Технические характеристики мультиварки REDMOND SkyCooker 961S
| Совместимые чаши | RB-C508, RB-A503 |
| Тип | умная мультиварка |
| Тип управления | электронный |
| дистанционный (Ready for Sky) | |
| Управляющее приложение | Ready for Sky |
| Голосовой помощник | Алиса |
| Стандарт передачи данных | Bluetooth v4.0 |
| Поддержка на операционных системах | Android 4.3. JellyBean и выше |
| iOS 9.0. и выше | |
| Мощность | 860 Вт |
| Напряжение | 220-240 В, 50 Гц |
| Материал корпуса | пластик |
| Защита от поражения электрическим током | класс I |
| Система защиты | защита от перегрева |
| Количество уровней защиты | 2 |
| Виды датчиков защиты | электронный датчик (программная) |
| термозащита | |
| Цвета | Черный |
| Количество автоматических программ | 11 |
| Технология Sous-Vide | есть |
| Количество чаш | 1 |
| Съемная чаша | есть |
| Покрытие чаши | антипригарное DAIKIN® (Япония) |
| Материал чаши | алюминий |
| Общий объем чаши | 5 л |
| Полезный объем чаши | 5 л |
| Программы | НА ПАРУ |
| ТУШЕНИЕ | |
| МОЛОЧНАЯ КАША | |
| ПЛОВ | |
| ЭКСПРЕСС | |
| РИС/КРУПЫ | |
| СУП | |
| ВЫПЕЧКА | |
| ЙОГУРТ | |
| ЖАРКА | |
| МУЛЬТИПОВАР | |
| Внутренняя уплотнительная резинка | есть |
| Паровой клапан | есть |
| Внутренняя крышка | съемная |
| Верхняя крышка | есть |
| Дисплей | LED |
| русифицированный | |
| Подсветка дисплея | есть |
| Максимальное время установки таймера | от 5 минут до 12 часов, шаг изменения — 1 минута |
| «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» | есть |
| Автоподогрев | до 12 часов |
| Предварительное отключение автоподогрева | есть |
| Блокировка панели управления | есть |
| Звуковой сигнал | есть |
| Отключение звукового сигнала | есть |
| Отложенный старт | до 24 часов |
| Разогрев блюд | до 12 часов |
| Выбор температуры приготовления | есть |
| Изменение температуры приготовления | есть |
| Пастеризация | есть |
| Стерилизация | есть |
| Длина шнура электропитания | 1 м |
| Дополнительные возможности | подогрев детского питания |
| приготовление сыра | |
| приготовление творога | |
| приготовление фондю | |
| Габаритные размеры | 409 × 288 × 252 мм |
| Вес нетто | 3,9 кг ± 3% |
| Комплектация | книга рецептов |
| контейнер для приготовления на пару | |
| мерный стакан | |
| мультиварка | |
| плоская ложка | |
| ручка для переноски | |
| руководство по эксплуатации | |
| сервисная книжка | |
| упаковка | |
| чаша | |
| черпак | |
| Гарантия | 12 месяцев |
Инструкция по эксплуатации мультиварки REDMOND SkyCooker 961S
Устройство прибора (схема A1)
- Крышка прибора
- Кнопка открытия крышки
- Съемная внутренняя крышка
- Уплотнительное кольцо
- Съемный паровой клапан
- Чаша
- Корпус
- Ручка для переноски
- Контейнер для сбора конденсата
- Панель управления с дисплеем
- Контейнер для приготовления на пару
- Мерный стакан
- Черпак
- Плоская ложка
- Электрошнур
Панель управления (схема A2)
- Дисплей
- Индикаторы автоматических программ приготовления
- Кнопка «ОТМЕНА» — включение/отключение функции разогрева, прерывание работы программы приготовления, сброс установленных настроек
- Кнопка «ОТСРОЧКА» — установка времени отложенного старта, отключение звуковых сигналов
- Кнопка «ВРЕМЯ» — настройка времени приготовления
- Кнопка «МЕНЮ» — выбор автоматической программы приготовления, блокировка панели управления
- Кнопка «ТЕМПЕРАТУРА» — настройка температуры приготовления
- Кнопка «СТАРТ» — запуск программы приготовления, отключение/включение автоподогрева, запуск программы «ЭКСПРЕСС»
- Кнопка — — уменьшение значения параметра
- Кнопка + — увеличение значения параметра
Перед началом использования
Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных влажности и температуры. Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части прибора и чаши не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при случайном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте в чашу немного растительного или подсолнечного масла.
ВНИМАНИЕ! Поднимать за ручку прибор с наполненной чашей ЗАПРЕЩЕНО.
Эксплуатация прибора
Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky Приложение Ready for Sky позволяет вам управлять прибором дистанционно в ближней зоне с помощью смартфона или планшета.- Загрузите приложение Ready for Sky из магазина приложений App Store или Google Play (в зависимости от операционной системы используемого устройства) на свой смартфон или планшет.
- Минимальную поддерживаемую версию операционной системы уточняйте на официальном сайте компании или в описании к приложению в магазинах App Store и Google Play.
Запустите приложение Ready for Sky, создайте аккаунт и следуйте появляющимся на экране подсказкам. - Когда прибор находится в режиме ожидания, нажмите и удерживайте кнопку + до трех коротких звуковых сигналов. Во время соединения на дисплее мультиварки будут отображаться сменяющиеся символы 00 и 00. После установки соединения прибор подаст три коротких звуковых сигнала и перейдет в режим ожидания.
Если в течение 30 секунд соединение не будет установлено, прибор подаст два коротких звуковых сигнала и перейдет в режим ожидания. - Для отключения возможности дистанционного управления в режиме ожидания нажмите и удерживайте кнопку — до длинного звукового сигнала. Мигнет индикатор кнопки «ОТСРОЧКА».
Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство Должно находиться не более чем в 15 метрах от мультиварки.
Удаленное управление приборами через приложение R4S Gateway
- Настройте дистанционное управление прибором через основное управляющее приложение (Ready for Sky) согласно разделу «Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky».
- Скачайте и установите приложение R4S Gateway на смартфон или планшет, который-вы собираетесь оставлять дома в качестве гейтвэя. На нем должна быть установлена-операционная система Android, минимальные требования для которой указаны на официальном сайте компании или в описании к приложению в магазине Google Play. Удостоверьтесь, что устройство подключено к сети Интернет (GSM, Wi-Fi и т. д.), Bluetooth включен.
- Войдите в приложение R4S Gateway под тем же аккаунтом, которым вы пользуетесь при работе с основным управляющим приложением (Ready for Sky).
- В приложении R4S Gateway проведите пальцем по экрану сверху вниз (свайп): SkyCooker RMC-961S появится в списке доступных приборов.
Для обеспечения стабильного соединения ваш домашний смартфон или планшет с приложением R4S Gateway должен находиться не более чем в 15 метрах от используемых бытовых приборов.
Не устанавливайте приложения Ready for Sky и R4S Gateway на одно мобильное устройство. Это может привести к сбоям в работе приложений.
Приложение R4S Gateway работает только с основным управляющим приложением Ready for Sky.
К устройству-гейтвэю могут подключаться несколько мобильных устройств, то есть одним и тем же прибором могут управлять несколько пользователей. При этом прибор будет выполнять последнюю полученную команду (одномоментно приложение R4S Gateway может работать только с одним аккаунтом). В связи с этим также невозможно одновременное управление прибором через основное приложение и через приложение R4S Gateway (нельзя управлять прибором из ближней и дальней зоны одновременно). Отключение звуковых сигналов
Для отключения звуковых сигналов в режиме ожидания нажмите и удерживайте кнопку «ОТСРОЧКА», индикатор кнопки мигнет.
Для включения звуковых сигналов в режиме ожидания нажмите и удерживайте кнопку «ОТСРОЧКА», индикатор кнопки мигнет, прибор подаст звуковой сигнал.
Блокировка панели управления
Для обеспечения дополнительной безопасности в приборе предусмотрена функция блокировки панели управления, предупреждающая случайное нажатие кнопок.Для блокировки панели управления в любом режиме, кроме настройки программы до старта, нажмите и удерживайте кнопку «МЕНЮ». На дисплее на несколько секунд появятся символы [ ]. При нажатии любой кнопки в режиме блокировки на дисплее на несколько секунд будут появляться символы [ ].
Чтобы снять блокировку, повторно нажмите и удерживайте кнопку «МЕНЮ». На дисплее на несколько секунд появятся символы ] [.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
ВАЖНО! Если вы используете прибор Для кипячения воДы (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100 °С. Это может привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать Для кипячения воДы программы «ЖАРКА», «ВЫПЕЧКА», «ПЛОВ».
- Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ обрабатывать продукты непосредственно в чаше! Это может привести к поврежДению антипригарного покрытия, Деформации чаши и выхоДу прибора из строя. - Разместите ингредиенты в чаше, следуя указаниям книги рецептов или Сводной таблицы программ приготовления (если вы готовите по своему рецепту). Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.
- Закройте крышку прибора.
При использовании некоторых программ допускается приготовление при открытой крышке, следуйте указаниям книги рецептов.
ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой. - Подключите сетевой шнур к разъему на корпусе.
- Подключите прибор к электросети. Прибор подаст звуковой сигнал и перейдет в режим ожидания (на дисплее отображается).
- Нажимая кнопку «МЕНЮ», выберите необходимую программу приготовления. Переключение программ осуществляется по кругу, на дисплее горят значение времени приготовления по умолчанию, индикатор выбранной программы (кроме программы «ЭКСПРЕСС») и индикаторы кнопок «ВРЕМЯ» и «СТАРТ». При выборе программы «МУЛЬТИПОВАР» горит индикатор кнопки «ТЕМПЕРАТУРА».
- При необходимости измените время приготовления, установленное по умолчанию (см. раздел «Установка времени приготовления»). При выборе программы «МУЛЬТИПОВАР» вы также можете изменить температуру приготовления (см. раздел «Установка температуры приготовления: программа «МУЛЬТИПОВАР»).
- При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка старта программы»). При настройке параметров приготовления измененное значение мигает на дисплее.
При бездействии в течение 5 секунд измененное значение автоматически сохраняется.
Нажатие кнопки «ОТМЕНА» во время настройки параметра программы приготовления до автоматического сохранения переведет прибор в режим выбора автоматических программ. Повторное нажатие кнопки «ОТМЕНА» переведет прибор в режим ожидания. При бездействии в течение одной минуты во время настройки программы прибор перейдет в режим ожидания.
На любом этапе настройки нажатие кнопки «СТАРТ» приведет к запуску программы приготовления с текущими настройками. Неизмененные параметры останутся по умолчанию. - Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «СТАРТ». Во время работы программы горят индикатор выбранной программы, индикаторы кнопок «СТАРТ», «ВРЕМЯ» и «ТЕМПЕРАТУРА». Если активна функция автоподогрева, горит индикатор кнопки «ОТМЕНА». В зависимости от выбранной программы приготовления обратный поминутный отсчет времени приготовления на дисплее начнется сразу или по достижении необходимой температуры в чаше.
В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготов -ления начинается только после выхода прибора на заданные рабочие параметры (сопровождается звуковым сигналом). Например, в программе «НА ПАРУ» обратный отсчет заданного времени приготовления начнется только после закипания воды и образования достаточно плотного пара в чаше.
Во время выхода программы на рабочие параметры индикатор кнопки «ТЕМПЕРАТУРА» будет мигать. После выхода на рабочие параметры индикатор кнопки «ТЕМПЕРАТУРА» будет гореть непрерывно. - По окончании работы программы/автоподогрева на дисплее на несколько секунд появится надпись «End», затем прибор перейдет в режим ожидания.
Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автоподогрев, нажмите кнопку «ОТМЕНА».
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке SkyCooker RMC-961S кулинарной книги, разработанной специально для этой модели.
Установка времени приготовления
Вы можете самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы приготовления (см. Сводную таблицу автоматических программ приготовления).- Для настройки времени приготовления после выбора программы нажмите кнопку «ВРЕМЯ». Значение часов начнет мигать.
- Нажимая на кнопки + и — установите желаемое значение часов. Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную кнопку. Переключение происходит по кругу.
- Для сохранения изменений и перехода к настройке минут нажмите кнопку «ВРЕМЯ».
- Аналогично установите значение минут. Не нажимайте кнопки на панели несколько секунд, изменения будут сохранены автоматически (цифры на дисплее перестанут мигать). Чтобы вернуться к настройке часов, еще раз нажмите кнопку «ВРЕМЯ».
- После выбора программы «МУЛЬТИПОВАР» нажмите кнопку «ТЕМПЕРАТУРА». Цифровое значение температуры по умолчанию на дисплее начнет мигать.
- Нажимая кнопки + и — установите желаемое значение температуры. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте соответствующую кнопку.
- Не нажимайте кнопки на панели управления в течение нескольких секунд: изменения будут сохранены автоматически (значение на дисплее перестанет мигать).
Если вы используете программу «МУЛЬТИПОВАР» для кипячения воды (например, при варке продуктов), ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С.
Отсрочка старта программы
Функция «Отсрочка старта» позволяет установить время, по истечении которого начнется выполнение программы приготовления.- После выбора программы приготовления нажмите кнопку «ОТСРОЧКА». Загорится индикатор кнопки, значение часов на дисплее начнет мигать.
- Нажимая кнопки + и — установите желаемое значение часов. Переключение происходит по кругу, для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте соответствующую кнопку.
- Для сохранения изменений и перехода к настройке минут нажмите кнопку «ВРЕМЯ».
- Аналогично установите значение минут. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение нескольких секунд: изменения будут сохранены. Чтобы вернуться к настройке часов, до автосохранения еще раз нажмите кнопку «ВРЕМЯ».
Во время работы функции «Отсрочка старта» горят индикатор выбранной программы, индикаторы кнопок «ОТСРОЧКА» и «СТАРТ». Если активна функция автоподогрева, горит индикатор кнопки «ОТМЕНА».
Во время работы функции «Отсрочка старта» на Дисплее отображается время отсрочки старта. Нажмите кнопку «ОТСРОЧКА»: на дисплее на 5 секунд отобразится время работы программы.
По окончании работы функции индикатор кнопки «ОТСРОЧКА» погаснет. Начнется выполнение выбранной программы приготовления.
Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы сможете изменять настройки программ прямо в процессе приготовления.Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» позволяет изменять время и температуру приготовления во время выполнения любой автоматической программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС».
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным рецептам, джема и т. д.).
Изменение температуры в процессе приготовления
Диапазон изменения температуры приготовления — от 35 до 180°С с шагом установки в 1°С.- Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «ТЕМПЕРАТУРА». На дисплее начнет мигать значение температуры по умолчанию.
- Нажимая кнопки + и — установите желаемое значение температуры. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте соответствующую кнопку.
- Не нажимайте кнопки на панели управления в течение нескольких секунд: изменения будут сохранены автоматически (значение на дисплее перестанет мигать).
Изменение времени в процессе приготовления
Диапазон и шаг изменения времени приготовления зависят от выбранной программы (см. Сводную таблицу автоматических программ).
- Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «ВРЕМЯ». Значение часов на дисплее начнет мигать.
- Нажимая кнопки + и — установите желаемое значение часов. Переключение происходит по кругу, для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте соответствующую кнопку.
- Для сохранения изменений и перехода к настройке минут нажмите кнопку «ВРЕМЯ».
- Аналогично установите значение минут. Не нажимайте кнопки на панели управления в течение нескольких секунд: изменения будут сохранены автоматически (значение на дисплее перестанет мигать). Чтобы вернуться к настройке часов, еще раз нажмите кнопку «ВРЕМЯ».
Во время работы функции «Отсрочка старта» и программы «ЭКСПРЕСС» функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Автоподогрев (поддержание температуры готовых блюд)
Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С до 12 часов. При действующем автоподогреве горит индикатор кнопки «ОТМЕНА», на дисплее отображается прямой поминутный отсчет времени работы в данном режиме.Чтобы выключить автоподогрев, нажмите кнопку «ОТМЕНА». Прибор перейдет в режим ожидания.
Данная функция доступна не во всех программах (см. Сводную таблицу автоматических программ приготовления).
Предварительное отключение автоподогрева
Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда желательно, с учетом этого в приборе предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции. Для этого во время работы программы приготовления или функции отсрочки старта нажмите кнопку «СТАРТ»: индикатор кнопки «ОТМЕНА» погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите кнопку «СТАРТ» еще раз.
Для вашего удобства при установке температуры приготовления ниже 80°C автоподогрев будет автоматически отключен. Если в процессе работы программы будет установлена температура 80°C и выше, автоподогрев автоматически включится.
Разогрев блюд
Вы можете использовать мультиварку для разогрева блюд. Для этого:- Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора.
- Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
- В режиме ожидания нажмите кнопку «ОТМЕНА». Загорится индикатор кнопки, таймер начнет прямой поминутный отсчет времени разогрева.
- По достижении температуры 70°С прибор подаст звуковой сигнал и будет поддерживать продукт горячим в течение 12 часов.
- Для отключения разогрева повторно нажмите кнопку «ОТМЕНА». Прибор перейдет в режим ожидания.
Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)
Советы по приготовлению
Общие рекомендации по приготовлению- Для приготовления овощей и других продуктов на пару налейте в чашу 500-600 мл воды. Установите контейнер для приготовления на пару в чашу. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготовления на пару. Следуйте указаниям книги рецептов.
- Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жирности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в пропорции 1:1. Перед приготовлением смазывайте чашу мультиварки сливочным маслом. Строго соблюдайте пропорции, указанные в рецептах из прилагаемой книги. Уменьшайте или увеличивайте количество ингредиентов только пропорционально.
- При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания за пределы чаши не закрывайте крышку прибора в течение нескольких минут после загрузки продуктов в кипящую воду.
- Во время приготовления хлеба, выпечки или йогурта следите за тем, чтобы исходные ингредиенты занимали не более половины объема чаши.
- Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.
- При приготовлении во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже разогретое масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло. Готовьте с открытой крышкой. Помните о том, что масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы и не наклоняйтесь над устройством. Не используйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во фритюре.• Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.
- Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).
