Клубнично-йогуртовый сорбет (мороженица Brand 3812)

Категория: Кондитерские изделия
Клубнично-йогуртовый сорбет (мороженица Brand 3812)

Ингредиенты

Сок клубничный
200 г
Крахмал кукурузный
15 г
Йогурт клубничный "нежный" (кампина)
1,2% 4 упаковки по 100 г

Способ приготовления

 Крахмал растворить в 50 г сока из общего количества.
  Оставшийся сок довести до кипения, вылить разведенный крахмал. Проварить, помешивая до загустения 3-5 минут. Остудить. Я ставлю в тарелку с холодной водой и помешиваю до полного остывания.
  Добавить йогурт, взбить блендером до однородности. ВЫлить в мороженицу и готовить 1 час.
  Смесь перелить в формочки и отправить в морозилку для дальнейшей заморозки.
  Очень легкий, а местами и полезный десерт! Ребенок доволен!!!

Примечание

Сорбет (от тюркского слова «пить») – нежный, терпкий замороженный десерт, мягкое, обезжиренное подобие фруктового мороженого. При изготовлении сорбетов могут быть использованы натуральные соки или пюре фруктов или ягод, легкие алкогольные напитки, а также другие натуральные добавки. Среди десертов его определяют как разновидность мороженого, но если быть точнее – это та же самая смесь, которая не содержит сливок.
Клубнично-йогуртовый сорбет (мороженица Brand 3812)

Рецепты с похожими ингредиентами


irysikf
Ксюша, а что за формочки у тебя? такие прикольные, не будет капать с них мороженко (у меня икея, нов них нету бортика )

Omela
Ир, икеевские у меня тоже есть на даче. Эти сто лет назад покупала, даже не помню где. Комплект из 4штук. Очень удобно ребенку держать. Хотя и не капает особенно с него. Можно и просто в контейнере заморозить или в формочках силиконовых.

irysikf
ясненько, надо будет обращать внимание на формочки, может такие и встретятся

Rada-dms
Мням-мням-мням!! Все, как мы любим! Сооблазняешь меня на бранд?

Omela
Рада, ага. соблазняю!!!

Mar_k
Omela, спасибо за рецепт! На толкнула меня на идею, продлевать тоже самое с малиной!!! Как раз осталось немного малины свежей, надо ее использовать!!

Omela
Марина, Я тоже про малину подумала, что можно будет использовать. Единственное, надо будет попробовать смесь перед замораживанием, и если что. сахар добавить.

lu_estrada
ммммм великолепно, красивенно и очень вкусно, Омелочка!

Omela
Люда, спасибо! Ребенку очень понравилось.



Рецепты в разделе «Мороженицы Brand»

Новое на сайте