Яблоки в шлафроке! - Aepfel im Schlafrock ! (Polaris Floris 0508D и Kitchen 0507D)

• ▶️

Категория: Выпечка

Кухня: немецкая

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто упаковка

Яблоки

1-10

Сахар, изюм, корица

по вкусу

Марципан

1/2-5 ч л

Яйцо (желток) для смазывания

1 шт.

Молоко

1-2 ст л

Способ приготовления

 

 Яблоки очистить и вынуть сердцевину. Слоеное тесто раскатать тонко и нарезать на большие квадраты по размеру яблока и по их количеству. На каждый квадрат положить очищенное яблоко. Яблоки заполнить изюмом, корицей, сахаром и последним слоем марципан (1/2 ч л на один фрукт), углы слоеного теста промазать яичным желтком и соединить вокруг яблока или в виде небольшой розеточки. Уложить яблоки в флошроке в смазанную чашу мультиварки (у меня 4 яблока для удобства переворачивания).
 

 Болтушкой (желток и молоко) смазать тесто, установить режим Выпечка на 40-50 мин. (или режим Жарка), выпекать периодически их переворачивая (в оригинале обжарить на среднем огне).
 

 Подавать можно с мороженым или со взбитыми сливками.
 

 Приятного аппетита.

Программа: Выпечка или Жарка

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 1-10 шт.

Примечание

Надо очень хорошо слепить тесто, может вытечь сок. Время готовки лучше выставлять ориентируясь на спелость фрукта. Изначально я выставила 1 ч выпечки яблоки очень пропеклись. Пробовала так запекать груши - им можно вытавить 1 ч выпечки, а так же при фаршировании пару капель лимонного сока капнуть.

Источник:
*

Ligra, вкуснотень какая!

Merri, да ещё с марципанчиком