Рассольник по-русски с гречкой

Категория: Первые блюда
Кухня: русская
Рассольник по-русски с гречкой

Ингредиенты

Картофель
4шт.
Гречка
100 г
Огурцы соленые
4шт.
Морковь
1шт.
Лук репчатый
1шт.
Корень сельдерея
100 г
Масло оливковое
3ст. л.
Лавровый лист
2шт.
Зелень петрушки
6ст. л.
Кипяток
1,5л
Огуречный рассол
по вкусу
Соль
по вкусу

Способ приготовления

 Овощи очистить и нарезать мелкими кубиками.
  На разогретом масле последовательно обжарить лук, морковку. корень сельдерея, картофель, огурцы. Общее время жарки - около 15 минут.
  Сверху на овощи высыпать промытую гречку.
  Залить водой и варить до готовности гречки около 30 минут.
  Добавить лавровый лист, огуречный рассол (по вкусу), посолить.
  Оставить настаиваться под крышкой 10 минут.
  Вкусный и насыщенный супчик.)

Порций: 6 порций

Похожие рецепты

Рассольник по-русски с гречкой

Тришка
Я первая на супчик!
Интересное сочетание Ксюш,.

Omela
Ксюша, спасибО! Ты так меняешься, за тобой не уследить!!!

Михаська
Omela, спасибо за интересный рецепт! У меня есть суп из гречки, который мы охотно едим. Но, рассольник с гречкой, думаю, намного поинтереснее будет по вкусу и аромату!
С удовольствием забираю в закладки!
Уверена, он превосходен!

Omela
Ирина, спасибо! Буду рада, если понравится.

Florichka
Помню, папа у меня любил в простой куриный бульон добавить гречку, вместо лапши. Суп получается с интересным вкусом, а тут такой букет овощей. Интересный и витаминный супчик во время поста, спасибо.

Omela
Ирина, спасибо! Супчик получается действительно витаминный.)

MariV
Ксюш,! меня сестра научила в свое время гречневый продел класть в суп! Мне больше понравилась, чем крупа.

Omela
Оль, можно и продел использовать, но его покупать надо, а у меня от свекрови целый ящик гречки стоит.


Рассольник по-русски с гречкой

Тришка
Omela, Ксюх, в смысле меняюсь, ты про аву шоли?
Дык я ещё после Нового года ее поменяла.
Вот я теперь какой весёлый зверек.

Елена Тим
Вооот, что я сварю, когда свекольник доедим!
Обожаю гречневые супы! А уж в виде рассольника - ваще должно быть интересно!
Ксюньтель, лови кис!

Omela
ты про аву шоли?
Ага, про нее.

Вооот, что я сварю,
Нудануда... и киселем запьешь!!!

Елена Тим

NataliARH
Omela, готовлю один супчик с гречкой, оч. нравится, в рассольник ни за что не догадалась бы использовать! спасибо за идею и рецептик!

Omela
NataliARH,

BlackHairedGirl
О, вот это надо сделать. Уже представляю вкус. Спасибо, забираю себе в коллекцию постных супчиков.

Omela
Татьяна, на доброе здоровье!

Елена Тим
Мелк, а Мелк, те фотоотчет нужОн по рассольнику твоему, иль так поверишь, что я его не только сделала, но еще и довольно вкусненько?

Lилия
Несу спасибо, получился оч. вкусный супчик, хотя непривычно гречка с огурцами, первая тарелка удивление а потом за «милый мой»

Omela
Lилия, рада, что Вам понравиось!

те фотоотчет нужОн
ЕсесснА.. тебе ж веры нету!!

Елена Тим
Вот блин! Лан, ща пойду запечатлею.

Omela
Давай, художественно только чтоб.

Елена Тим
Фяф, доем...

Елена Тим
Пока фотала, тааак кушать захотелось, жуть! Да и Тимон прибежал, «натуру» отнял!
Но я таки успела её щелкнуть:

Рассольник по-русски с гречкой

Очень скусно! Спасибо, Ксюнь, хучь ты и злыдня! Знаешь, как мне лениво было фотик из чехла доставать!?

Omela
Оооох, пойду я водички попью... так аппетитно!!! И будем считать, шо те кусочки прямо по центру я не заметила.

Знаешь, как мне лениво было фотик из чехла доставать!?
Эт те зарядка после тарелки супчику.

Елена Тим
И будем считать, шо те кусочки прямо по центру я не заметила.
Пральна! Не сари на это! Как сказал как-то наш ВВП: «На каждого оборачиваться - башка отвалится!» Вот и ты в тую степь не смотри. Мало ли чего там в посерёдке накладено!

Елена Тим
Эт те зарядка после тарелки супчику.
Дык эт ж было ДО! Я те чё, пустую тарелку, чтоля, фотографировала.
А на голодный желудок, знашь, как трудно работать? Ууууу! Правда на сытый - ещё хужей!

Omela
Мало ли чего там в посерёдке накладено!
ааааааа меньше знаешь, лучше спишь!!!

Omela
А на голодный желудок, знашь, как трудно работать?
Ничо.. думаю, то шо та наклала посередке тя утешело и взбодрило.

Елена Тим
то шо ты наклала посередке тя утешило и взбодрило
Эт даааа!

Omela
Смари не сгори!!! 8)

злыдня!!!

Елена Тим
Чойто я-то злыдня-то? Да я ваще тока на тебя и пашу! Вечно чё-ньть твоё готовлю!

Omela
Ой-ой-ой.. можно пАдумать.. кисель де???

Елена Тим
КАК-ЖЕ-Я-НЕ-НА-ВИ-ЖУ-КИ-СЕ-ЛЬ!

Omela
Неужели??? Не может быть!!! 8)

Гость
Интересно с гречкой)
Всегда варили с перловкой и без картошки

Картошка не станет дубовой от кислоты? Или есть какие секретики?



Рецепты в разделе «Рассольники»

Новое на сайте