Брауни из черной фасоли к чаю

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Фасоль черная

1 ст.

Яйцо куриное

2 шт.

Какао

3-4 ст. л.

Шоколад горький

50 г

Кофе растворимый

1 ч. л.

Молоко

2 ст. л.

Сода

1 ч. л.

Сахар

100 г

Способ приготовления

 1. Предварительно замочить фасоль на ночь или минимум на 4 часа. Отварить до готовности. Остудить.
 2. Яйца взбить с сахаром. добавить шоколад прокрутить в блендере. Кофе растворить в 2 ложках молока.
 3. Все ингредиенты, сложить в блендер и взбить до однородной консистенции
 4. Выпекать, в предварительно разогретой до 170–180 градусов духовке 30–40 минут.
 5. Дать полностью остыть, разрезать.
   Полное фото:
 

Захарий, поздравляю с первыми рецептами! Благодаря Шефу, они не затеряются среди сообщений в «Чайной беседки». Спасибо большое, Шеф!
Спасибо за полезный и вкусный рецепт! Захарий, так держать! Пусть твои рецепты радуют всю Хлебопечку.

Захарий, какой необычный рецепт! а как по вкусу? брауни?! не сильна в свойствах разных видов фасоли.... только из черной получится?

Обязательно попробую это испечь. У нас младший фасоль не ест, может так прокатит.

Елена, а есть какие-то показания к поеданию фасоли? я тоже может раз в год ее ем, вовсе не страшно, хотя в принципе нормально к ней отношусь) зачем насиловать)))

Наталья, помните в советской жизни был известен торт из фасоли, правда, он был без шоколада. Его пекли и говорили, что как-будто ореховый.
А фишка этого рецепта в том, что он без муки. Для тех, кому муку нельзя, или, допустим, в еврейской традиционной кухне как угощение на песах.
А остальным просто для разнообразия.
Фасоль, кстати, содержит много нужного для организма, особенно женского.
Я обязательно попробую - имею страсть использовать вещи не по назначению.

Премьер, нет не помню, и мама тоже не помнит... мимо нас прошел ага! значит на ореховый похож! а про фасоль другую не подскажите? можно?
для безглютенщиков супер, и для обычных тоже, очень оригинально!

ой, а у меня пакет черной фасоли валяется, не чаяла уже применить)))) вот оно чудо)))

Захарий, Спасибо большое! я попробую! А он как на следующий день? его и пропитать можно NataliARH, да, для безглютеновой диеты подойдет-просто чудо!

Захарий, спасибо за интересный рецепт Торт фасолевый пекла в юности - вкусный, теперь надо этот чудный брауни испечь.

Спекла я, вчера! Вот такой вкусный брауни

Захар, соду надо гасить или нет? я бы погасила на белой тарелочке лучше видна фактура, хочется иногда посмотреть, но у меня там один дефект. заметен.

Loksa, опишите пжлст, как это на вкус? гостям подойдет? или уличат в фасолевом вкусе?

На работе не догадались о фасоли, домашние тоже не догадались, очень очень шоколадно (может у меня какао такой) надо хорошо пробивать блендером фасоль!
Очень вкусно!

Захар, соду надо гасить или нет? я бы погасила

В оригинале не надо но на то оно и желание каждого сделать под себя. Можно погасить а можно и заменить на разрыхлитель

но у меня там один дефект. заметен

Все глаза высмотрела - не увидела деффекта, такой красавчик.

Какой классный рецепт, надо попробовать обязательно!
Подскажите шоколад расплавленый добавлять?

Подскажите шоколад расплавленый добавлять?

Не принципиально, просто покрошите в блендере.

Наконец и я добралась до рецепта. Пекла в кекснице ves 4; по 8 минут на порцию. Очень нежная и тающая структура. Но мысль о фасоли мешает мне оценить вкусовые качества.... Нужен неосведомленный дегустатор.

Вот зря забросили рецепт, такой изумительный брауни получается, нежный тающий, никто не может угадать из чего