Апельсиново-манговый крем

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Манго консервированное

1 банка (850г)

Апельсиновый ликер (сок)

2 ст. л.

Крахмал картофельный

2 ч. л.

Вода кипячёная (холодная)

25 мл

Сахарная пудра

по вкусу

Творог мягкий (0%)

180 г

Сливки

35% 120 г

Ванилин

Способ приготовления

 Из банки слить жидкость в кастрюлю, а манго измельчить в пюре при помощи блендера. Жидкость довести до кипения. Крахмал развести в воде и тоненькой струйкой влить, постоянно помешивая, в сок манго. Варить несколько минут до загустения. Снять с плиты, добавить измельчённое манго и перемешать. Половину полученной массы разложить по бокалам.
 Творог смешать в сахарной пудрой и ванилином. Сливки взбить с сахарной пудрой до состояния крема и соединить с творогом, перемешав до однородности. Полученный крем разложить поверх манго. В оставшуюся манговую массу добавить апельсиновый ликёр, перемешать и разложить поверх творожно-сливочного крема. Поставить в холодильник для охлаждения на 30 минут-1 час.
 Перед подачей украсить по желанию и вкусу.
 

Программа: Плита+блендер+миксер+холодильник

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 3 порции

Красота!!!

Я б не отказалась от стаканчика. Вкуснятина!!!

Наталья, Ольга, спасибо! Угощайтесь!

И я бы хорошо позавтракала такой красотой! Спасибо!

Ириш, и ты угощайся! На здоровье!