Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Ирина, а я готовлю и сама не ем силу воли отрабатываю
Спасибо. Кстати, надо бы и курник в ней сделать!

в теме сплош принцессоводы, а где траволоводы?

а траволки были куплены в основном из-за акции третий товар за рубль, приынцессы-то симпатишнее, пока... а траволки пусть полежат, подарки-то еще никто не отменял.. да королевские дочи не вечные, а у нас запасной игрок

Вика, спасибо! Он ещё и вкусный был, улетел за чашкой чая у моих друзей я даже не поняла как. Ррраз и тарелки пустые. Люблю принцессу, быстро и нехлопотно в ней готовить.

Траволоводы как и нордиководы, коими являюсь и я тоже, худеют к лету (Мое мнение и позиция) ни во что не влезаю

Простите а нордиководы это обладатели какого прибора, есть принцессы, траволы, были помоему фагор еще, а нордик это что? Очень интересненько

shuska, красная горит всегда... зеленая включается когда тэн наберет необходимую температуру.. как охлаждается, лампочка гаснет... потом снова включается...
От себя добавлю, при включении зеленой лампочки Принцесска начинает интенсивно щелкать... поэтому мне не надо смотреть прошел нагрев или нет... определяю на слух)))

Бяка закаляка, Марин, это вроде суперские формы для выпечки)))
МНЕНИНАДА

Девочки, я с вами!!! Купила себе Принцессу, давно хотела купить и теперь ооочень рада своей покупочке! Сегодня хочу испечь пиццу и цветаевский пирог. Да ещё поизучаю немного темку, может какие тонкости есть в использовании девайса. Я её слегка аккуратно помыла внутри и теперь она стоит в ожидании.

Светлана, не нужно себя уговаривать, нужно просто купить - не пожалеете точно

а у нас уже молодая картошечка появилась.. я ее хорошо помыла и принцесска ее за 10 минут приготовила

Ирина, спасиииибо!!!
Не всё ещё прочитала, но очень нужен ответ на вопрос: можно ли выпекать в таких формах, если помещаются и получится ли?

И можно, Машунь, и нужно!!! Главное, чтобы крышка Принцессы полностью закрылась перед выпечкой. Я теперь стооолько всего выпекаю в Принцесске в подобной форме!!! И чего тянула, спрашивается!

а у нас уже молодая картошечка появилась.. я ее хорошо помыла и принцесска ее за 10 минут приготовила

Боже, какая красота, а я только посадила картошку

Ну вот и проработала моя Принцесса, пиццу испекла (за 18 минут всё отлично пропеклось).



 Выпечка получилась отличная, я очень довольна. Теперь очередь пирога с яблоками. Принцесса суперррр!!!

Ирин, спасибо! Мне так понравилась Принцесса, что я думаю она будет ежедневно в работе. Я давно охотилась за ней, потом вроде б остыла и вот теперь она у меня. А пицца, действительно, в ней лучше, чем в духовке получается. А рецептов разных, столько много, девочки выкладывают, быстрых и вкуснючих!!!

Девочки, так вы считаете, что Принцесса - она всем нужна? Да?

Сегодня надо было запечатать кусок мяса для буженины. Попыталась сделать это в Брэнд 321. Мясо только тушилось и лишь теряло соки. Срочно нагрела Принцесс и быстренько все зарумянила.

Ирина, спасиииибо!!!
Не всё ещё прочитала, но очень нужен ответ на вопрос: можно ли выпекать в таких формах, если помещаются и получится ли?

Мария, форму лучше брать с ровным дном, чтобы соприкосновение с Принцесс было плотным. Это позволит добиться равномерного прогрева, имхо.

Намек понят

Хочу заметить, что при всем при этом я не фанат Принцесс. Но бывают ситуации, в которых она выручает.

Babushka, Танюша! Ну, какие там рельефы у Марии на формах? От силы 1,5 мм. У меня такая же, как у неё верхняя форма. Нормально всё пропекается.

Ирина, нет проблем. Мне показалось, что верхняя форма для заливного пирога...

Х-х-а-а-а! Ты тоже на этом попалась??!! Я, когда её впервые увидела на Озоне - раздумывала : брать - не брать... Опасалась, что для заливного,(так неудачно она была представлена на фото)... А у меня для заливного уже была...

Ждём твоего вкуснючего яблочного пирожка!

Ирина, яблочный пирожок оказался пока шарлоткой с большим количеством яблок и маленьким количеством теста.



Всё замечательно пропеклось, пекла в форме 22 минуты, ждала подрумянивания, а готов был минут через 18 после включения. Очень понравилось готовить в Принцессочке. Начиталась, насмотрелась разных рецептов и на завтра нашла ей много работы.

Сегодня нашла ещё одно чудное применение принцессе, в ней так удобно жарить арахис! Он пропекается равномерно, быстро, а потом, когда остыл, я его в ней и почистила. Суперр!

Все же заказала я форму для принцесски на озоне, заодно с йогуртницей.

Ирина, а какую ты форму заказала?

вот эта формочка

Ирина, а размеры у неё какие? Можно ссылку?

вот, размер идеально, тютелька в тютельку

Девушки, подскажите насколько хороша для выпечки Princess. Интересует лишь три вещи: самса, чебуреки и возможно такая забавная вещь как турецкие открытые пирожки лодочками под названием пиде. Выпечкой не занимался никогда в жизни. Наслышал и начитан о талантах вашей любимицы, но как мне показалось, она скорее для больших плоских пирогов. Делал ли кто-нибудь самсу или что-нибудь подобное с начинкой из сырого мяса в принцессе?

Иржи, Ирина, ты еще не примеряла, как подходит твоя новая форма для Принцессы?

Девушки, подскажите насколько хороша для выпечки Princess. Интересует лишь три вещи: самса, чебуреки и возможно такая забавная вещь как турецкие открытые пирожки лодочками под названием пиде. Выпечкой не занимался никогда в жизни. Наслышал и начитан о талантах вашей любимицы, но как мне показалось, она скорее для больших плоских пирогов. Делал ли кто-нибудь самсу или что-нибудь подобное с начинкой из сырого мяса в принцессе?

На первую страницу темы вынесены рецепты блюд, приготовленных в принцессе..
hlebopechka.ru...

Радость, Марина, отлично подходит, я давно с ней в Принцессочке готовлю всё!

Песня*, Конечно я просмотрел внимательно первую страницу, но в том списке даже близко нет ответа на один из моих вопросов.

Fostis. очень хорошо подойдет и принцесса и духовой шкаф. аэрогриль - не очень.

Fostis, я готовлю,(уже регулярно), заливной пирог с начинкой из сырого фарша с луком в Принцесс. Получается великолепно. Пропекается замечательно. Так что, думаю, подобного рода пироги - пирожки уж, тем более, в ней испекутся без проблем. Ведь они гораздо меньше того большого пирога на всю Принцесс, который выпекаю я.

Fostis, Я делала и самсу и пирог с куриным мясом и картошкой, всё пропеклось отлично!

Fostis, Выпекала Осетинский пирог с начинкой из куриного фарша+тёртый сыр, пропеклось всё замечательно. Минут 17 потребовалось.

заливной пирог с начинкой из сырого фарша с луком в Принцесс.

Ирина, а по какому рецепту Ваш пирог и сколько по времени выпекаете и в форме или без?

Рецепт заливного пирога с сырым фаршем

afnsvjul, Юля! Чесслово, не знаю уже, откуда я взяла этот рецепт,(может, и у нас нашла). Незначительно перетолмачила...
Яйца крупные - 3 шт.
сметана 20% - 5 ст. л. с горочкой
 майонез - 3 ст. л. с горочкой
мука - 8 ст. л. со средней горочкой
соль - 0,5 ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
фарш по вкусу - 0,7 кг
репч. лук сырой резаный - 1 большая головка
Травки и специи - по вкусу

Смешиваю сырой фарш с мелко резаным сырым репчатым луком. В начинку можно добавлять что заблагорассудится. И рис отварной, и обжареную капусту, и обжареную тёртую морковь... Фарш тогда следует взять немного меньше.

Завожу тесто. Вначале делаю его густоватым. ТО есть, добавив чуть - чуть больше муки, чем в рецепте.
Смазываю вставную форму слегка маслом. Выливаю в неё немного больше половины густенького теста. на него аккуратно выкладываю фарш. Затем разбавляю кефирчиком дополнительно остатки теста и выливаю его на фарш, заливая его полностью. Форму - в холодную Принцессу. Закрываю крышку. И 35 - 40 мин.
Иногда, если неаккуратно выложу фарш на нижний слой теста, фарш его продавливает и, бывает, немного вытечет сок из начинки.
Но, качество выпечки при этом не страдает.
После выпекания вынимаю форму вместе с пирогом на подставку. Минут 20 жду и вынимаю уже пирог из формы, просто перевернув его на подходящее блюдо.
О-о-о-ой, как это вкусно!

Ирина, Спасибо большое за рецепт!!! У меня как Принцесса появилась, я так наливные пироги полюбила!!! Вот только что с яйцами и зел. луком испекла. А следующий с фаршем попробую!!!

я так наливные пироги полюбила!!!

Та же история, Юля! А мои мужчины поняли, наконец, что, кроме дрожжевого, для сыромясных пирогов есть и другие виды теста. У меня теперь обязанность: два раза в неделю я по утрам забабахиваю своим этот пирог. А, сама пищу от радости себе под нос, что не надо морочиться с более серьёзным тестом.

Михаська, дорогая, ты бы отдельным рецептом оформила такую вкуснятину.. а то ведь потеряется..((

Ирина, да и я тоже хотела Вам предложить оформить отдельным рецептом. Очень востребованный рецепт. Спасибо!

Хорошо, девочки. Завтра с утра порыскаю у нас, поищу, здешний ли рецепт. Чтобы, в случае чего, дать на него ссылку в теме. Если же рецепт не местный, то открою тему. Потому как, завтра с утра день заливного пирога и я уже, как закон, буду его готовить.

Будем ждать!!! Мне кажется, что по заливным пирогам уже вообще надо отдельную темку оформлять, а то их на форуме много разных, а так РАЗ и открыл что надо быстренько выбрал и сразу делать побежал!!!

Девочки, а куда можно пристроить ревень со сметаной, так чтобы в Принцеске это дело замутить?

Оль! Я сильно сисьняюсь... Но, может, открытый пирожок из песочного теста? Скууусно будет! Ревень, вообще, благодарная начинка для песочного теста.

Девочки, я тоже к коллективному разуму: Мне необходимо пристроить 2 пачки покупного творога (по 200г) и кучу твердого сыра всякого-разного. Причем поедаться это всё будет не с пылу-жару, а в течение нескольких дней.
Кто что посоветует (не обязательно в принцесс).

Ольга, из творога печенье поцелуйчики: сколько творога столько и масла, соду, муку как тесто возьмёт, ванилин. Катаем шарики, плющим в кружок, макаем в сахар половинку, опять складываем, одну сторону окунаем в сахар и опять. Получаются треугольнички. Выпекаем где угодно. Очень вкусно. А из сыра а-ля хачапури. Сыр можно натереть и заморозить, и использовать для пицц. Очень удобно

Женечка, спасибо!
У меня тоже есть варианты, как их по отдельности пристроить. Мне хоцца в одном рецепте
Ну, типа либо начинка комбинированная, либо тесто творожное, а начинка с сыром. Но большинство сырных начинок предполагает поедание сразу в горячем виде, а мне надо, чтоб и в холодном было вкусно, да еще и на 2-3-й день...

Оль! Я сильно сисьняюсь... Но, может, открытый пирожок из песочного теста? Скууусно будет! Ревень, вообще, благодарная начинка для песочного теста.

Михаська, проблема в том, что нужно было пристроить 0,5л сметаны. В общем я решила испечь с ревенем Цветаевский яблочный (ревеневый) пирог.
Муж умял почти половину, но так и не понял, что внутри не яблоки

Olima, ну, сделала бы песочное тесто на сметане! И в начинку её, родимую, тоже воткнула б!
А, пирожок красивый! Замечательный пирожок получился!

рецепт hlebopechka.ru...
щавелево-ореховй пирог

Иришка! Какой вкуснющий пирожок принесла! Начинка кисленькая!
==================================

Девчата! Кому интересно: я сделала тему с мясным заливным пирогом, о которой говорили позавчера.
Вчера у меня Хром полетел и только сегодня удалось мне зайти на форум через Эксплоурер... Так что отчитываюсь только сейчас.

Девочки, сегодня пекла закрытый пирог из этого теста.
Очень рекомендую! Тесто вкусное, приятное в работе, раскатывается тонко. Выпекала в большой форме 15 мин, потом еще 15 мин, прикрыв сверху тефлоновым ковриком (тоже под крышкой).
Пропекся очень хорошо, равномерно, красиво. И вкусно очень получилось.
Делала с творогом и с капустой - оба варианта выше всяких похвал. Уже и фотать нечего

Девочки. Для диеты Дюкан сегодня пекла лепешки в пиццапечке. Быстро и удобно. Даже мои домочадцы штук 5 слопали.

Девочки, сегодня пекла закрытый пирог из этого теста.
Очень рекомендую! Тесто вкусное, приятное в работе, раскатывается тонко. Выпекала в большой форме 15 мин, потом еще 15 мин, прикрыв сверху тефлоновым ковриком (тоже под крышкой).
Пропекся очень хорошо, равномерно, красиво. И вкусно очень получилось.
Делала с творогом и с капустой - оба варианта выше всяких похвал. Уже и фотать нечего

Оля, посмотрела рецепт, очень заинтересовал! Спасибо! Хотела спросить, а из этого количества теста два пирога? Или двойную порцию делали?

Olga VB,
Оля, на 300 г муки- это у тебя два пирога вышло или ты увеличила количество ингредиентов?

Характеристики и особенности универсального теста

Одна порция теста (по рецепту) на один закрытый пирог в форма 30см.
Свежие пироги получаются немного с хрустящими корочками, хотя вкус не классический песочный, а просто напоминающий песочный. На второй день становится мягким, но не менее вкусным, наверное даже вкуснее.
Думаю, штрудель тоже вкусным должен получиться.
А также вафли, печенье, пирожки, ватрушки.
Если начинка влажная, то тесто на второй день немного ею пропитывается, но не размокает.
Причем советую и для сладких и для несладких начинок обязательно в тесто класть и немного соли и немного сахара.
Вот, поняла, на что похоже: на классический еврейский штрудель, который не печется, а варится в кипящем масле.

Вот такая вертута с абрикосом получилось сегодня в моем Фагоре. Я начинаю исправляться и на форуме появляться



В фото влезла моя девушка, решившая облизать карамелизированый сок.