Хлеб столичный на тёмном пиве "Лидское"

Хлеб столичный на тёмном пиве «Лидское»

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Мука пшеничеая	200гр
Мука ржаная	200гр
Масло оливковое	1,5 ст. ложки
Соль	1 чайн ложка
Сахар	1 ст. ложка
Дрожи саф	1 чайн ложка
Пиво тёиное	300 млл

Способ приготовления

• •   Засыпать ингредиенты в следующей последовательности: масло, муку ржаную, дрожжи, сахар, муку пшеничную, соль, пиво.
• пиво должно быть комнатной температуры и освобождено от излишней углекислоты!
• масло лью первым прям на лопатку чтоб смазалось там всё и не застревало.
• •   Поставить программу 8 (французский хлеб). После выпечки выставить на решетку и дать остыть.
• •   И, приятного аппетита!

 

Время приготовления:

6 часов

Программа приготовления:

8 (французкий хлеб)

Примечание

х. печь панас 2512, лопата для ржаного хлеба.

 

хлебопечка стоит мертвым грузом вот решила записать ваш рецепт и достать из черного ящика ее может руки дойдут!

Любочка, вечер добрый, землячка. Давай-ка доставай и начинай с ней поближе знакомиться. Поверь, скоро на магазинный хлеб уже и смотреть не захочется! А уж как она помогает при замесе теста! Удачи!

опять пшенично-ржаной хлеб в разделе чисто ржаных