Мультиварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 Eco

нет отсрочки таймера на модели DD1? В инструкции есть текст про этот таймер, а на деле-кнопки «часы» на корпусе нет.

Марина, я никогда не пользуюсь отложенным стартом, и даже не пробовала - нет необходимости. Но сейчас пошла посмотрела, на табло есть значок «часы» прямо в середине табло. Подумала, что просто не действующий значок, но нет (!), там кнопка и она нажимается. Надо будет на какой-нибудь программе опробовать. Девчонки, кто пробовал, отзовитесь! Про керамические чаши ничего не могу сказать, нет их у меня. Но это не керамика в обычном понимании, там покрытие керамическое.

Gingi, а можно ли тогда использовать чашу др. производителя в штебе? Просто я в магазинах встречаю иногда добротные чаши-миски из нержавейки (там уже три хоть наждаком, ничем ее не повредишь ) и керамики (вся из глины). Если, к примеру, она по размеру более или менее совпадет, можно такое вставлять в штебу? Может быть, кто-нибудь пробовал? Или лучше не рисковать? Посмотрела на озоне еще-почему-то нет оригинальной чаши из нержавейки отдельно продающейся Только редмонд. Может, она подойдет?

на озоне еще-почему-то нет оригинальной чаши из нержавейки отдельно продающейся

Вот здесь есть

я никогда не пользуюсь отложенным стартом, и даже не пробовала - нет необходимости. Но сейчас пошла посмотрела, на табло есть значок «часы» прямо в середине табло. Подумала, что просто не действующий значок, но нет (!), там кнопка и она нажимается. Надо будет на какой-нибудь программе опробовать. Девчонки, кто пробовал, отзовитесь!

Пользуюсь каждый день, ставлю с вечера, утром горячая каша, очень удобно.

Ильмирушка, у меня нет кнопки, к сожалению, посередине между табло с давлением и временем (Наверное, продали старую модель совсем (



Наталия К., спасибо за ссылочку!

у меня нет кнопки, к сожалению, посередине между табло с давлением и временем

Марина, сфотографируйте и вставьте фото лицевой стороны мультиварки.
У меня тоже DD1 но часы есть.

Самое интересное, что покупала штебу на немецком амазоне. Я сначала хотела DD2, но в Германии почему-то!!! не продается 2-ая модель, только DD1, да еще и, как оказалось, без таймера ( 100 евро стоит по распродаже (Совсем печалька (Не понятно, почему так? Фирма немецкая, а на своем рынке только старая модель. Зато в России можно без проблем купить новинку да еще и дешевле!



Наталия К., ок, вечерком выложу.

marina0331, у меня чаша достаточно плотно стоит на месте, ее легко не особо прокрутишь, странно, что ваша так гуляет, может она и правда не родная? насчет чаш от других мультиварок - помню, что девочки писали, что некоторые подходят к Штебе, но какие именно, я забыла уже... и еще говорили, что в Германии как раз без отложенного старта были модели

можно ли тогда использовать чашу др. производителя в штебе?

Марина, я однажды вместо чаши налила молоко прямо на нагревательный диск, но не в Штебу, в другу маленькую скороварочку, REDBER у меня есть на 2 литра, вот спросонья в неё и бУхнула молоко... сразу проснулась. Пришлось разобрать скороварку, отмыла, долго сушила... Короче стали писать на сайт ремонтникам на тему можно ли пользоваться после такого? Нужно ли что-то заменить? И можно ли, вообще, на замену подобрать новую чашу по размеру от других брендов. Так вот мне с сайта ответили, что ни в коем случае нельзя подбирать чаши других марок потому, что устройства разные, и можно просто вывести скороварку из строя. Не знаю, на сколько это правда, но я не рискнула и оставила эту идею.

Различия версий DD1/DD2 и возможность апгрейда платы

marina0331, Марина! А я только хотела спросить, не за границей ли где-нибудь вы свою мультиварку покупали? Теперь всё понятно. За бугром почему-то продаётся самый примитивный вариант вообще без всяких наворотов, отложенных стартов и т. п. Видимо, иностранным гражданам это всё неинтересно.



Чаша ваша родная, даже не сомневайтесь. Такие же чаши из нержавейки продаются во многих магазинах. От другой мультиварки покупать не надо, даже в случае, если она в вашу мультю подойдёт по размеру. Совсем недавно наши специалисты-мужчины объясняли в очередной раз, что чаша во всех своих очертаниях, в прилегании ко дну мультиварки и в др. очертаниях должна быть только строго определённой. От другой мульти может с виду быть подходящей, но на самом деле нарушать работу мультиварки. Кажется, Alex Fil всё очень понятно и наглядно объяснял. Только новая чаша будет точно такой же, как ваша, разве что, с метками объёма. Лучше купите с тефлоновым покрытием, она просто необходима.



И ещё. Сейчас многие сервисные центры в Штебу вставляют новые платы, которые соответствуют Штебе DD2 или, например, DD2XL новой модификации, где и отложенный старт есть, и можно сделать так, что после окончания любой программы мультиварка не будет автоматически переходить в подогрев, что порой тоже важно. Ну, и на программе Томление диапазон температурный будет гораздо шире. Это тоже очень-очень важно. Апгрейд, конечно, денег стОит, но это всё же дешевле, чем новую мультю покупать.
Осваивайтесь пока и знайте, что расширить функции всегда можно.

Девочки,cиликоновое кольцо для скороварки UNIT USP-R10 подойдет для нашей штебы?

ptaha909, да, подходит

Девочки, скажите, может было у кого такое.
Вчера варила суп, все было нормально. Сварила, так как мультя живет на полу, когда я ей не пользуюсь, я ее на пол и поставила.
А сегодня собралась варить холодец, накидала все в кастрюлю, втыкаю шнур - а она молчит. Огонек не загорелся. Я в шоке, грусти и печали.
Холодец пыхтит в Мультиварке, разбирать завтра, а в Штебе бы уже сегодня все сделала.

Как скажете? есть у нее шансы на жизнь? или в сервис?

Я бы сначала пошевелила штекер провода питания в гнезде мульти. Без обид! У самой такое не раз бывало... Если и после этого «молчать» будет, то тогда волноваться.

Девочки, в ветке dd2 задавала вопрос-но может тут быстрее ответят - в семье появился Штебик DD2XL на 6л. Сразу не было докупить тефлоновую чашу -пока все интернет-магазины обещают не раньше 3мес. Нашла магазин «внутренний мир мультиварок». Там чаша 6л с бронзо-тефлоновым покрытием 6л артикул LLIP-6L (почти 1100р) и крышка kr56 (190р), эта чаша подойдет для моего штебика DD2XL? (Я ориентировалась на то, что она совместима с Бранд 6060 и ЛендЛайфом -не помню обозначение
Хочу с вами посоветоваться перед заказом

kartinka, тёзка, я, в своё время, покупала похожую чашу к Мулинекс-скороварке. Все работало отлично! И под давлением тоже. Хотя, у родной чаши верхний край закруглённый, как у Штебовской нержавейки, а у этой ровный. Но у тефлоновой чаши Штеба тоже ровный. Так что, думаю, можно рискнуть.
Но родная штебовская тефлоновая - это песня!!!

Размеры и подбор совместимой чаши на 6 литров

Нашла магазин «внутренний мир мультиварок». Там чаша 6л с бронзо-тефлоновым покрытием 6л артикул LLIP-6L (почти 1100р) и крышка kr56 (190р), эта чаша подойдет для моего штебика DD2XL?

kartinka, Марина, там на странице товара есть чертёж с размерами и габаритами чаши. Высота 161 мм и диаметр верха 240 мм. Измерьте свою Штебовскую 6-литровую чашу, только не швейным метром и не канцелярской линейкой, а хотя бы металлической рулеткой. Мне кажется, 6-литровые скороварочные чаши универсальны, взаимозаменяемые, что от Brand, Unit, LL и им подобным.
У меня, к сожалению, Штеба 1-я, 5-литровая, не могу знать габариты 6-литровой чаши. Я бы рискнул и купил. Цена-то недорогая, на мой взгляд... Родная тефлоновая раза в 2~2,5 дороже будет.

Да, эта чаша от ЛЛ на 6л с бронзовым покрытием подходит для 6л Штебы.

Мне эта чаша бронзовая от ЛЛ не очень понравилась. Я ее прикупила как дополнительную к ЛЛ. Родная Штебовская конечно на порядок качественней. ЛЛ давно почил у меня, мало проработал совсем.

А мне ЛЛ нравится - это моя первая СВ. Работает как СВ отлично, нареканий нет, сейчас трудится на даче.

Мне сама ЛЛ нравилась, она как скороварка была первая и довольно таки неплохая, но до Штебочки далеко. Первая мультиварка у меня Панасоник 18, вот это труженик.

marinastom, liusia, Marpl, liusia, Alex_Fil, marinastom, большое спасибо за советы - решилась, перемерила чашу-возможно зазор по стенкам будет 1,5мм-надеюсь подойдет, да и девочки пишут, что должна встать- заказала чашку и крышку (надеюсь, что доедет в порядке) патамушто нет сил ждать выпечку и запеканки решилась завтра еще на один хлебушек -если опять не выйдет -забуду про опыты до приезда тефлона а потом уже спокойно буду ждать появления родной.

Девочки, я к вам с вопросом. У меня муж очень любит холодец. Но варить его - это целый день потратить. Прыгаешь вокруг него: то пену собрать, то лишний жир, то посолить, то специи добавить, то курочку подложить и т. д. и т. п. А как в Штебе с этим процессом? Так же прыгаешь, или всё бросил и забыл? А что тогда на выходе: мутный и чрезмерно жирный холодец? В общем, вся в раздумье! Помогите!

Технология приготовления холодца под давлением

как в Штебе с этим процессом? Так же прыгаешь, или всё бросил и забыл? А что тогда на выходе: мутный и чрезмерно жирный холодец?

Не, в Штебике никаких прыг-скок! Закинула часа на 1,5 под давлением, как стравилось после окончания открыла, достала все мясо, разобрала, разложила по мискам. Бульон не мутный, вся пена на чаше по периметру. Сняла её ложкой, бульон дополнительно процедила через мелкое железное ситечко. Залила бульоном миски с мясом. Утром отличнейший холодец был!
Жирный или нет - это смотря что положишь! Я положила 2 ножки свиных, кусок нежирной свинины, кусок говядины и пару куриных бедрышек. Отлично получилось, жира совсем чуть сверху было, даже не соскребала с холодца, как обычно.

Грациэлла,
Елена, загляни сюда

Холодец в мультиварке-скороварке Steba DD1 ECO (Vei)

Грациэлла, посмотрите тут и тут

Тест неродной тефлоновой чаши и выпечка

Пришла моя неродная тефлоновая чашка -встала отлично, делала шоколад на кипятке-половину нормы-тортик вышел -обалденное вкусный, бисквит нежно -влажный, удачно не пересушила -а вот с хлебом (делала из рецептов-пшенично -ржаной) не вышло-вроде и поднялся, но не получился. Но видимо, надо пробовать еще. Думаю попробовать более простой-без ржаной муки. Так что чашка вся в работе.

УРА! Кольцо для скороварки UNIT USP-R10 идеально подошло для Штебы.

Добрый день) у меня сгорела моя Штебочка, после 4-х лет беспрерывной службы поставила кашку на 10 минут, как обычно, и ушла в душ. Слышу, что не пропищала, а она уже парит вовсю из под крышки, каша сгорела, видимо кольцо уплитнительное состарилось, давление не набралось. Первый раз такое.. Просушила три дня, т. к. на панели собрался конденсат, но все равно не включается, никаких признаков жизни. Сервиса Steba в нашем городе нет, запчастей тоже. У кого такое было? Предохранитель менять, или плату под замену? Где их заказать? Или же вообще новую покупать, на озоне?

Bubuka, я в инете смотрела видео ремонта в какой-то мастерской, подробности мне были не нужны, запомнила одно, все удивились её простейшему устройству. Может, вам просто обратиться к хорошему мастеру по ремонту подобных устройств, и с ним обнаружить, что там ничего страшного не случилось?

Девушки, как лучше нут сварить в штебике? Режим и время? Я его на ночь замалчиваю предварительно

Sikorka, нут на Мясо варю, время максимальное ставлю, но мне он мягкий обычно нужен на хумус, отвар тоже использую, когда нут в отваре остывает, отвар насыщенный.
Но есть другие варианты. Нут по-мароккански в мультиварке-скороварке Steba DD1

Bubuka, скорее всего, плата расплавилась от сильного перегрева, а она стоит недешево..... на мой взгляд, проще новую Штебу купить, потому что раз мастерской у вас нет, никто не поставит нормально диагноз поломки и не заменит плату, за которую вы, как минимум, половину стоимости новой Штебы отвалите, а может у нее там еще какие внутренности полетели от перегрева - то на то и выйдет в итоге, но новая-то вещь, есть новая, и будет хоть на гарантии...

но на всякий случай, все же обратитесь в любую ремонтную мастерскую по бытовой технике, может они что посоветуют, а запчасти можно заказать

Sikorka, нут на Мясо варю, время максимальное ставлю, но мне он мягкий обычно нужен на хумус, отвар тоже использую, когда нут в отваре остывает, отвар насыщенный.
Но есть другие варианты. Нут по-мароккански в мультиварке-скороварке Steba DD1

Да на хумус;) по времени и давлению сколько ставите? А отвар куда?

Режимы варки нута и использование отвара

Sikorka, так я ж написала, что на Мясо варю, давление 0.7 по умолчанию, а по времени не меньше часа.
В другой моей скороварке режим Бобовые 50 минут по умолчанию, там этого точно достаточно.
О, нашла, Omela варит в скороварке 40-50 минут.
Так что, Юлия, смотрите на характер своей Штебы, но на 50 минут, думаю, можно смело ставить.
Последнее время моя Штеба довольно часто завершает режим с указанием температуры меньше 100 градусов, то 88 покажет, то 96, хотя давление набирает исправно, с чем связано - не пойму. Блюдо при этом не очень разваривается, потому бывает, что ставлю нут сразу на 1.39, то есть максимальное время, для хумуса нут точно не переварится, а вот недоваренный в хумусе может и крупинки оставить.
Из отвара делала вегетарианские безе, бисквит и блины. Нут - радость для вегетарианцев и желающих похудеть #2
Последнее время все чаще отвар взбиваю, добавляю любую муку, пеку по-быстрому толстые вафли, это еще и разнообразно, можно варьировать по настроению. Просто есть необходимость в постной выпечке.

marina-mm, тёзка, спасибо за подробное описание.
Дочери, будучи в Англии, очень понравились котлетки из нута. Стала пробовать готовить сама и никак не могла уловить время варки нута.
А по поводу низкой температуры по окончании программы, так это, скорее всего, низковатое напряжение в сети. У меня в деревне так часто бывает.

kavmins, Ильмирушка, спасибо за ответы! У меня была DD1 ECO, сейчас на озоне есть в наличии DD2 Basik, думаю ее взять. Принципиальных отличий по программам ведь нет? Мне важно, чтобы отложенный старт был, к утру чтобы теплая каша была)) на дополнительные крышечки-ложечки мне все равно.

Эля, принципиально только лучше стала: отключаемый Подогрев и расширенное по температуре Томление.

marinastom, Марина, по поводу напряжения в сети тоже думала, но это в городе происходит, не замеряли, но и закономерности найти не могу, чем старше Штеба, тем чаще такое за ней замечаю, скачет температура непредсказуемо.




Марина, а во второй отключается подогрев и в базовой тоже? Я только про XL такое запомнила.

Я уже, конечно, в своих Штебах запуталась, где какая и которая старше... Кажется, старшая теперь в городе живёт, я её апгрейдила до последней версии заменой платы управления.
Но то ли Штеьа теперь в деревне стала поновее, то ли навели некоторый порядок в электросетях, не замечаю неадекватной температуры по окончании программ...



А зимой скачки напряжения вполне возможны...

У меня тоже их две.
Вторая больше су видит и томит, температуру заданную держит, поэтому скачков не знаю за ней, да и моложе.
А вот первая чудит все чаще, может быть какая-то неисправность не знаю, работяжка она, и было дело, заливала ее раз, с полной кастрюлей давление неудачно сбрасывая.
Может повлияло?

Ой девочки, что было 😱 поставила я варить ветчину на подогреве, собралась на пару часов уйти гулять с детьми, но старшая задержалась, искала какую-то игрушку и говорит «мам, дымом пахнет», захожу на кухню, а там штеба горит страшно подумать, что бы было, если б она не задержалась с игрушкой. В итоге муж разобрал ее, загорелась какая то плата. Я в растерянности, как такое может быть? Только с купили для неё новую крышку и тут на тебе, загорелась. Теперь вообще страшно какой либо прибор оставлять автономно работать, ночью мы б задохнулись наверное... вот и не знаю как быть, сталкивались с таким? Можно эту плату заменить? Или выкинуть? Но так жалко, новая крышка влетела в копеечку.

страшно какой либо прибор оставлять автономно работать, ночью мы б задохнулись наверное...

конечно страшно, хоть приборы и работаю самостоятельно, но никогда ничего не оставляю в рабочем состоянии, когда ухожу из дома, мало ли, что может произойти. Это очень опасно! Jenealis, и хорошо, что у вас всё закончилось ТАК! У меня был опыт со стиралкой, и никуда уходить не собиралась. У машинки порвало ремень, вырвало насос и все электрические провода... хорошо, что дома была
А это плато можно заменить, но это только мастер скажет.

Jenealis, ужас.((Очень сочувствую.
А счётчик не выбило?

Можно эту плату заменить? Или выкинуть? Но так жалко, новая крышка влетела в копеечку.

А производителя напрячь прям никак-никак? Или сроки эксплуатации уже вышли за рекомендованный «срок службы прибора»?
Имхо, за такое поведение произведённого продукта ещё и моральную компенсацию в денежном эквиваленте полезно было бы вытряхнуть.

Что горят они сами по себе чаще «среднего по больнице» все уже привыкли. Но чтобы ещё и пожары устраивать - эт перебор.

Плату надо менять полностью. А плата между прочим серьёзная, вроде стеклотекстолит, она самая термоустойчивая.

Ильмирушка, Бижу, Сливочная, спасибо за сочувствие! Жутко стало, всегда ставлю кашу на ночь на отложенный старт (редика маленького), и вот теперь страшно и это делать. У меня в ней ничего не выкипало, не пригорало, на пустом месте такая ужасная ситуация. Если бы ночью задохнулись бы точно. Лена, я и забыла про такое понятие как срок службы прибора, но я живу в Сочи, а тут и слыхом не слыхивали о том что такое штеба и обратиться то не к кому надо было расстаться с ней когда крышка сломалась, но я была уверена, что такой серьёзный корпус не подведет. Крышка влетела в копеечку пару месяцев назад, а теперь и это.. золотая кастрюлька выходит спросила у Валерия как быть, жду ответа

Жутко стало, всегда ставлю кашу на ночь на отложенный старт ( редика маленького), и вот теперь страшно и это делать. У меня в ней ничего не выкипало, не пригорало, на пустом месте такая ужасная ситуация.

Могу себе представить.(((

Встречала сообщение пользователя, что у него мальчишки в Панасоник воды без чаши налили. До включения вроде бы дело не дошло, но в экранчике вода плескалась.) Вылили-просушили - заработало. Честно говоря мне верилось слабо, но с чего бы человеку придумывать?

Я к чему это... Всё же большинство техники делается с приличным запасом работоспособности, и вряд ли с Редиком на отсрочке что-то страшное случится. Тем более в одной и той же семье и примерно в одно и то же время. (вспоминаем присказку про воронки со снарядами )

Просто выделите ему место в сторонке и на негорючей подложке для своего душевного спокойствия. Всё будет хорошо!

сообщение пользователя, что у него мальчишки в Панасоник воды без чаши налили.

Бижу, Лена, там мальчишки, а я-то... сама молока плюхнула в Редбер, с утра, ночь не спавши, кашки себе сварить решила, ну и... Разбирала в скороварке всё, что смогла, промывала, просушивала двое суток. Рабоооотает! Но включать было реально страшно.

Ильмирушка,
Вот тут у Штебы защита от дурака вполне себе качественная, дырка ведь в днище.
Но качество электронных компонентов не выдерживает никакой критики.

у Штебы защита от дурака вполне себе качественная, дырка ведь в днище.

да слава Богу, что и у Редбера так же нет дна, молоко моё всё на стол и вытекло, но под нагревательный элемент всё равно попало. КорочИ, нечего во сне с кастрюльками играться!

В общем жизни без штебы нет! Вот живешь, пользуешься и не замечаешь, какую важную роль выполняют приборы в нашей жизни. Я тут на днях варила гороховый суп из замоченного гороха с 9 до часа и горох все равно твердый был, уже даже соды сыпанула все одно пол дня коту под хвост, столько продуктов извела. А бульоны, как же я привыкла что из любого мяса максимум за пол часа все готово, а сувид.... Наплитную скороварку боюсь, она шыпит Жду теперь новую красавицу, считаю дни до встречи с ней. Не смотря на поломку, я все равно убедилась, что ничто мне ее не заменит. Тем более Бижу сказала, что в одну воронку два раза снаряд не падает

Подскажите, пожалуйста. Сын купил Штебу. Кастрюльки промыли. Сварили кашу - по структуре хорошая. Но с таким запахом - смесь пластмассы и чего то ещё. Что посоветуете?

Димира, Ирина, добрый день! Воду с лимончиком прокипятите немного и все, проверено! Это просто «новый» запах, он почти всегда присутствует

Девочки, Штебка у меня живет давно, знаю все её режимы, но никогда не использовала отложенный старт, ну не было потребности в нём. А попробовать охота. На паре минут попробовала вроде получилось, но, возможно, есть какие-то хитрости. просветите в подробностях. Хочу к утру сварить щи. Мясной бульон уже готов.

Я сегодня тушила капусту в штебе. Натерла гигантом лук, нашинковала им же капусту, морковь натерла на крупной тёрке.
Готовила в тефлоновой чаше. На режиме жарка обжарила лук, морковь и капусту. Плеснула водички, специй добавила, посолила, поперчила. Режим овощи 10 минут. Кружевная сочная капуста готова!

Алгоритм работы режима Отложенный старт

просветите в подробностях

Да тут все просто. Закладываешь, закрываешь, проверяешь клапан, выбираешь прогу, время, жмешь часики и устанавливаешь то время, через сколько Штеба у тебя должна начать греться. Потом «старт» и уходишь. Я все время только так и готовлю. Утром загрузила, установила, обед будет готов в заданное время. Или загрузила, например, плов, поставила на отсрочку так, чтобы он потом еще в подогрев на пару часов ушел, ушла, пришла, ужин готов. Или вечером, часов в 8, поставила кашу, установила отсрочку часов 6-7, чтобы каша замочилась и фитиновая кислота перешла в биоусвояемую форму, кашка сварится, перейдет в подогрев, к утру - вкусная, томленая, полезная кашка.

Ильмирушка, ой, не подскажу! Сама не пользовалась отложенным стартом, причем не в одной своей мультиварке!

Linadoc, спасибкаааа вот такая. Я интуитивно так всё и поняла. После двух минутной пробы, еще раз попробовала поставить на 5 минут и так же всё получилось! Ну раз уж не спиться (болею, сплю вообще как попало ) решила сварить обычным способом. Но теперь буду пользоваться обязательно!
Linadoc, а молочная каша всю ночь простояв и сварившись утром, ничего, не портиться? В смысле молоко не может прокиснуть?



оптимистка, Ленуся, инструкцию от Linadoc получили, там и по правде нет ничего сложного, давай теперь тоже осваивай! Вот единственное, так я за свежесть продуктов переживаю. Я и хлеб боюсь ставить на утро, если в тесто молоко лью.

Секреты приготовления томленой молочной каши

Ильмирушка, вот ни разу за пять лет ничего не скисло. Но! Я варю правильно, т. е. на вода+молоко, а не чистое молоко. И молоко чаще всего ультрапастеризованное беру. Ничего не скисает, а утром кашка кремовая, томленая, ммммммм. Как откроешь, хорошо надо перемешать, прямо взбить и оставить еще на 15-20 минут. Будет она воздушная, нежная, кремовая, полностью усвоится.

Ильмирушка, не, Ильмир, мне чет боязно на ночь включенный прибор оставлять. Особенно после того как тут девочка одна показывала как ни с того ни с сего у нее в Штебе загорелась плата, хорошо хоть уйти из дома не успела.