Солянка в горшочках "Горшочек-вари" (аэрогриль Hotter SH-857 Platinum)

Категория: Первые блюда
Солянка в горшочках «Горшочек-вари» (аэрогриль Hotter SH-857 Platinum)

Ингредиенты

Куриное филе
300 г
Сервелат
3 кус.(тонких)
Ветчина
3 кус.(тонких)
Сардельки
2 шт.
Огурцы солёные
3 шт.
Маслины без косточек
24 шт.
Картофель
2 шт.(средних)
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
140 г (3 ст. л.)
Вода (кипяток)
Капуста
Лавровый лист
3 шт.
Перец горошком
9 шт.
Каперсы
3 ч. л.
Соль
по вкусу
Лимон
по вкусу

Способ приготовления

 Обычно для солянки предварительно варят бульон, которым заливают подготовленные ингредиенты. У меня же рецепт из серии "закинул и ушёл". На всё про всё-2 часа, не считая нарезки продуктов.
 Итак, подготовить горшочки-у меня их 3 шт., объёмом 0,7 л. На дно каждого положить по 1 шт. лавр. листа и по 3 шт. перца горошком.
 Нарезать тонкими небольшими полосками промытое куриное филе и распределить поровну по горшочкам.
 Дальше нарезать картофель небольшими кубиками, лук-мелко-и в горшочки.
 Ветчину, сервелат, сол. огурцы нарезать тоненькой соломкой и распределить в каждый горшочек. Сардельки я режу пополам, потом тонкими кусочками и кладу поровну в каждый горшочек.
 Сверху положить каперсы, порезанные пополам, и маслины тонкими колечками.
 Выложить в каждый горшочек по 1 ст. л. с горкой том. пасты, залить кипятком до плечиков

 Перемешать, добавить соль по вкусу-я добавляю вместе с кипятком рассол от огурцов и каперсов. На этом этапе я смотрю, как получается "по густоте" и, в зависимости от этого, режу тонко капусту и добавляю её по горшочкам Снова перемешиваю и доливаю воду, не доходя до краёв по 2 см .
 Псле чего закрываю крышками и ставлю в АГ с расширительным кольцом

 Температура 205, скорость средняя-1 час. После сигнала-температуру ставлю на 180, скорость переключаю на низкую. Время-ещё 1 час.
 При подаче выжимаю сок лимона и кладу кусочки лимона в каждый горшочек.
 Приятного аппетита!
 


Программа: Аэрогриль
Время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Порций: 3 горшочка по 0,7 л

Примечание

Как-то давно у нас стал вопрос купить микроволновку, и мы пошли за ней. По пути зашли в наш, тогда только ещё открывший новый магазин аэрогрилей "7 холмов" и попали на презентацию с приготовлением всевозможным блюд в нём. Нам понравилось буквально всё- и копчёная рыба, и запечённый картофель, и карбонад в фольге! Не долго думая, Аэрогриль был куплен! Придя домой, стали думать, чтобы такого в нём приготовить на пробу? И я решила попробовать приготовить солянку, рецепт которой приведён выше, из того, что на тот момент было в холодильнике. Она нам очень понравилась , и по сей день я готовлю её именно так, изменяя состав по наличию продуктов в холодильнике-курочку можно заменить на свиную вырезку, нарезку на ту, что есть на данный момент, солёные огурцы с успехом заменяла на маринованные, сардельки можно заменить на сосиски.
P.S. Вот так закончилась история с покупкой микроволновки, которую мы всё же купили, спустя 7 лет , но Аэрогриль и по сей день (а ему уже 17 лет!!!) продолжает баловать нас вкусными блюдами, приготовленными в нём!
Солянка в горшочках «Горшочек-вари» (аэрогриль Hotter SH-857 Platinum)

Рецепты с похожими ингредиентами


gala10
Готовить солянку порционно - до чего только не додумаются наши хозяюшки... Идея прекрасная! Спасибо, буду использовать.

galchonok
Галина, спасибо огромное! На здоровье!

Rada-dms
Отличнейший рецепт!!! Горшочки есть, чего нет, докупим!! А солянки как хочется...... Ммммммм!

Ne_lipa
Ох, какой замечательный рецепт! Признаться честно, не ела никогда солянку по причине наличия копченостей, я их не очень
Вот смотрю на фото вашей соляночки и хочется

galchonok
Олечка,Виктория, спасибо!
А солянки как хочется...... Ммммммм!
Вот смотрю на фото вашей соляночки и хочется
Угощайтесь, мои дорогие!

olgea
galchonok, Галочка, здорово, солянка порционно, да еще и в горшочках, обязательно возьму на заметку. Спасибо большое.

galchonok
Олечка, на здоровье! Спасибо, что зашла!



Рецепты в разделе «Рецепты для аэрогрилей, аэрофритюрниц и…»

Новое