Спиральная картошка с беконом

• ▶️

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты

Картофель

2 шт.

Бекон

150 г

Специи по желанию

Деревянные шпажки

Способ приготовления

 Для нарезания картофеля спиралью пользуемся любым устройством, выполняющим эту функцию. Выбираем любое:
 

 Можно даже, просто проткнув картофель деревянной шпажкой, аккуратно прорезать его спиралью, используя острый нож. Я для одновременной очистки и разрезания сделала так:
 

 Бекон разрезать на небольшие ломтики, сделать в них прорезь до середины
 

 и проложить ломтики между пластинками картофеля, надетого на шпажку
 

 Перенести конструкцию на фольгу, посыпать желаемыми специями (у меня соль, перец, молотые чеснок и укроп),
 

 упаковать
 

 и запекать при 180^о минут 20. Затем фольгу раскрыть и запечь еще минут 10 до "румяности".

Похожие рецепты

Красная рыба под беконом, запечённая в фольге.Gin

Лосось в беконе с начинкой из груши, грибов и ореховMariS

Грудки куриные, фаршированные сыром и бекономТетя Бэся

Прэлэстно так аппетитно и вкусно!!!
 Лоричек, ты прямыча склад полезных идей
 Делала твои башенки вспоминала тебя добрым словом фото зажала оченно есть хотелось.

Вот думала ещё, купить, что ли, такую резалку для картошки, да боялась, что валяться будет.
Теперь срочно хочу.
Лорик, обалденные «шашлычки» получились. Вкусно и ооочень красиво!

Добавлено Пятница, 25.03.2016, 17:59

Делала твои башенки

Чё за башенки?

Ну канешшшшнааа... как увидела слева красотень, так сразу и поперхнулась на мысли: «Оооо, Ларочка ещё чего-то нафантазировала...» И оказалась права.
Как всегда, гениально и просто! Спасибо!!!

Чё за башенки?

Тожить из картошки, но чёт таааакие вкусненькие оказались

Ой, та лан - башенки, я Ленк, до сих пор напряжена в ожидании твоего коммента к сосискам в сушках. Напряжена, но похохотать охота, ага. Чмоки всем вам, девоньки - рада я очень, если и впрямь понравилось!

я Ленк, до сих пор напряжена в ожидании твоего коммента к сосискам в сушках

Я даже представления не имею, о чём речь...
Фигасе, как я могла такое пропустить!
Пойду искать...

Пойду искать..

Даю координаты

Лариса, красотка-картошка! Представляю какой аромат!

Даю координаты

Да уже сгоняла поржала.
Жаль, что я не сама это увидела, а пришла по наводке, ко всему готовая, а то б я там нафантазировала...

Ларочка, дорогая, да какая-же ты умница!!! Для воскресного обеда упаковала и загрузила в SOUS VIDE the Prime Rib of Beef на 48 часов, а теперь есть время подумать о гарнире, а думать-то мне и не довелось - Лорик не позволила, предоставила такое чудо в пердушках бейконовых!!
P.S. C самого детства моя любимая печеная картошечка с салом, разрезанная пополам и вырезанная серединочка картошечки, сала или сливочного масла кусочек в ложбинку, а сверху выколупаный кусочек картошечки, соль и специи, ну и запекается.
 Лорик, ты поразила меня такой красотой и простотой, вот уж удивлю серика, спасибочки огромное!

Танечка-бабушка, и твоему визиту я очень рада!

Да уже сгоняла поржала.
Жаль, что я не сама это увидела

И мне жаль... Тоже поржать охота над твоими фантазиями.

в пердушках бейконовых!!

удивлю серика,

В чём-в чём? Кого удивишь? Люююд, переведи, а? Ты там в чём рёбрышки сувидила? Не в вине? Испарений не нанюхалась? Я тя лю, ты знаешь, и спасибо за добрые слова!

Лариса, спасибо за рецепт! А бекон здесь в каком виде - сыром или копченом?

Сыро-копченый, Лена. Можно и варено-копченый взять, это вкусней, чем просто сырой. И - спасибо.

dopleta, вот это да!))) ну и картоха! бомба!

Это ты о калориях, Иннушка? Ну, да, есть немного. Но ведь вкусно же. Спасибо, дорогая!

Лорик, ну ты же знаешь как они обращаются к мужчинкам SIR - СЭРрик William, так я мужа дразню, хи-хи-кс!




Вот тебе Prime Rib, неделю выдержанный в марлечке в холодильнике для состаривания и дальнейшего запекания, но я последнее время выдерживаю в SOUS VIDE 48 при Т56,5С, а потом уже запекаю на сковороде со специями и молотым кофе.

Так, с «сериком» разобрались с грехом пополам, хотя, если бы написала «сэрик», вопросов бы не возникло. А вот что такое, извиняюсь, «пердушки»? Я хотела было написать, что рёбрышки ошеломительно аппетитны (рецепт-то выставишь?), но, боюсь, ты «пердушками» аппетит слегка подпортила.

Извини, Ларочка, если я не правильно написала и обидела тебя нечаянно
Моя малая племяшка говорила на Перышки (перья птичьи) - пердушки, вот и моей семье все стали говорить -пердушки-, извини опять, не подумала, что такое может получиться,
Американское написание буквы -Е-, произносимое как наша буква -Э-, часто вводит меня в заблуждение и ошибочно написание, опять прошу прощения за мои ошибки!

Людок, ты меня пугаешь - где твоё чувство юмора? Мне как раз страшно понравилось и то, и другое! Даже не представляешь, как ты меня повеселила, и я надеялась, что ты это намеренно, а ты взяла и так трезво и строго всё объяснила. будем считать, что последнего твоего поста не было. Кроме расшифровки племяшкиных пёрышек.

Красота!

Одно из моих любимых блюд из картофеля! Но как оформлено!
Я часто готовлю в дачном варианте. Картофель, бекон ломтиками. Картоофель слегка присаливаю, добавляю специи и в фольгу чередуя ломтики. Заворачиваю плотно. Получаются конфетки и можно жарить на решетке и в угли.
И с овощами, малосольными огурчиками! Мммм

Лариса,

Ох, девочки, Надежда, Валентина, простите, не поблагодарила вас вовремя, спасибо! ВиринеЯ, спасибо, но в той форме ещё удобней и симпатичней.

ой, не сыпь соль на рану

dopleta, Лариса, ура. У меня такой же аппарат появился, пока только яблоки резали, но картошку планируем. Значит твой рецепт то что надо, осталось картофель нужного размера прикупить. Забрала пока в закладки.

Иришк@, поздравляю, развлекайся новой игрушкой и получай удовольствие. Спасибо, что заглянула.