Морс из лесных ягод

Категория: Напитки

Ингредиенты

Вода

2 л

Ягоды (клюква, черника, брусника, малина)

400 г

Сахарный песок

200-250 г

Мёд (по желанию) при употреблении

Способ приготовления

 Ягоды (можно использовать один вид ягод, а можно использовать смесь в любых вкусных для Вас пропорциях) перебрать и промыть. Переложить в чистую сухую посуду и размять деревянной толкушкой. Размятые ягоды переложить на марлю, отжать сок и убрать его в сторону. Если есть соковыжималка - доверяем этот процесс ей, она отлично с ним справляется.
  Воду довести до кипения, добавить ягодный жмых и сахарный песок. Дать закипеть еще раз.
  Теплый отвар процедить, добавить ягодный сок.
  Наливаем морс в стакан, при желании добавляем 1-2 ч. л мёда.
 

Доброго всем здоровья и приятного аппетита!

Примечание

Рецепта на сайте не нашла,  восполняю пробел. Может, кому пригодится.
Буду рада, если кто-нибудь ещё поделится своим способом приготовления этого полезного и вкусного напитка!


МОРС - напиток из ягодного сока, разбавленного водой и слегка подслащённого.

Мань, такой морс - мечта!!! Очень вкусненько, я также подобные морсы готовлю. Молодец, что пробелы восполняешь.

Мариша, Такие морсы осенью-зимой - самое милое дело. И вкусно и полезно!

Морсы гораздо полезнее, чем компоты. Спасибо, Марина!

Интересна форма сосуда, в который налит сей замечательный напиток.
Это и рюмка и кружка в одном лице.
Дизайнер - явно «наш» человек.

Ириша,

Интересна форма сосуда, в который налит сей замечательный напиток.
Это и рюмка и кружка в одном лице.
Дизайнер - явно «наш» человек.

На самом деле это бокал для кофе по-ирландски.