Мультиварка Redmond RMC-01

Это получается, вы замороженные кусочки кладете, а заливаете кипятком?

Замороженных 2-3 крылышка, холодная вода, смесь овощная сушеная, картофель сырой в нарезке крупной, (крупа 1 ст. л. если нужно), соль - режим СУП, время 1 час по умолчанию.
Если с лапшой - проверяю готовность мяса-картофеля, и добавляю немного лапши - и до готовности лапши.
Времени всегда уходит меньше часа.

Раньше страховала себя и ставила время 1,5 часа. Но когда по факту проверила готовность раньше, стала ставить время час по умолчанию.

Mandraik Людмила, про электричество я и не подумала! Ведь и правда, вечером слабее лампы светят! А я готовлю по ночам... Кашу оставляю на подогреве, вот ей наверное и хватает времени. Хотя я писала, что молоко стало сворачиваться к утру. На молоко грешила, а это возможно и правда - температура нужная не набирается из-за напряжения! Спасибо за идею! Проверим!

Рома, Таня!
Спасибо за подробности! Теперь я точно поняла - что-то не то у моего Реда Ему столько еды за три часа не приготовить...
Вот еще электричество проверю и буду определенно знать, где проблема...
Ну, хоть каши варит! И на том спасибо!

Я его покупала давно (уже точно не сдать никуда), когда они только появились, малыши эти. Изначально брала его каши варить, другие режимы и не смотрела даже. Потом, уже почти через полгода после покупки на даче (уж там вообще проблемы с электричеством, даже холодильник через какую-то штуку подключаем!) попробовала еду другую готовить - долго и не всегда успешно. Оставила его для каш, и думала, что для прочего он слабоват, слукавили производители, что он все может...
А оказывается, есть еще шанс приобщить его к работе!
Спасибо, девочки!

Куриная лапша с белыми грибами (Мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)

Щи с белыми грибами и пекинской капустой (Мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)

Скажите пожалуйста, а в мультиварке можно приготовить чипсы (по типу Макдональдса), но на пару и без масла? И если да, то в каких моделях и какой фирмы?
Скажу сразу, что пока не являюсь обладателем сего гаджета и что у нас одназначно можно купить мультиварку этой фирмы (серию пока не уточняла).

Наташа, чипсы на пару? Это как горячий лед, невозможно.... ни один прибор вам этого не даст.

Евгения, а я размечталась

Чипсы прекрасно получаются в аэрофритюрнице. А на пару? Ну, это уже не чипсы.

Галина, а вот с этого момента можно поподробнее пароли и явки модели и фирмы?

Скажите пожалуйста, а в мультиварке можно приготовить чипсы (по типу Макдональдса), но на пару и без масла?

В микроволновке точно можно. Без масла. Не знаю, какие там в Макдональдс, получаются вполне съедобные.
Нарезать картофель тонкими ломтиками, слегка промыть и подсушить. Разложить в один слой прямо на стеклянной вращающейся тарелке в микроволновке (или в специальной пластиковой подставке с прорезями). Главное - угадать точное время, зависит от количества картохи и мощности микроволновки. Обычно минут 7-8, надо смотреть. Иначе, если чуть передержать - моментально сгорают. Надо поймать такой момент, чтоб стали слегка румяные.

Наташа, вот и вот.

И вот:

Чипсы «Хрустящий картофель» (Рома)

Сегодня варила малиновое варенье из замороженной малины. Размораживала морозилку, нашла тры пакета малины, решила, что многовато будет и из одного решила сварить варенье. Положила в мультю 300гр немного подтаявшей малины, засыпала 250гр сахара, включила «тепло», через час малина оттаяла и дала сок, после включила «молочную кашу» на 45мин, пару раз открыла и проверила на сахар на дне - в конце сахар полностью растворился. Сейчас стоит остывает... Хранить не собираюсь, будем сразу есть

Тема, для тех, кто сомневается в возможностях МАЛЫШКИ

Мультиварка-малышка Redmond RMC-01 - что она умеет готовить! (или что я умею?)

Танечка, я в ней не сомневаюсь, я её обожаю! У меня есть ещё 5-ти литровая мультя Редя (в городе), но в ней не сварить таких кашек, не получаются такие запеканки. Так что у малышки нет конкурентов для моей семьи!

Я ее тоже нежно люблю Палочка-выручалочка у меня, каждый день трудится

Татьяна, спасибо, что сделали отдельной темой! Сохранила в закладках! Тоже очень-очень люблю свою малюсеньку😆

Света, на здоровье! Заходи и пользуйся кашками и прочими рецептами

Девочки, сегодня в второпях поставила вариться кашу молочную на 15 мин, когда доставала чашу поняла, что забыла установить съёмную крышку, как вы думаете, жить будет?

Крышка, которая внутри?
А что может не выжить?
Мне кажется, всё хорошо будет. Я один раз воду не налила, включила печку с открытой крышкой и крупой. Ужас)
Но работает!

Да, внутренняя пластина.

Добавлено Среда, 15.02.2017, 11:23

Электроника ведь в крышке, щели есть

Это мультиварка - работает без давления, и электроника здесь совсем другая, не как в скороварках.
И щели... пардон, типа вентиляции и регулировки температуры внутри. Ничего с ней не будет, даже если открывать во время готовки. Правда не на всех прогах это делать нужно, например на кашах и крупах, выпечке.

И кашу молочную лучше варить 30 минут.

Кашка сегодня была быстрая, пятиминутка. Вообще, горшочком очень довольна, правда только купила недавно, но использую каждый день.

Тема, для тех, кто сомневается в возможностях МАЛЫШКИ

Рома, спасибо за тему. Отправила бабуле по скайпу, т. к. она живет в другом городе вместе с мультиваркой. На мое удивление она уже изучила тему, особенно ей понравился хлеб в мульте. Собирается освоить. Очень довольна, что не надо стоять возле плиты, научилась прибавлять время (убавлять еще мы не умеем). Даже, казалось бы простенькие рецептики с супчиком, для кого-то очень важны. А то ей советует соседушка: «Сначала сварить мясо на плите, потом все перелить в мультиварку.» Хорошо, что наша еще инструкции читает и книгу рецептов, и немножко интернет, а то бы последовала советам соседки. Оформление рецептов - на высоте!!! Спасибо!

Arinna, на здоровье тебе и маме!

Я специально простенькие рецепты делаю, особенно на замороженном мясе, чтобы показать возможности нашей кастрюльки. Не нужно мудрить, кастрюлька хорошо справляется с готовкой

А кашу, все-таки попробуйте сварить из долгого геркулеса, и на времени 30 минут - почувствуйте разницу
Это не скороварка, где устанавливается «активное» время варки, без учета нагрева и выпуска давления

Здесь приготовление начинается сразу - и нужно каше с жидкостью закипеть, свариться, настояться - вот 30 минут в самый раз и будет
А что такое пять минут? К какому этапу варки их приклеить?

Девули, я ж уже прикупила геркулес «традиционный» и «монастырский», испробовала и не один раз 30 мин + подогрев и с отсрочкой - ооочень вкусно! Просто сегодня нужно было очень быстро, вот рука и потянулась к старым запасам, овсяные хлопья немецкие Bruggen, которые 1-5 мин варить нужно, вот и решила попробовать. 10 мин закипает и 5 варится на режиме молочная каша - всё получилось вполне съедобно, скорее даже вкусно с замороженными ягодами, т. к. дочка даже тарелку вылизала (томлёную долгоиграющую, с карамельным оттенком ценит меньше, маленькая ещё).

Я для малыша тоже купила быструю кашку, которая минуту варится, мелкие хлопья (вместо детских, которые кипятком заливать. Решила эта всё же полезнее). Ставлю «Молочная каша» на 10 минут. И потом ещё стоит минут 10 в МВ. Очень хорошо получается!

Каша «многозерновые хлопья» с абрикосами (мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)

Каша гречневая с многозерновыми хлопьями (мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)




Мультиварка-малышка Redmond RMC-01 - что она умеет готовить! (или что я умею?)

Каша рисово-пшенная с многозерновыми хлопьями (Мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)

Скажите у кого эта мультиварка есть, как вы разглядываете часы и минуты? У моей то ли брак, то ли я чего- то не вижу, но что 8, что 2 всё сливается и ничего не разобрать. Мелкий шрифт меню это ладно, но время совсем не видно.

Nikusya, видимо брак у Вас, у меня всё хорошо видно...

Nikusya, видимо брак у Вас, у меня всё хорошо видно...

Ясно. Попробую поменять тогда.

Щи зеленые с миксом из замороженной зелени-ботвы (Мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)




Мультиварка-малышка Redmond RMC-01 - что она умеет готовить! (или что я умею?)

Каша-гарнир рисовая с грибами и зеленым горошком (Мультиварка Redmond RMC-01) (Рома)

Девушки, сделала свиную вырезку су-вид в нашей малышке, делала на режиме "тепло". 8часов завакуумированную свинину держала в нашей редечке. Проверяла температуру градусником первые три часа, потом бросила, всё равно показывало +63+64град, что и надо для рецепта. Результат - восхитительный, муж в восторге. Теперь думаю, что бы ещё такое засувидить в ней

Лютик, ты имеешь в виду подогрев?
Очень аппетитная вырезка получилась

Kara, да, подогрев. Просто нажала кнопку «Тепло» и оставила на 8 часов, заливала воду нагретую до 60град. Неудобство одно - на «тепле» нет таймера

Наша малышка способна на многое.

Наша малышка способна на главное - она может путешествовать и радовать вкусной едой ооочень далеко от дома
Обожаю её Если она еще и Су-вид сдюжила, то ваще

Ирина, сдюжила, почти 1кг свинины

Ну наша ж умница! Людочка, спасибо тебе, дорогая, за то, что открыла новые грани нашей любимой труженицы!

Ирина, на здоровье, я и сама такая «радая», что получилось, вот сразу прибежала делиться, а вдруг всем надоть

сделала свиную вырезку су-вид в нашей малышке, делала на режиме «тепло».

наши малыши Колбаса куриная в мультиварке Redmond RMC-02. А-ля су-вид. Режим *подогрев*.

Ирина, на «подогреве» таймер срабатывает и Т выше. Думаю, тёзка говорит именно про левую кнопку «тепло»
Лютик, я правильно поняла? Или ты правой кнопкой «подогрев» включала?

Люда, ага... посмотрела ваш 01, да разогрев и поддержание тепла после приготовления у 01 две разные кнопки, в 02 - только поддержание тепла.

• Разогрев* во многих мультях - градусов 80, не меньше, *поддержание тепла* у всех - примерно 63-65* - Mandraik Людмила как раз на *поддержание тепла* и готовила? И я так же
  
  
  
  02 мне и медленноварит и Перцы фаршированные ароматные и мяско полную чашу Мультиварка Redmond RMC-02 #3141

именно про левую кнопку "тепло"
Лютик, я правильно поняла?

Да, девушки, именно левая кнопка "Тепло"

Kara, Ирина!
Не подскажете - чтобы Редик-01 мог путешествовать, т.е. готовить в дороге (в машине), что нужно для этого?
Когда покупала, вроде видела в описаниях в ИМ (как дополнительные опции) - возможность подключения к автомобильному аккумулятору (наверное неправильно пишу,да?). Почему-то в момент покупки Редика не придала значения этой возможности готовки в дороге. А сейчас стало актуально, а что для этого нужно - не знаю

что нужно для этого?

Адаптер. Или приспособа специальная, которая преобразует 12 в в 220. У меня в машине приблуда эта есть

возможность подключения к автомобильному аккумулятору

Танюшка, глянь здесь: Мультиварка Redmond RMC-01 #201

OlgaGera, Лельчик!
gala10, Галочка!
Девочки!
Спасибо огромное! Хоть буду знать, что искать!
Я почему-то думала, что эта приспособа должна какое-то отношение к мультиварке иметь! А оно для любого прибора получается (лишь бы по мощности подходил)! Отлично! Значит и чайник к нему можно подключить! И еще чего-нибудь...
Пойду искать...

Татьяна, эта вещь называется инвертор, ищите мощностью не меньше 350, лучше с небольшим запасом 500вт, что бы потянула нашу мультю.

Mandraik Людмила, Люда!
Спасибо за подсказку!
Оказывается, такая штука у нас уже есть (муж покупал для каких-то автоаксессуаров). Теперь узнаю на какую она мощность рассчитана, и вопрос с поездками будет решен!

Ага опередили. Хотела уже тебе магаз рекомендовать. А у тебя уже есть

Девочки, а ткните носом, пожалуйста, где то были данные по сравнению режимов по температуре (уже начала перечитывать тему с 2013 года, но чувствую дело затянется ). А то вчера творожную «из того, что было» запеканку поставила на детское питание на 1-40 час. и такая корочка образовалась плотная и загорелая. Я думала, что режим супер деликатный, а оказывается довольно активный

Илона, таблица температур на первой странице, а запеканку я пеку по рецепту Ромы на выпечке, получается нежная, воздушная

Цитата: шапокляк от 11 Дек. 2015, 17:07

Режимы в порядке убывания температуры (от самой высокой к самой низкой):

• На Пару
• Рис/Крупы (первые 15 минут плавно и медленно поднимает температуру, потом активное кипение - выпаривает воду)
• Выпечка (тоже 15мин плавно поднимает температуру, потом раскочегаривается). На тэне (не в чаше, а под чашей) 158-160. В чаше измерить пока не смогла, т. к. там обычно занято
• Суп/Тушение - вода кипит с уверенным бульканием, без воды на дне 105-115С. На тэне 135-138.
• Молочная каша - доводит почти до кипения 97С, потом 93-95С
• Детское питание ~ 93С стабильно
• Йогурт (температуру не мерила, т. к. делаю в другой мульте)

Подогрев (кнопка Тепло) - вода в чаше 63-67С, непосредственно на дне пустой чаши 76-81, стенках 72С.

Лютик, огромное спасибо. Ромину я тоже на выпечке делаю, а тут делала из остатков всего, поэтому решила другую программу испытать

kiara-25, на ней яйца нормально не схватятся, по этому нужна более высокая температура, можно поробоват тушение, кстати, я как-нибудь обязательно попробую для суфле это температура - самое то!

Лютик, в том то и дело, что за 1-40 на детском она была полностью готова, даже с перебором, тк уже было дюже загорелое дно и она вся отстала от стенок, поэтому я и удивилась

У маленького Филипса есть режим Омлет, который начинается с 80 градусов. И вполне достаточно, чтоб получилось. И много рецептов запеканок на 90 градусов