в большинстве своём как ленивцы - ничего не хотят делать.
Очень мне понравились Леночки Тимкины сдобные пироги в Тортилке! Если совсем по-быстрому нужно - делаю самые простецкие заливные пироги

Тесто: стакан кефира+ 1 ч. л. соды смешать, добавить через 5 мин 2 яйца и стакан просеянной муки, соль. По консистенции - как на оладьи должно быть. Начинка - грамм 300-400 фарша куриного+ мелко покрошенная луковичка, перец, соль. Фарш сырой. Если говяжий - лучше потушить заранее чуток отдельно, чтобы начинка не была сырой., успела пропечься. Выливаем половину теста в Тортиллу в глубокую часть, сверху - начинка. Заливаем оставшейся половиной теста. Пеку на 3* 12-15 мин, переворот, столько же на другой стороне. Просто, быстро, незамысловато. Начинка любая может быть несладкая. На скорую руку- самое то.

И так горячо рекомендую прибор ещё и ввиду отсутствия хорошей духовки. Сейчас соберёмся в школу - и постараюсь взять настольную духовочку. А пока черепашка выручает.

Рома, я вместо резинки люблю кусочки провода которыми электро шнуры в новой технике закреплены. Действительно можно поискать нужной длины...

Девочки и мальчики, а у меня радость! Перезвонили мне Ашанцы и предложили доставку за 602 рубля, ну вот я и согласилась. Итого, мне выходит 3 201 рубль. Дешевле я все равно нигде не найду. На озоне аж 4700 с чем-то. А живу в 231 км от Москвы, два с половиной часа езды всего, но у нас нет Ашанов. И все равно они молодцы, перезвонили с хорошим предложением.

Мария, приятно, когда заботятся о клиентах. Поздравляю. Сейчас ем пиццу из Тортилки. Как же она пиццу печёт замечательно!!!

Светлана, у меня Принцессный арсенал тоже уже скоро пополнится: моя нежно любимая красненькая пиццушница, которая самая первая, наверное, чуррос, шарики, пончики, мадленки, вафли, всем довольна. Вот уже почти теперь есть Тортильян.

Марыся27, самсуху тоже очень хочу, но нет их нигде. как бы не сняли с производства.

А я вот уже какую акцию пропускаю в Ашане - все никак не осознаю - нужен он мне или нет.....
А спасибы от сбера там принимают, никто не в курсе?

все никак не осознаю - нужен он мне или нет...

Я тоже долго думала, но вот решилась. Да и цена подкупила, а то на озоне оооочень дорого.

Забрала сегодня свою Тортилку из Ашана. Инструкции на русском нет, но это и не совсем важно - почитала на других языках.
В глубокой части, когда протирала салфеткой, обнаружила рядом с одним бортиком шероховатый кусок покрытия, но визуально он ничем не отличается, только на ощупь, все остальное покрытие гладкое. Не знаю, заморачиваться или нет......
Я не всю тему еще прочитала, может, подскажете про работу таймера.
Я правильно понимаю, что сначала я его до конца вправо поворачиваю, а после предварительного нагрева уже влево на желаемое время?

Правильная эксплуатация таймера и регулятора нагрева

lenatje, приветствуем в семье почитателей маленькой Принцесски
Большинство рецептов готовится без предварительного нагрева - «из холодной». Выставляется нужный нагрев, потом нужное время. Во время работы таймера можно изменять положение регулятора нагрева. Таймер не обязательно каждый раз выставлять на max (например, при выпекании пиццы). И желательно таймер без нужды принудительно (против часовой) не выключать. Т. е. можно, но осторожно. Лучше просто выключить нагрев, а таймер пусть дотикает. Было несколько случаев поломки таймера.

Спасибо.
А то я думала, что таймер в обратную сторону надо крутить.... У меня так на пароварке Braun - сначала до конца, а потом крутишь назад на нужное время.
Пока просто на 5 минут ставила для проверки, что все работает, греется и тикает. Обратное не крутила.

таймер в обратную сторону надо крутить

ни в коем случае! Начиталась на форуме, что таймер от этого ломается, поэтому просто выключаю нагрев, а время дотикивает.
А я в Тортилке запеканку сделала из яблочного жмыха. Он очень сухой из шнековой соковыжималки, поэтому без меры налила подсолнечное масло и молоко (!), размешала, вроде нормально, добавила 3 яйца, ванилин, корицу, немного муки и соды (на всякий случай). В общем, всё без меры, «на глазок» и что вспомню. А вот про сахар и не вспомнила, совершенно вылетело. Получилось вкусно, но пришлось кушать вприкуску с медом, что тоже неплохо - каждый добавлял сладости столько, сколько нужно лично ему.



угощайтесь!

Привет! Докладаю: привезли мне сегодня Тортильяна из ашана, девчата, спасибо за подсказки про его наличие в интернет-магазине по скидосу. Когда заказала, сказали, что доставка в Вязьму ко мне будет стоить 602 рубля, то есть Тортилья мне обошлась в 3201, что тоже очень неплохо. А вчера приходит смс-ка о доставке, инфа о курьере, все дела и цена: 2599 руб, без сдачи курьеру подготовить. Я не поняла, звоню курьеру, говорю, а сколько всего, он мне-2599. Я говорю: «Понятно, а доставка? Вообще всего сколько?». Он мне такой-а доставка до Вязьмы бесплатная (231 км от Москвы). Я, конечно, приготовила, 3 201, но с меня реально взяли 2599. И доставка действительно оказалась бесплатной. А при первом моем обращении вообще озвучивалась цифра в 2000. В общем, спасибо Вам всем за наводку, спасибо Ашану и курьеру. Я с Тортильяном и за очень дешево!

Тортилку 1-ую с шершавой глубокой сковородкой в Ашане поменяла без проблем.
Сейчас первый раз готовила в №2 - кабачковый оладушек.... Таймер на 30 минут, нагрев 3..
Вроде и жидкость отжала и муки побольше положила, а при перевороте все потекло, наверное, не схватилось как следует через 20 минут.
Перевернула. После 10 минут на плоской сковороде низ совсем белый получился. Правда запеканка совсем невысокая.
Сейчас допекаю низ на 4 еще 10 минут.
Я в самом начале защелку закрыла, может быть, пар не выходил и поэтому все потекло....
Надеюсь, что не затекло куда не надо.

Получилось вкусно, но отмывать пришлось по времени столько же, сколько и готовила.

Вся верхняя сковорода в какой-то пленке и жидкость затекла и застыла во всех щелях.
Я зачем-то перед выпечкой еще и верхнюю плоскую сковороду маслом смазала, от усердия, наверное, вот пленка и образовалась.
Еле все отмыла