Запечённые овощи

Ингредиенты
Размарин
Базилик
Оливковое масло
Картошка
Лук
Чеснок
Острый перчик
Соль
Молотый перец
Кабачок
Болгарский перец
Колбаски (шпикачки, чоризо)

Способ приготовления

Все продукты − в произвольном соотношении)
Картошку почистить, обсушить, разрезать на четвертинки и выложить на противень или в огнеупорную форму. Туда же положить нарезанный на четвертинки лук, целые зубчики чеснока и, по желанию, острый перчик.
Оливковое масло смешать с солью, молотым перцем, полить овощи, перемешать.
Запекать в горячей духовке в течение 20 минут, перидически помешивая. Затем добавить кабачок, нарезанный произвольно болгарский перец и колбаски (шпикачки, чоризо). Запекать еще 20-25 минут. Очень хорошо добавить пару веточек розмарина или посыпать тимьяном, базиликом.

Примечание

Я ещё добавляла не много лимонного сока, просто лимон очень люблю Очень давно готовила, тока вспомнила, так что фотографии нет (((Буду как нибудь делать сфотографирую обещаю)))!!! Всем, всем, всем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!