Ягодное суфле со сгущенным молоком

• ▶️

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Ягоды - ассорти

2 стакана

У меня: ч. смородина, малина, вишня, клубника, брусника, клюква, черника

Сгущенное молоко

150 мл

Сахар

80 г

Желатин

1 ст. л.

Способ приготовления

 Желатин залить половиной стакана холодной воды и отставить до набухания. Ягоды довести до кипения, добавив 100 мл воды, и измельчить блендером или, если вас раздражают семечки малины и кожица чёрной смородины, протереть через сито, перемешать с сахаром и остудить. Желатин, не доводя до кипения, распускаем в микроволновой печи или на водяной бане и, взбивая миксером ягодную смесь, вливаем в неё тонкой струйкой желатин, а затем и сгущённое молоко. Осталось разложить суфле по формочкам и отправить на короткое время в морозилку. Ах, как же это вкусно! Угощайтесь!
 

Порций: 4 порции

Убиться веником от такой красоты и вкусноты!
Ларочка, спасибо за очередной простой в исполнении, но очень завлекательный рецепт!

какой чудесный десертик Лорик, фото оченно аппетитные, хочется схватить и съесть Сейчас лЕдя, далеко запрятанная во мне хочет вылезти, но шумная тётка побеждает и требует огромную ложку и отдельное помещение чтобы за секунду стрескать твоё великолепие

Ларисочка, красота и вкуснота! А формочки прямо чудо, а у меня таких нет.

Изыскано, красиво, вкуснющееее и вообщееее суперрррр!!!
А, у нас такой ливень:-) :-) :-) :-)

Ларчик! не совсем уверена, что тебя это порадует, но сегодня здесь у тебя ДВЕ шумные тётки с огромными ложками! Я, похоже, понаглее Чучика, потому отдельного помещения не требую. Мне даже приятно будет лопать на виду у всех, кому не достанется!

требует огромную ложку и отдельное помещение чтобы за секунду стрескать твоё великолепие

Мне даже приятно будет лопать на виду у всех, кому не достанется!

Пока вы тут все примеряетесь, я уже долизываю мисочку - зачЭм ложка, эээ....

dopleta, а зачем в морозилку? Для скорости замерзания?

Да, ненадолго, Ира. Ну, и для приятности ощущений.

Очень вкусно! Надо попробовать сделать, спасибо за рецепт!

Лора!!! Хелп ми!!! На нас клубника напала! Объедаемся! Очень хочу приготовить, но у меня только агар. Подскажи сколько положить? Очень красивый рецептик!

Ирочка, дорогая, извини - не помогу! Только с желатином делала! Спроси у девочек-знатоков, как заменять, я не знаю...

Ирочка, дорогая, извини - не помогу! Только с желатином делала! Спроси у девочек-знатоков, как заменять, я не знаю...

окей - полетела в гугел