Сушеный щавель

кто сушил щавель в электросушилке? Морозить не хочется, надоело, решила попробовать высушить))

Попробуйте посушить один пучок щавеля и тут же приготовить из него щи - и увидите результат, поймете насколько удачный способ консервации получится. Тогда и большое количество можно будет сушить

Рома, я посушила щавель, но варить собираюсь зимой, сейчас много зелени, не хочется из сухого! Он кислит, как и консервированный? И сколько нужно два литра - примерно пара столовых ложек?!

На здоровье! Ждем зимних впечатлений!
Ну, здесь по вкусу нужно определяться и в пересчете на свежий щавель. Нужно запомнить сколько было свежего и сколько получилось в итоге, столько и брать

Посушила на пробу щавель. Не кислит ((((вообще никакого вкуса - как трава.

Я каждый год сушу понемногу. Добавляю как приправу. Аромата, как у свежего, конечно нет. Легкий кислый вкус.