Хлеб пшенично-кукурузный с луком и морковью

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Мука пшенич.1-2сорта примерно

450-500гр.

Мука кукурузная примерно

100гр.

Вода теплая

300-350мл.

Лук, морковь жаренные

1 мультистакан

Мед

1ст. л.

Соль

1. ч. л.

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Масло подсолнечное

3 стол. л.

Способ приготовления

 Дрожжи развести с теплой воде с медом и небольшим кол-вом муки ( дать опаре немного подняться-минут 15), далее замесить тесто мягкое, но чтобы не сильно липло к рукам, затем дать ему подняться в тепле 1час, потом тесто перемесить, ввести в него обжаренные лук и морковь, придать форму шара и поместить в чашу мультиварки (смазать сливочным маслом) и дать еще подойти на йогурте около часа. Включить выпечку на 1час 10минут, далее вынуть хлеб с помощью паровой корзины и выпекать еще 15-20минут. Хлеб получается приятного цвета с хрустящей корочкой, но внутри мягкий. Приятного аппетита!

Программа: выпечка

Время приготовления: 3 ч.

Примечание

Количество муки регулируйте при замесе, возможно ее пойдет больше. Тесто должно быть гладким, но мягким. Вот такой кусочек