"Остывший" борщ

• ▶️

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Свёкла (можно с ботвой)

125 г

Огурец свежий

1 шт.

Картошка варёная

1 шт.

Яйцо варёное

1 шт.

Лук зелёный (плюс при желании зелень)

по вкусу

Хрен готовый

0,5 ст. л

Горчица готовая

0,5 ч. л

Сахар

0,5 ч. л

Соль, перец, уксус

по вкусу

Способ приготовления

 Свёклу нарезать кубиками, залить кипятком с добавлением уксуса и варить полчаса. Охладить. Добавить нарезанные кубиками картошку, огурец и яйцо и растёртый зелёный лук, а также всё остальное. Подавать со сметаной и с кубиками льда.

Время приготовления: 1 ч.

Примечание

Рецепт с сайта , спасибо автору, который там не указан. Зато ошибок грамматических там море...
Название тоже родом с того сайта.

ООООО! Искусительница!!! Вот горчицу иногда ложу, а хрен и сахар не пробовала. В закрома!! Спасибо Танюша!