Суп из чечевицы (Полярис 0520)

Nejik

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Чечевица зеленая

0,5м. ст

Морковь

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Лук

1 шт.

Соль

1 ч. л.

Мясо

200 г.

Чеснок

2 зубчика

Вода

2 л.

Картофель

3-4 шт.

Способ приготовления

Лук и морковку (просто порезанную) обжарить на раст. масле в режиме "жарка" 5 мин. 140 гр.(не обязательно).
Отключить режим "отмена".
Добавить мясо (у меня была свинина в этот раз), картофель, нарезанный кубиками.
Чечевицу промыть, засыпать в кастрюльку, залить водой (на два пальца выше крупы).
Добавить соль и чеснок, специи по вкусу и поставить на режим "суп" 1 час.

Программа: жарка, суп

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Примечание

Мясо можно резать кубиками или положить целый кусок! в этот раз был кусок целый (добавила потом в салат ). Вкус и цвет супа необычный, но моим нравится
Добавляю сметану, когда подаю на стол.
На авторство не претендую , так как многие такой готовят.