Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess

И я, и я из кустов выскакиваю. Прошлый раз не участвовала в предзаказе. Надеюсь, заранее более опытные товарищи подскажут куда бежать и что делать. У меня только Красненькая Принцесса без регулятора. На общем фоне, когда у девочек по четыре печки, это просто ничего. Хочется поменьше размером и поглубже, с регулятором. Главное, теперь есть чего ждать.

Запеканка, очень нежно и вкусно

И красиво Ирина, а рецепт будет?

Приготовление картофельной запеканки с фаршем

У меня фарш уже приготовленный из куриных бедрышек был, от него и отталкивалась. Картошка слайсом очень тонким на блендере, добавила соль и майонезик свой, сковородку смазать и выложить слоями, слой картофеля, затем фарш с лучком, на него тертый сыр, сверху ещё картофель, залила яйцом с майонезом. Выпекала на 2, очень мне эта температура нравится, в конце зарумянила корочку пару минут. Вроде и не рецепт, у нас на форуме полно подобных. Порция отличная получается для меня

Ирина, запеканочка очень даже душевная получилась. Спасибо.

А я... а я... а я ваще... вот...

Ань и тебя в сотню кг запишем

С таким количеством печек немудрено

Свет, у меня вообще одна печка, и та работает раз в неделю. У меня муж без выпечки не наедается
Так, что вторую мне можно наверное покупать

lisa110579, здравствуйте, а сколько минут выпекали запеканку, и через сколько минут добавили градус для зарумянивания?

lisa110579, Ирина! Запеканочка - просто супер! А рецептик нужон, а как же! Это же тема для отдельного девайсика. И книжка рецептов здесь Машей создаётся на первой странице. Так же, как и у Принцессы, например. Чтобы потом все владелицы Тортиллки могли воспользоваться ими.

Я вынесла ссылку на Картофельную запеканку Ирины))
Так что не потеряется)

Masinen, Мария, хотела с Вами в «личке» пообщаться, но не могу отправить сообщение, у Вас ящик переполнен ((((

Меня тоже запишите. Хочу печечку, только никогда не участвовала в предзаказе, очень надеюсь что Штебович объяснит подробно как действовать. И спасибо ему огромное за возможность приобрести агрегатик.
О! Поправлюсь, мне оказывается две штучки надо, подруга тоже хочет
Девочки, кто из Нижнего Новгорода, присоединяйтесь, на доставке сэкономим!

Я все же сняла видео на пиццу))
ну что не сделаешь для любимого форума

Пицца такая маленькая выходит, хорошенькая]))
НО это конечно, больше детский вариант :girl_dace:
Детки будут в восторге от такой мини=пиццы
Собрать детей и каждому по пицце подать, ну класс но же)
Пока Анонс с фото)
Пицца Маргаритта

Маленькая красоточка! Очень интересно посмотреть, как вы с ней управились. На плоской повехности пекли?

Елена, Да, на плоской, тк хотелось именно нормальную пиццу с плоским дном)
Немного сыр убегает, даже видно на фотках, а так вкусная пицца))
ну конечно, все же для пиццы надо большую печку иметь)

Маша! Пицца - как иллюстрация в солидной кулинарной книге, до того красива! Скажи, пожалуйста, а сыр, который убежал, как оттёрся: с нажимом или без усилий?

а сыр, который убежал, как оттёрся: с нажимом или без усилий?

Нормально снялся корочкой))

Ничего не пришкварилось, на видео видно, специально показала)
Первое видео с пиццей сделаю, оно короткое
А потом пироги и запеканка)

Маша! Пицца - как иллюстрация в солидной кулинарной книге, до того красива!

Спасибо!!

Masinen, мне очень понравился размерчик, то, что на столе мало места в перевернутом состояниии занимать будет и «убил» твой заливной пирог, ну хорош до невозможности. Тоже хочу в предзаказ)))

Маша! А как гладкое покрытие новой Принцессы-тортильницы по сравнению с шероховатым в пиццепечке Принцесс? В чём преимущества или недостатки гладкого покрытия. Помню, вы говорили как-то, что шероховатое-это хорошо! Но у меня на шероховатом, если придираться, всё равно следы эксплуатации остаются, как бы тщательно я её не мыла-протирала. Вроде как следы сажи, просто они чёрные на чёрной поверхности, поэтому не особо заметно. Но всё-таки следы есть, эта «сажа» чернее самого покрытия Принцессы. На многочисленных фото Принцесс с выпечкой или после выпечки у других девочек я эти следы тоже вижу. Так вот на гладкой поверхности Тортильницы их, наверное, не остаётся за счёт её гладкости? Или как?

Маша Иванова, Лена, тут таких черных следов нет, но смотрю есть разводы, если на свет повернуть, то такие как -будто по пыльной поверхности пальцем провел. Всего парочку))
Но это видно только если прям под свет подставить, а так ничего не видно))
Хорошее покрытие, не липнет ничего, не пришкваривается.
Пока все отлично))

lisa110579, Ирина, спасибо Представляю, как это вкусно...

Маша, пицца шикарная!
Ждем, девочки печку, меньше месяца осталось

на видео видно, специально показала)

Маша, а уже есть видео с пиццей? Я что-то пропустила?

Ильмира, нет еще, я только сняла, вот сижу монтирую))
НО я обычно дня два или три монтирую)
Как выставлю, так сразу сюда притащу

Девочки, а на каком сайте надо будет предзаказ оформлять, на российском или немецком комфорт-максимуме?

Девочки, а на каком сайте надо будет предзаказ оформлять, на российском или немецком комфорт-максимуме?

На российском.

Отработка температурного режима для запеканки

lisa110579, здравствуйте, а сколько минут выпекали запеканку, и через сколько минут добавили градус для зарумянивания?

Так как фарш сырой и куриный, то я решила перестраховаться и выпекала в общей сложности 50 минут, но первые 30 по таймеру до двойки не доходя- это около 110градусов думаю, потом добавила 20минут и уже четко на двойке, перевернула низ бледный, крутанула на 4 буквально пару минуток 2-3не больше, она моментально отзывается на температуру зарумянила и по тарелкам.
В следующий раз попробую на 3 и время сократить до 20-25 минут.

Девочки - Тулячки!
Если кто есть на закупку, давайте соберёмся!

Дэвушки! Я что-то не понимаю: вроде никто ничего конкретно по поставкам в Россию не обещал! Я читала пост Штебовича: может быть/когда-нибудь. А вы как-то уже серьезно собираетесь в стаю. Или я пропустила что-то? И Маша ничем нас пока не обнадеживала.

Ольга, пропустила. 10 декабря прибудет в Россию

Это в этой теме было? Ткните меня носом пожалуйста!

Это в этой теме было? Ткните меня носом пожалуйста!

13 страница 256 пост

Мария, доброго времени суток. Я вот просмотрела всю тему и не поняла, а лепешки то как пекутся? Тортильи или чапати

Dimoshka, Евгения, на плоской сковороде, вот выставлю видео с пиццей и тогда будет понятно)
Пицца же тоже, типа лепешка с начинкой.

Евгения, здесь имеется ввиду Испанская тортилья!
А не Мексиканская лепёшка...

Евгения, здесь, скорей всего, имеется ввиду Испанская тортилья!
А не Мексиканская лепёшка...

Я думаю, что вы правы. Просмотрела инет и ютуб на тему тортила шеф. Но не увидела ни у кого эти лепехи. Очень надеюсь, что можно их испечь. И на фото с первой страницы есть такие лепехи. Они пекутся, наверное, на плоской стороне. Жду видео от Марии.

Тест выпечки: пироги из песочного и дрожжевого теста

Вот и пироги:)
Сначала многослойный пирог. Тесто песочное. Верх пирога ничем не смазывала. Позиция 3 (170*) - 30мин. с холодного и 10 мин. на позиции 2 (130*). 10 минут добавила больше для подстраховки. По внешнему виду ничего не изменилось. На фото видно, что через наколы немного вышел сок из начинки верхнего слоя. Попробую в следующий раз чуть меньше начинки положить. Начинки, на удивление, ушло суммарно около литра. Я потом специально проверила объёмчик нижней сковороды. Налила литр воды, до края где-то 5 мм осталось. Отличия во вкусе с вариантом из духовки незначительные, совсем рядом.










Далее пирожки с капустой из сдобного несладкого дрожжевого теста. На пирожок: теста - 30 г, начинки - чайная ложка. Расстойка 30 мин. Пекла на позиции 3 - 30 мин., 10 мин. на 4. Верх пирожков ничем не смазывала.







Далее пирог с вареньем из того же теста, что и пирожки. Расстойка 30 мин. Верх смазала яйцом. Позиция 3, 30 мин. из холодного и 5 мин. простоял в закрытой печечке. По сравнению с вариантом из духовки немного приплюснутый верх.

Марыся27, ну, ты и рукодельница! Такие красивЕнные пироги и булки, да ещё и с узорами! Так как я уже запуталась, у кого ещё какая пиццепечка есть, то скажи пожалуйста, есть ли у тебя ещё что-то-Тристар, Принцесса и пр. и пр. и как выпечка в сравнении с др. печками?

Да, сначала появится в Комфорт-максимуме. Цена по предзаказу 4000 р.

Ой, я хочу по предзаказу за 4 тыс.!
Пожалуйста, ткните в меня кто-нибудь, когда начнется, а то я могу пропустить.

Надо заранее куда-то написать?

*

Я все кручусь вокруг всяких пиццепечек, но не покупаю.
Потому что:

• размеры
• мне 30см. много
• кто-то не глубокий
• кто-то без таймера/регулятора
• и т. д.

Прочла все странички, и вот это мне понравилась.

• мало место для хранения, таки вертикаль это хорошо
• одна глубокая, одна плоская, можно одновременно готовить
• интересный переворот
• таймер/регулятор
• подходящий размер

За 4 тыс. точно возьму.
Понравилось так, что готова наконец попробовать такие сковородки-пиццепечки.

*

Masinen, у меня вопрос к вам, как к владельцу этой чудесницы и опытному владельцу подобных гаджетов.

А как мыть-то?
Тряпочкой протирать? Или как?

Миранда! Обязательно ткнём вас в ту часть тела, в которую попросите. А пока заглядывайте периодически в эту темку. Мы все ждём команды Штебовича.

Марыся27, Вау, сколько всего!!!
Жалко не могу добавить ссылку на первую страницу ((
Нельзя больше редактировать тему. Надо Шефа просить.

Миранда, я сначала губкой с мылом, а потом тряпочкой одноразовой, знаешь такие в рулонах продаются. И все))
Отлично все моется.

Официальная информация по оформлению заказа

Уважаемые форумчане и форумчанки...
Большая просьба не донимать сейчас магазин телефонными звонками про тортилью Её пока нет в наличии и магазин не ведет прием заказов и списки желающих не составляет. Я напишу когда можно будет сделать заказ.
Заказы лучше делать в электронной форме т. к. это помогает избежать ошибок при записывании адресов, телефонов и имен на слух.

И я не писал, что предзаказ на тортилью ограничен количеством в 100 шт. Будет больше.
 
Сейчас есть много других чудесных товаров доступных к заказу. Спасибо за понимание.

К повышению цены может привести только ажиотаж на Этом сайте, который многие приличные магазины почитывают. А на Комфорте, то есть в магазине уважающем себя, нам цену, привязанную к евро, уже назвали и никто менять её не будет. Более того,S-t успокоил всех и сказал, что печек будет больше сотни, так что всем желающим взять по предоплате хватит.

А я подожду массовых отзывов о работе прибора

И выяснить, может ли она сделать такое, на что более бюджетные собратья не способны. Лично я пока ничего сверхестесственного не увидела в ней.

И выяснить, может ли она сделать такое, на что более бюджетные собратья не способны.

Вика, а такое это, что например?

Да может быть, и не будет в ней ничего сверхъестественного, но глубина и диаметр, не считая регулятора и таймера, лично для меня огромные плюсы. Ну и покрытие у Принцессы должно быть на высоте, я думаю. По крайней мере я побыстрее хочу попробовать.

я пока ничего сверхестесственного не увидела в ней.

ну Рита... а уплотнительное кольцо, и закрывашечка на ручках, которые вместе дают возможность этого самого переворота, разве в других собратьях есть такое? Не думаю, что там всё по-настоящему герметично, но подозреваю, что вполне возможно, а если это так, то ни облачка пара, ни капли сока не выпариться и не вытечет (при перевороте), следовательно, все полезное останется в готовом блюде. Ну а если поджарить что-то, просто не закрывать плотно - это ведь тоже варианты и возможность выбора. Разве

а уплотнительное кольцо, и закрывашечка на ручках

Вот в этих кольцах потом и будут проблемы, как уже где-то выше писали, начнут они от высокой температуры и времени выходить из строя, а запчастей не будет, потому что у нас не продают прибор, либо снимут с производства. У других производителей (тех же GF-ок колец нет)
 Для меня плюс отдельная регулировка каждой сковороды, то что он переворашка (полюбила я такие приборы) таймер, покрытие, но пока не прониклась, может к декабрю созрею, под натиском вкусняшек из неё, спасибо девочкам, которые готовят и выкладывают сюда свои шедевры

Вот в этих кольцах потом и будут проблемы

С чего Вы это взяли? Если производитель поставил уплотнительное кольцо, значит оно рассчитано на высокую температуру.

а запчастей не будет

Если так рассуждать, то вообще технику не стОит покупать, тк рано или поздно она выйдет из строя и запчастей на неё не будет

тех же GF-ок колец нет

Но GF и работает без переворота. Уплот. кольцо там не нужно.

Вот в этих кольцах потом и будут проблемы, как уже где-то выше писали, начнут они от высокой температуры и времени выходить из строя, а запчастей не будет,

вот и я про эти же кольца... с чего вы взяли, что их не будет. Мы со скороварками Штебами разве имеем проблемы? Может, конечно, не на любом сайте, но заказать и купить новое уплотнительное кольцо - не проблема. Не знаю, я немцам в технической продуманности доверяю.

Владелицы Тортильницы! Скажите пожалуйста, действительно ли в ней есть уплотнительное кольцо и, если да, то какое оно? Резиновое? Или это просто ободок из металла, пластика? Что-то не помню, говорил ли кто-то из трёх-четырёх владелиц что-то об этом кольце?

я сначала губкой с мылом, а потом тряпочкой одноразовой, знаешь такие в рулонах продаются. И все))
Отлично все моется.

Ясно, спасибо

Большая просьба не донимать сейчас магазин телефонными звонками про тортилью

Люди, ну вы даете!
Неужели правда кто-то решил, что если позвонить, то оно раньше будет? Или чтобы быть первым? Поразительно!

Лично я пока ничего сверхестесственного не увидела в ней.

У меня нет подобных гаджетов.
И я их не покупала, потому что люблю, чтобы было под рукой, а не убирать в шкаф. Т. к. если убрала, то и забыла. А держать 30см. плоскую штуку на столе нет лишнего места.

А тут так мало места занимает, когда не нужен.
Мне этим понравился.

Плюс 30см. мне не нравилось. Для пиццы только хорошо. У меня сковорода 28см. лежит годами, раз в пару лет нужна только.

А так-то да, особенно если есть схожие приборы.
Я пока настроена взять за 4 тыс. Хотя к 10 декабря может разное случится.

А вот скажите, опытные владельцы пиццепечей.
Какая из них самая глубокая? Вот эта новенькая?

Девочки, чисто теоретически, не может быть там абсолютной герметичности с уплотнительным кольцом, иначе по скороварочному принципу будет образовываться давление, что в таком приборе не безопасно. В скороварках есть уплотнительные кольца и клапана для выхода лишнего давления. А тут как?

Миранда! Это и есть самая глубокая.

Добавлено Среда, 16.11.2016, 15:41

Larssevsk! Да нет там герметичности! Для чего она там? Уплотнитель, либо ободок. Только, чтобы во время переворота не лилось. Как в кекснице и вафельнице GF, например.

Девочки, нет в нем полной герметичности, а то бы она взлетела бы, тк при готовке идет пар и он бы начал поднимать крышку на верх.
Я не советую закрывать на защелку при готовке, можно, но не нужно, по тойже причине пара, не сможете потом крышку открыть))
Не забывайте об этом!

Там не кольцо, а вставка, в нее упирается плоская крышка.
Эта вставка резиновая, те плотная резина или силикон,
Но учтите, пироги поднимают крышку, увидите у меня на видео))

Да нет там герметичности!

Лена, я то как раз, знаю, что нет герметичности, просто у меня сложилось мнение, что некоторые услышав про кольцо «уплотнительное» подумали именно о ней

а такое это, что например?

вот я и не зню, что это может быть и ужасно хочется узнать

разве в других собратьях есть такое?

В собратьях нет такого, но столь ли оно важно? Герметичность? как оказалось, нет её и не надо её наверное

Девочки! вы помните, мы обсуждали одну сковородку наплитную? забыла. склерозница такая. как она называется. Там 2поверхности и уплотнительное кольцо между ними и тоже переворачивать можно
Я было хотела её купить. потом угомонилась... Что-то мне кажется\. эта Принцесса похожа с той сковородкой ну там, конечно нет таймера и регулятора температур, но можно регулировать пламя под ним.
Купить что ли её, да испробовать что-то из того, что Маша выложила... у нас все турецкие магазины завалены ими.

Маша! А эта вставка вынимается? Как вы считаете, она будет твердеть и со временем подлежать замене?

Добавлено Среда, 16.11.2016, 16:14

Вика! Напомни пожалуйста, о какой сковородке речь?

Маша Иванова, нет она н затвердеет, это силикон плотный.

Смотрите, как выглядит эта вставка, она не снимается))

Спасибо, Машенька! Так значит она-раз и навсегда. И не нужно переживать и заботиться о каких-то запчастях, то ли будут они в сервисе, то ли нет. Прекрасно!

Добавлено Среда, 16.11.2016, 16:36

Может эта прокладочка просто для того нужна, чтобы крышка о крышку не стучала и не оббивалась эмаль, как бывает, например, при том, когда верхняя крышка Принцессы может сорваться с руки при закрывании и ударить о нижнюю.

Девочки, получила я сегодня желанную черепашку Тортилку (она действительно похожа на черепашку) и немного огорчилась, так как оказалось, что места для нее найти пока не могу. Те два места, где я думала она вертикально станет не подходят по высоте, горизонтально поставить можно только в духовку, правда входит туда она с трудом, да и совсем не хочется каждый раз ее таскать. Вообщем больше часа носилась с ней по кухне и прихожей, но места для нее так и не нашла. Новая игрушка оказалась не такой миниатюрной как казалось Вторая проблема - не знаю как познакомить ее с мужем Скрывать ее до нового года я не выдержу
Марыся 27, спасибо за пироги, смотрю на них и вдохновляюсь, даже не знаю, что первое приготовить в ней.

natalia27, Поздравляю!!
Ничего, найдешь место)
Да, она не маленькая за счет подставки)))
В вертикальном положении высокая. Я думала на моем видео это было видно и на фотках))

Маша, спасибо. Да, на видео хорошо видно, но когда очень хочется, то не совсем адекватно воспринимаешь окружающий мир Место я конечно найду, целая ночь впереди
Приборчик сделан очень качественно, нагревается быстро.

Наталия! С приобретением! А может не испечь, а мяска мужу потушить-пожарить? Или курочку замаринованную. Да с картошечкой?