Подскажите сливки для крема можно исспользовать домашние или только из магазина 30%?
сливки для торта
Юлянька
Юлянька, вот здесь целая тема Взбитые сливки и сливочные кремы
А сама я предпочитаю деревенские сепарированные сливки. Просто снятые с молока не взбиваются.
А сама я предпочитаю деревенские сепарированные сливки. Просто снятые с молока не взбиваются.
Юлянька, Почитайте вот эту тему... hlebopechka.ru...
Ну и раздел Рецепты кремов просмотрите hlebopechka.ru...
Ну и раздел Рецепты кремов просмотрите hlebopechka.ru...
Интересное в разделе «Торты»
Торт "Богемский" лимонно-черничный
Торт "Вафельный Оскар"
Торт "Творожный" (ГОСТ-1975)
Торт "Зебра-2"
Торт "Вегетарианский" (без яиц)
Торт тыквенно-творожный
Торт слоеный "сборный" с масляным кремом
Торт "Тропический микс"
Торт "Сказка" по ГОСТу (книга Мархеля "Производство пирожных и тортов" 1973 г.)