Панкейки (оладьи) на блинице

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйцо

1 шт

Сахар

35 г

Молоко (кисломолочка)

250мл

Мука

140-150г

Сода щепотка

Соль по желанию- щепотка

Масло сливочное

40-50 г

Способ приготовления

 Сняла видео любимых оладьев-панкейков-миниблинов моего сына, как хотите назовите, но это по его словам вкусно и надо печь часто. Сегодня на завтрак заказ на них уже поступил, благо я в отпуске, а у него институт поздно.
 Я делаю тесто на молоке, кисломолочке, но на сливках скисшихся как то нравится больше, тесто нежнее, а может мне это просто кажется.
 Так же эти панкейки можно делать на пахте, это у кого своя корова и масло делаете.
 Все ингредиенты смешиваем в одной таре, начиная с яйца+сахар, затем вводим молоко (кисломолочку)+сода и добавляем муки, в самом конце масло (растопленое)
 Тесто взбивать нет нужды, буквально просто перемешиваем и выпекаем на хорошо разогретой сковороде без масла, я выпекаю на блинице.

Видео рецепта

thumbnailUrl

Панкейки (оладьи) на блинице

Панкейки (оладьи) на блинице. Категория: Выпечка. Автор: Танюля. Ингредиенты: Яйцо 1 шт • Сахар 35 г • Молоко (кисломолочка) 250мл • Мука 140-150г • Сода щепотка • Соль по желанию- щепотка • Масло сливочное 40-50 г.

PT7M56S

True

2016-09-07T06:05:59+03:00

embedUrl

Танюш, какие оладки!
Я похожие тоже часто пеку, мелкий с удовольствием ест, ну и я не отстаю!
Но, аот такие красивые у меня не выходят, и не такие пышные, в чем секрет...
Спасибо за красоту, прям к завтраку!

Видео посмотрела,!
Надо на сливках попробовать испечь, а сливки у тя какие, те которые долгоиграющие или не?

Ксюшик, спасибо. Нееее, я долгоиграющее не покупаю, только наши местные. Долгоиграющие только выше 20% беру.

А у меня тока долгоиграющие имеются, надо в " Избенку» сходить, у них там вроде сливки были...

Танюля, какие пышные!

А в «Ориошке» такие не получатся? А то такой блинницы у меня нет! Только «Орион».

Natalisha, Наташа, спасибо!
гюзель, нееее в Оришке пробовала, Никичу не понравилось, немного резиновенькие получаются.

нееее в Оришке пробовала, Никичу не понравилось, немного резиновенькие получаются.

Значит будем делать на обычной сковороде, на плите!
Спасибо, за рецепт, а то я оладки почти не делаю (только тонкие блины), никак не найду пропорцию и рецепт теста, они у меня не получаются. Теперь, думаю, будут у меня оладки!!!

гюзель, удачи! И пусть оладки получатся и будет вкусно!! Я очень этого хочу

Люблю такие блины, оладьи, сделаю либо в Штебе, либо в Тефальке.

О_о здорово. Спасибки за видео и рецепт очень хороший. Я благодаря Вам Таня уже стала обладательницей тефальки, вот теперь завтра сделаю)))))

Светлана, kler3112, спасибо девочки. Обязательно попробуйте.

у меня не выходят, и не такие пышные, в чем секрет

Секрет в НЕвзбивании теста. Просто ложкой перемешать и всё, как Таня и написала.

Танюша, тоже панкейки любим

РепеШок, Ириш, да, венчиком перемешала и тесто как вылилось, так и разлилось, половничком не размазываем.
вот вчера на завтрак сыну пекла, даже потом они постояли и после СВЧ ни сколько не опали.

и я в гриле Штеба сегодня сделала... купила плоскую пластину.. у меня ее не было... и зачем мне блинницы....

Елена, я то же считаю. что легко делается на гриле. Я в жардюхе делала и в GFках.

Я в жардюхе делала и в GFках.

и как? тоже хорошо?

Отлично. То же на плоских панелях. И на Тефальке. Тут же главное не размазывать.

Танюля, Сделал панкейки, но на сковороде, очень вкусные, но немного сладковато, а так нежнооо и очень вкусно!!!

Константин, спасибо, что попробовали. Да, с сахаром может и сладко, я под вкус сына подстраивалась.

Танюля, На самом деле много панкейков перепробовал, на кислых сливках самые вкусные!

Не люблю оладушки в масле, тоже приспособила блинницу, но пекла в блиннице на 4 оладушка, спасибо за рецепт, и за идею использовать большую блинницу, а то стоит она у меня без дела совсем

Танюля,
Татьяна, спасибо за рецепт! Вкусно получилось!