Сладкий картофельный пирог (Polaris Floris 0508D)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Вареного картофеля

200 г

Сахара

1/2 ст

Очищенные орехи

3/4 ст

Цедра лимона (апельсина)

1 шт

Слив. масло

100 г

Яйца

3 шт

Соль

1/4 ч л

Способ приготовления

 

 Сливочное масло (мягкое), соль, сахар и цедру (апельсина) взбить 5-6 мин. Продолжая взбивать добавлять яйца и затем добавить орехи (предварительно измельчить и обжарить). В последнюю очередь добавить вареный картофель (предварительно растолочь). Все смешиваем и наливаем в чашу мультиварки, предварительно смазанную и присыпанную мукой. Выпекаем на Мультиповаре 155*С - 50 мин. и 10-15 мин. подержать на подогреве. Доставать аккуратно, т. к. мягкий, используя пароварку или предварительно проложив пергамент.
 Далее полить кремом: сметана с сахаром и посыпать шоколадной крошкой, в крем можно добавит немного цедры.
 Приятного аппетита.
 P.S.: *Стакан 200г граненый
 *Картофель не чувствуется.
 *Можно делать и без крема тоже вкусно.
 *Можно выпекать в духовке 40 - 50 мин. при 190*С - 200*С.

Программа: Мультиповар

Порций: для пирога весом 650г

Примечание

Тесто получается не очень густое.