Ольгушечка81, я чеснок режу на пластинки и сушу как обычные фрукты-овощи... А потом можно поломать, а можно и так добавлять в блюдо
Чеснок сушеный - как делать!?
лека
Похожие темы
я чеснок режу на пластинки и сушу как обычные фрукты-овощи...
Подскажите, а есть какие то особенности в сушке чеснока? определенная температура, или перед сушкой его как многие пишут овощи бланшируют (не пойму для чего это), а то у меня уже готовая миска чищенного чеснока, стоит ждет своей очереди, а как подойти к этому процессу, прям таки не знаю.
Оскар, зайдите вот в этот рецепт, возможно, он вам понравится: Чесночные чипсы сушеные
Интересное в разделе «Рецепты для электросушилки»
Чернослив сушеный 
Лук репчатый сушеный 
Острое карпаччо из курицы 
Сельдерей клубень, сушеный 
Пастила "Абрикос И красная смородина" 
Пастила "Взрыв вкуса" из китайской черной смородины с апельсином 
Вяленый зизифус 
Груши, сушеные в электросушилке-дегидраторе Oursson 
Сушка домашней лапши Новое на сайте
Энергетики 
Козинаки из тыквенных семечек 
Киймали пиде с говяжьим фаршем 
Варёные пельмени с капустой и шиитаке 
Лудомания 
Танхулу (клубника в ледяной карамели) 
Рулет «Дунайская волна» с вишней и шоколадной глазурью 
Сэндвич По'Бой с креветками 
Тестомесы (тестомесильные машины) для крутого теста Hopert серии PRO (модели YH-5 и YH-8) 
Тортеллони в сливочном соусе с бурратой