Имамбоилди (мясо с помидорами, баклажанами и сыром) от natamylove

Сам рецепт выложила НатаМайЛав вот тут . Я только переиграла его на мультиварку:


Имамбоилди (мясо с помидорами, баклажанами и сыром) от natamylove

Налила масло на дно:


Имамбоилди (мясо с помидорами, баклажанами и сыром) от natamylove

Потом нарезанную говядину (вот тут я не права. Надо было сначала обжарить на сильном огне, а я сырую кинула)


Имамбоилди (мясо с помидорами, баклажанами и сыром) от natamylove

Потом лук (надо было ли обжаривать лук... Наверно, надо...) и потом помидоры:

Потом баклажаны, которые я перед этим обваляла в яйце, потом муке и обжарила на сковородке. Остатки яйца вылила туда же (в сковородку, где жарила баклажаны):

Ну и наконец сыр + травки. Травки сырные (белый перец, тимьян, душица и т. д.):


Имамбоилди (мясо с помидорами, баклажанами и сыром) от natamylove

Поставила на тушение 3 часа и еще пару часов все это стояло на подогреве. Получилось вот:


Имамбоилди (мясо с помидорами, баклажанами и сыром) от natamylove

Говядина была у меня паршивая (остался кусок от супа)... В следующий раз перейду на баранину.

Похожие темы




Интересное в разделе «Мясо с овощами»

Новое на сайте