Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024

Лайфхак: ситечко для маринадов в блендере

Все то они помнят! lana19, Да, вместо бинтика!
А он крепится колпачком у блендера, там металическая цепочка хорошо проитискивается между крышкой и колпачком, и держится! Я уже испытала, делаю маринад для будущей ветчины-Су вид! Налила воды, вино, а специфику все затолкала в это ситечко- очень здорого и процеживать не надо!

Mar_k! Я все записываю Жду и надеюсь, что Рассела к нам снова завезут а пока рецепты для суповарок внедряю в жизнь с помощью того, что есть в доме. Вчера суп-пюре делала из тыквы с имбирем. Мужу надо для диеты тыкву--а он категорически не хотел ее есть. Даже на кануне поругались. Тыква тайно была принесена подругой. И пока мой спасал Галактику, под страшные крики : нас окружают!, доносящиеся из компьютера я быстренько блендарнула отваренные в скороварке овощи и тыкву. В тарелочке пюре замаскировала супчик ржаными сухариками, домашним майонезом и тертым сыром и отправилась к своему космическому воину. Ему так понравилось! Попросил добавки! Конечно, можно многое приготовить и без суповарки. Но это так удобно, когда все в одном флаконе!

Налила воды, вино, а специфику все затолкала в это ситечко- очень здорого и процеживать не надо!

Марина, отличная идея! А как это ситечко у Тескомы называется правильно, что искать?

Корзина для приготовления бульонов CHEF Производитель: Tescoma

Хотите легко и быстро приготовить прозрачный бульон без дальнейшего процеживания? В этом Вам поможет практичная корзинка для приготовления бульонов. Замечательна для варки корнеплодов, овощей, красного и белого мяса с мелкими костями. Вы можете использовать эту корзинку не только для приготовления бульонов, но и для бланшировки овощей. С ее помощью Вы легко вынете продукты из кастрюли, не ошпарив руки.

• изготовлена из первоклассной нержавеющей стали
• предназначена для приготовления прозрачных бульонов, без необходимости их процеживания
• снабжена практичным штыковым затвором и цепочкой для подвешивания

Вес: 215 г.
Диаметр: 10 cm

Девочки, ищите это сито на ОЗОНЕ - на днях видела

lana19, если мужу подсунуть еду, когда он за компом, то сметается все А если спросить - что ты ел, то воспроизвести вряд ли сможет )) Согласна на все 100 ))

Mar_k! Я все записываю Жду и надеюсь, что Рассела к нам снова завезут а пока рецепты для суповарок внедряю в жизнь с помощью того, что есть в доме. Вчера суп-пюре делала из тыквы с имбирем. Мужу надо для диеты тыкву--а он категорически не хотел ее есть. Даже на кануне поругались. Тыква тайно была принесена подругой. И пока мой спасал Галактику, под страшные крики : нас окружают!, доносящиеся из компьютера я быстренько блендарнула отваренные в скороварке овощи и тыкву. В тарелочке пюре замаскировала супчик ржаными сухариками, домашним майонезом и тертым сыром и отправилась к своему космическому воину. Ему так понравилось! Попросил добавки! Конечно, можно многое приготовить и без суповарки. Но это так удобно, когда все в одном флаконе!

  согласна и поддерживаю! Так их и на до кормить - меньше знают, лучше едят!!! И про супчик по подробней пожалуйста!

Приготовила сегодня лимонный курд.
hlebopechka.ru...




Быстро, незаморочно...

kubanochka, симпатично А как его есть? с йогуртом? в пирог?

kubanochka, симпатично А как его есть? с йогуртом? в пирог?

И с йогуртом, и в пирог, и с печенькой...
Я в этот раз готовила для вот такой вкусняшки hlebopechka.ru...

Девчооонкиииии! Милости прошу в КОПЧЁНУЮ ТЕМУ
Сделала, наконец! Уф!

вот и супчик рыбный сварила с использованием ситечка

Нюансы рубки мяса для мантов и пельменей

медуница, marlanca, спасибо! я уже ситечко использую по полной! наглядевшись на ветчину, сделала свою. Маринад варила в нашем блендере винный, а специи в сито засунула, чтоб не процеживать! Кстати, попробовала мясо рубить в нем - рубит, но малыми порциями и оно годно только лишь на манты, для пельменей крупновато!

Марина, я когда делала мясной фарш в Профикуше, мясо нарезала мелкими кусочками. Фарш получился очень мягким, однородным, как мусс. Мне фарш больше нравится из мясорубки.

У меня курица хорошо порубилась, а вот свинина не очень! Я то же из мясорубки люблю!

Марина, я когда делала мясной фарш в Профикуше, мясо нарезала мелкими кусочками. Фарш получился очень мягким, однородным, как мусс. Мне фарш больше нравится из мясорубки.

А я такой фарш люблю для фрикаделек, отлично лепится, не разваливаемая кусками.

Вот раздразнили меня на блинчика «Овсяные блинчики» (овсяное молоко + минералка). Так захотелось, аж с утра встала и напекла. Люблю я свой Блендер все сильней и сильней! Минимум грязной посуды - все в одном! Раз и все!!!

Марин, и что даже без яйца/муки? Вот всё что размешали на овсяное молоко 50г+0.5 воды?

И вот нафига я сюда зашла, теперь опять спать не буду............ Так все функционально и красиво. Девочки, а какие у него недостатки, может быть я передумаю..........................

И вот нафига я сюда зашла, теперь опять спать не буду............ Так все функционально и красиво. Девочки, а какие у него недостатки, может быть я передумаю..........................

Молоко пригорает.........., а больше никаких....

RybkA, Да не, еще тележка разных примудростей! Я там рассказала! Завтра все четко запишу и если результат порадует, то рецептик оформлю!

Да не, еще тележка разных примудростей

хотелось бы узнать каких. Мой хомяк призадумался, хотя был согласен и даже место нашел на кухне.

Штирлиц, Вот тут https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=368285.new;topicseen#new

Профикуша просто прелесть что такое! В Штебе сделала заготовки для супа из курицы, лука и моркови. Заморозить не успела: муж почти все уплел. Все, что спасла, кинула в мультиблендер, пару картошек и полпачки канадской смеси. Супчик просто сказочный и сытный. А потом морсик из яблока, ежевики и вишни. Получила удовольствие от процесса приготовления, наелась до отвала и еще моральное удовлетворение, что вроде бы полезную еду ем хоть вечером.

А вот еще себе преспособу прикупила для супчиков в блендере и еще для компотов с льняным семенем

Марина, а можешь померять размеры: по дну длину, высоту и наибольшую ширину. Купила сегодня подобное ситечко. только производитель другой и маленькое. как мне кажется. Второе по-любому мне нужно, поэтому хочу знать, такое же купить или тескому искать.

У меня кажется в чайных прибамбасах есть похожие 65 и 75 мм что ли
и кажется были где то 120 мм, но не могу вспомнить где их видела...

Марина, а можешь померять размеры: по дну длину, высоту и наибольшую ширину. Купила сегодня подобное ситечко. только производитель другой и маленькое. как мне кажется. Второе по-любому мне нужно, поэтому хочу знать, такое же купить или тескому искать.

Диаметр максимальный, где соединяются 2 половинки 10,5 см ; высота 10 см.

Нижнее основание только по уже 7 см

Глинтвейн безалкогольный

Ватутэл - напиток народов Крайнего Севера

Omela, ферменты это наверно все здорово, только витамины все умерли после многократных завариваний же?

Тиллотама, а какие многократные заваривания? Чай добавляется после закипания и настаивается при 80с.

так я про бруснику же.

Тиллотама, брусника только доводится до кипения и выключается, она не успевает внутри даже завариться! Вот и остаются витаминчики-то!

Ну имхо все что до кипения доводится, витамины уже сдохли при т выше 80 градусов.

Здрасьте вам через окно! А как же тогда клюквенный настой делают при простуде, или травяные чаи, я уже не говорю от шиповнике. Ведь всё же заваривается кипятком и держится в термосе. Получается мы все это время убивали витамины?! А почему же тогда помогает? Ничёнепойму!

Ну имхо все что до кипения доводится, витамины уже сдохли при т выше 80 градусов.

А вы уверены, что при хранении фруктов-овощей в морозилке или сушеном виде в них много витаминов? Через месяц после закладки, витамины стремятся к нулю, а к весне вообще мало что остается, кроме вкуса и цвета, благодаря чему их хочется еще поесть
Об этом вам расскажет грамотный диетолог

А для организма полезно то, что глазами хочется съесть, и что организм сам просит - значит этих именно ягод в организме не хватает

Вопрос, при какой температуре разрушается витамин С, остаётся открытым. Существует ряд исследований, которые утверждают, что молекула аскорбиновой кислоты распадается лишь при температуре выше 100°С.

Оршад классический

Оршад изюмный



Оршад молочный

Девочки! Я тоже загорелась покупкой мультиблендера.
Только у нас он называется блендер-суп-мейкер. Ну и написано, что может делать горячие и холодные блюда. Так думаю, это ваш мульт блендер?
Ну и выбор есть довольно широкий, а на что обращать внимание при покупке? посоветуйте пожалуйста

Mirabel, У нас этот суп мейкер тоже есть, продают в TVшопе, он мне больше на Тристар или на Добрыню похож. Там же есть встроенные проги? У Профикука все регулируемое. Но принцип действия приблизительно тот же, главное что результат достижим)))
Omela, Я восторге, откуда такой фонтан фантазии??? Я таких напиткоФФ и не слыхивала, я уже молчу об их полезности)))
Елена Тим, Крута тебе повезло с подарками))) это фризер который?

Елена Тим, Крута тебе повезло с подарками))) это фризер который?

Ага, Ленусь, тот самый Bork Е801. Радаяааааааа! Уже мороженки до дурноты начавкалась. Теперь в Профикушке буду смеси взбивать-измельчать и в морожку переливать. Воть.
Нет, ну не жисть, а прям сплошная МАЛИИИНА!!!

Они у меня прямо рядышком разместились, шоб «далеко не бегать»

Тока тапками не кидайтесь.. если шо, я в каске.


Оршад миндальный (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) (Omela)

За что же тапками бросаться? Все сделала правильно! Красиво, вкусно, полезно. Для деток самое то. Чем всякую дрянь пить, пусть пьют напитки на основе ячменя и миндаля (не только).

Девочки, а где этот ячмень брать-то? В продаже ни разу не видела.

eva10 , Я в Индийских специях покупала.

Кокосовое молоко и масло (мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024)

Дамы! У вас дурдом какой-то! Случайно наткнулась на Штебу-месяц в кустах читала от корки до корки, всех на работе заразила, две девчонки уже купили, а я муками мучаюсь Оттуда занесло в Соевых коров, опять читала-читала, дочиталась-глав. бухша соблазнилась. Теперь здесЯ треттю ночь читаю, на 25 стр. только, уже мочи нет, как мучаюсь Сделайте контрольный выстрел-он лед в крошку возьмет? И когда готовишь, едой сильно пахнет? Думаю, его пока на работе припрятать (муж после пиццепечки Феррари, еще не совсем отошел ), а че-нить приготовить ж надо! Вчера созванивалась с клатроник. юа, у них есть за 1290 грн+ бесплатная доставка. Меня на работе прибьют тапками!
Ага, про лед уже в коктейле Маргарита нашла! +1 в пользу! Жду ответа насчет запаха...

Едой пахнет, особенно духовитым супчиком. Так это ж хорошо! В доме должно вкусно пахнуть.

Так дома я согласнаяяя! Шоб мужа не травмировать, решила на работе заныкать времянооо! А приготовить че-нить страсть как хоццца! Поетому и спрашиваю: очень пахнет или нет, если я в кабинете нахимичлю?

очень пахнет или нет, если я в кабинете нахимичлю???

Ну естесьно пахнет. Так же, как и из кастрюльки. Ну, если уж совсем крышку не открывать ни разу... тады кушать как, вприглядку

А вы сочок приготовьте, тогда и пахнуть не будет и наиграетесь!

Манго Ласси (Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) (Omela)

Морковно -имбирные блинчики (Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) (Mar_k)

Форумчане! Я к вам с просьбой! У кого есть ProfiCook PC-UM 1006(профессиональный блендер) откликнитесь пожалуйста. У меня проблема, я не могу понять как он разбирается. Решила помыть, налила воды. Через некоторое время увидела что подтекает из под стакана на стол. Хотела отвинтить ножи, но это оказалось проблема. Ну хотя бы закрутить чтобы не подтекало из ёмкости. Как-то странно в руководстве написано что разбирается, но у меня никто не может произвести эту операцию. Ни открутить, ни закрутить. Ни женская рука, ни мужская. Вот я сфотографировала. Написано loosen-ослабить,tighten-затянуть и стрелочки. Я не могу понять в какую сторону крутить, ведь выпуклости должны попасть в выемки и ножи должны вынуться. Как понять? И что делать?
hlebopechka.ru.../hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/88526/100APPLE_IMG_0256.JPGhttps://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/88526/100APPLE_IMG_0255.JPGhttps://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/88526/100APPLE_IMG_0254.JPG
Если я не туда написала, то перенесите пожалуйста в нужную тему. Подробнее: hlebopechka.ru...

Творожные оладьи (Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) (Mar_k)

Куриный супчик с шафраном (Мультиблендер Profi Cook PC-МСМ1024) (Mar_k)

Измельчение филе индейки и использование фруктового жмыха

Девочки, возможно кого-то и заинтересует мой опыт. В мульитварке Штеба я готовила ветчину из индейки. Так вот 1/3 филе я измельчала в Профикуше. Измельчилось просто отлично, но чтоб это было и легко для блендера надо добавлять совсем немного воды, которая в принципе и понадобится в дальнейшем для приготовления фарша. Многие готовят кокосовое молоко, делают лимонный или прочие курды. Так вот использование жмыха от курдов (если вы не будите измельчать в блендере белую мякоть и косточки)) возможно при приготовлении различной выпечки. Я лично готовила кексы с добавлением жмыха лимооного и апельсинового курдов. Ну а как использовать жмых кокосовый и любой ореховый знают все.

Девочки - владелицы суповарок, а выскажите свое мнение по поводу суповарки Cuisinart. Цена высокая, а мощность 500 Вт??? Или я ошибаюсь?
Кто и что может подсказать???
Возможно не в тот раздел написала... подскажите тогда, куда нуно